Diet rendah karbohidrat lan diet berorientasi paleo kadhangkala kasebut bebarengan amarga ana jumlah sing padha tumpang tindih ing pendekatan. Pemakan Paleo minangka basa sing dipangan karo model mangan kayata leluhur pra-tetanèn, amarga psikologi kita pancen padha karo sing padha. Iki tegese wong-wong paleo umume ora mangan akeh ing cara biji-bijian, kacang-kacangan, panganan olahan , lan asring susu.
Dadi diet paleo (mikir daging, endhog, sayuran, woh-wohan, lan kacang) cenderung dadi karbohidrat ing alamiah, lan wis dipikirake dening akeh sing minangka bagian saka manfaat diet paleo amarga iki. Ing kasunyatan, pangembangan kesehatan sing dramatis nyatakake saka owah-owahan menyang cara mangan paleo sing meh mirip karo ewonan deskripsi sing aku wis krungu saka wong-wong ing ngisor iki cara ngurangi karbohidrat.
Komunitas Paleo lan Karbohidrat
Nanging, ana misale ana reaksi ing sawetara komunitas paleo babagan hubungane karo karbohidrat. Ana pirang-pirang aspek kanggo iki, kalebu a) wong nambah "saf starches" * (umpamane yams) kanggo diet karo asil sing becik, lan b) nolak gagasan yen keuntungan diet paleo ana ing sembarang cara related to the fact there is generally less carbohydrate. Umume wong paleo seneng karo gagasan yen mung mangan " panganan sing sejati ", sing kalebu ora mangan gula, karbohidrat sing larang, lan bahan-bahan buatan, nanging ora perlu karbohidrat kabeh.
Kenapa Paleo lan Low Carb Ngasilake Bobot Mundhut
Sawijining blogger paleo sing penting, Stephan Guyenet, wis menehi katrangan babagan diet karbohidrat lan paleo cenderung nyebabake mundhut bobot: loro diet ngilangi apa sing bisa diarani "panganan sehat" - panganan sing diprodhuksi dadi apik banget lan, sing diprakartikake, ngasilake reaksi ing badan kita sing nduweni kamiripan karo kecanduan, utawa paling "arep mangan akeh".
Dr. Guyenet melu diskusi umum karo Gary Taubes bab masalah iki.
Richard Nikoley, saka Free the Animal Blog, nglakokake sawetara eksperimen nambahake kentang marang diet lan nemokake asil positif. Riset iki lan liyane nyebabake dheweke gawe sintesis pemikiran dheweke nganti saiki ing subyek kang dikirim ing blog. Dheweke kalebu ing pikirane musings babagan apa wong ora tansah njaluk menyang bobot goal ing diet kurang karbohidrat.
Aku kabeh mikir lan debating kaya sehat minangka mangan kabeh pangan nyata! Dadi aku ngira aku bisa mlumpat kanthi siji utawa rong pengamatan, amarga subjek aku takon babagan liyane.
Aku duwe kanca lan kanca-kancane, sing kulawargane miwiti cara paleo mangan pirang-pirang taun kepungkur, kanthi asil gedhe - mundhut bobote, tekanan getih normal, dll. Dheweke lan aku ngobrol saka wektu kanggo wektu babagan paleo lan sedheng karbohidrat mangan . Kita wis ngusulake babagan konsep "starches aman", lan ing awalnya aku ngendhegake yen kabeh wong duwe tingkat sensitivitas karbohidrat. Bubar, dheweke marang aku, "Inggih, aku wis teka ing kesimpulan sing ora ana starches aman kanggo kula ".
Iki pancen bener. Saben uwong kudu mangerteni babagan badan dhewe. Swara setengah saka populasi ing Amerika Serikat nduweni masalah karo gula getih, lan mayoritas ora ngerti.
Diabetes, resistensi insulin, pre-diabetes, "pre-pre-diabetes", lan hipoglikemia reaktif iku karbohidrat metabolisme karbohidrat (mung kelainan sing padha, mung ing titik sing beda ing spektrum), supaya angger-angger konsumsi karbohidrat kudu dadi bagian saka solusi. Wong enom, penting, sehat sing aku weruh ing Simposium Kesehatan Ancestral muga-muga mangan kanthi cara supaya ora dadi bagean saka grup kasebut. Nanging kanggo sawetara saka kita, wis kasep, lan ora ana alternatif nanging kanggo mbayar manungsa waé kanggo jumlah karbohidrat sing bakal kita gunakake yen kita kepengin ngreksa kesehatan kita.
Sambungan Antara Keluwen lan Bobot
Minangka pangerten Nikoley babagan masalah kenapa sawetara ora bisa tekan bobot , aku uga mikir faktor ing akeh mekanisme kontrol appetite ing badan kita sing dadi bagean saka upaya badan kita kanggo njaga kita ing bobot tartamtu utawa, luwih apik tinimbang kanthi jumlah lemak tartamtu.
Surprise! Keluwen pancen mainake peran ing babagan bobot! Iku tansah surprises kula carane sethitik manungsa waé iki nemu saka wong ngomong babagan bobot mundhut! Mesthi, kita bisa terus ngurangi jumlah panganan sing kita mangan, nanging sawetara wong bisa nglawan rasa lapar kanthi tetep.
Kenapa wong kalah ing tingkat bobot ing panggonan sing beda? Spekulasi saya yaiku babagan kerusakan permanen sing ana ing sistem metabolisme lan, ing pankreas, khususe. Kita sumurup, yen ing wektu wong didiagnosa diabetes, kira-kira setengah saka sel beta ing pankreas rusak, lan wong sing duwe pre-diabetes duwe karusakan sing signifikan. Masyarakat Endokrin ngandhani bukti yen karusakan saiki wis cukup sakdurunge sadurunge wong bakal dicelup prediabetes. Aku curiga yen faktor kasebut narik kawigaten marang kemungkinan bobot awak.
Ing kasus apa wae, aku pancen wajar yen yèn kita pancen cukup apik kanggo mangerteni apa sing dianggo kanggo kita lan / utawa wong-wong ing sekitar kita, kita nyoba ngowahi umum. Kita mikir sing bener kanggo saben wong utawa meh kabeh. Kanggo ngukur manawa wong-wong sing kepengin mangan panganan sing kurang enom lan mangan panganan paleo loro-lorone beda (sanadyan tumpang tindih), pranyata bisa katon, lan gagasan-gagasan kasebut bisa dikuatake nalika karya sing padha kanggo wong sing kaya kita.
Aku mikir sing penting yaiku supaya kita kabeh nyoba metu lan nuduhake asil, supaya kita kabeh bisa sinau saka siji liyane. Dadi wong sing ngetutake pendekatan sing paling apik kabeh, pendekatan "Badan Pendhaftaran, Eksperimen Kula Ilmu"!
* Kanggo sapa wae sing kasengsem ing apa sing nggawe pati ora "aman" - saka perspektif paleo, akeh sing dikira amarga "anti-gizi" ing akeh biji-bijian, legumes, lan panganan liyane. Kanggo diskusi banget babagan masalah iki, aku banget menehi rekomendasi buku Loren Cordain, The Paleo Jawaban: 7 Dina kanggo Kurangi Bobot, Rumangsa Agung, Tetep Muda .