Nutrisi Highlights (saben porsi)
Kalori - 288
Lemak - 20g
Karbohidrat - 6g
Protein - 23g
Total wektu 10 min
Prep 5 menit , Cook 5 min
Serving 3 (7-8 udan saben)
Udang dadi cepet kanggo masak yen bebaya utama mung nempelake wong-wong mau banget dawa lan mungkasi udan, angel udan. Gunakake cara iki cepet lan gampang kanggo ngowahi udan panggang sing apik lan enak sing apik kanggo sapa wae sing mangan karbohidrat kurang.
Ingredients
- 1 kg udang, dikemas lan diveined (ndeleng cathetan ing ngisor iki ukurane)
- Minyak 1/4 tuwung (zaitun utawa liyane)
- 3 tablespoons lemon utawa jus jeruk
- 1/4 cangkir saos sodium sithik
- 2 sendok makan grated jahe seger
- 2 cloves papak ulig
- 1 sendok teh pepe thyme
- 1/4 cayenne sendok teh utawa lada panas garing liyane kayata flake lada
- gula pengganti sing setara karo 1 sendok teh gula
Preparation
- Nyampur úa kabeh kajaba udak bebarengan. Rasa. Saiki iki wektu kanggo nggawe pangaturan lan ngimbangi rasa miturut selera dhewe. Ing rasa bakal rada dicithak ing sajian final, supaya dadi spicier cilik tinimbang sampeyan pengin udan. Yen misale asem banget, tambahake sweetener, nanging rosane isih padhang, kayadene jeruk uga kurang asem nalika sampeyan marinate lan masak.
- Marinake udhara udakara 15-20 menit sakwise godhok. Ora ana maneh, kayadene jeruk bakal "masak" protein. Sijine udhara ing tusuk yen cara sampeyan lagi nglakoni.
- Kalorake panggangan lan lenga ing panggangan utawa rak. Panggangan utawa rak kudu cukup panas sadurunge sijine udan ing. Bakal masak mung 1 nganti 2 menit ing saben sisih yen panggangan panas. Yen sampeyan nglakoni apa-apa ing rak sayur, lay metu, lan meh sawise sampeyan njaluk kabeh dileksanakake, sampeyan bakal miwiti ngowahi sing pisanan liwat.
- Lagi siap nalika lagi rampung ngilangi opaque kabeh cara liwat.
Tip
Milih Udhut: Sing luwih gedhe udak, luwih larang, lan durung luwih gampang diisi panggangan. Sampeyan bisa nyimpen dhuwit kanthi nggunakake udan menengah sing nganggo label "20-25" sing artine sampeyan akeh sing njaluk pound. Yen sampeyan nindakake iki, ana loro cara kanggo manggang supaya ora tiba ing geni. Saliyane diselehake ing tusuk utawa digoreng ing rak utawa kranjang sing dimaksud kanggo sayuran (iki diarani beda-beda, nanging kanthi cara kasebut minangka cara kanggo nyelehake barang-barang sing bakal mbebayani.
Yen sampeyan tuku udan jumbo, mesthine sampeyan ora kudu nyelehake ing suling utawa rak, gumantung carane adoh bar ing grate grate sampeyan.
Yen Udud ana ing Shell: Sampeyan ora kudu ngusir udhara sadurunge nggoreng; sampeyan bisa ngobong wong-wong mau ing cangkeme, sanajan bakal luwih suwe. Banjur tamu bakal dikempel ing meja, sing bisa nyenengake.