Kalori ing Daging Babi lan Kesehatan
Daging babi kadang disebut "daging putih liyane." Sampeyan bisa uga mikir mangan daging babi tinimbang pitik utawa kalkun. Nanging daging babi sehat? Kalori ing daging babi lan nutrisi daging babi gumantung marang potongan sing sampeyan pilih lan metode persiapan sing sampeyan gunakake. Temokake pamotongan daging babi paling apik kanggo diet lan cara nyiyapake supaya lemak lan kalori kurang.
Kalori ing babi lan Nutrisi Informasi
| Tenderloin Pork Nutrition Facts | |
|---|---|
| Ngawasi Ukuran 3 ats (85 g) | |
| Per Serving | % Saben dinane * |
| Kalori 122 | |
| Kalori saka Lemak 27 | |
| Total lemak 3g | 5% |
| Saturated Fat 1g | 5% |
| Polyunsaturated Fat 0.4g | |
| Monounsaturated Fat 1.1g | |
| Kolesterol 62mg | 21% |
| Sodium 48mg | 2% |
| Kalium 357.85mg | 10% |
| Karbohidrat 0g | 0% |
| Serat Pemakanan 0g | 0% |
| Sugars 0g | |
| Protein 22.2g | |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 0% | |
| Kalsium 1% · Besi 5% | |
| > * Adhedhasar 2.000 kalori diet | |
Pork tenderloin yaiku salah sawijining potongan daging babi sing paling nyenengake. Daging iki nyedhiyakake mung 122 kalori lan mung telung gram lemak saben telung ons. Lan sampeyan bakal entuk manfaat saka 22 gram protein nalika sampeyan seneng karo potongan daging iki.
Nanging, ana macem-macem daging babi lan cara sing beda kanggo nyiapake.
- Porsi daging babi telung ons (dipanggang utawa dipanggang ) nyedhiyakake 164 kalori, 24 gram protein, 7 gram lemak, 2 gram jenuh jenuh, 433 miligram natrium, lan 0 gram karbohidrat, yen sampeyan mangan loro lemak lan bagian lemak saka chop .
- Porsi daging babi tiga ons ( nyawisake panggang utawa panggang ) nyedhiyakake 135 kalori, 25 gram protein, 3 gram lemak, 1 gram jenuh jenuh, 430 miligram sodium, lan 0 gram karbohidrat, yen mung mangan bagian ramping.
- Porsi daging babi telung ons (roti lan digoreng) nyedhiyakake 227 kalori, 20 gram protein, 11 gram lemak, 3 gram jenuh jenuh, 458 milligrams natrium lan 11 gram karbohidrat yen sampeyan mangan loro bagean lemak lan lemak.
- A daging babi medium utawa steak nyedhiyakake 239 kalori, 34 gram protein, 10 gram lemak, 4 gram lemak jenuh, 697 miligram sodium, lan 0 gram karbohidrat, yen mung mangan bagian steak.
- Serven telung ons lemah daging babi (dimasak) nyedhiyakake 251 kalori, 22 gram protein, 18 gram lemak, 7 gram jenuh jenuh, 337 miligram natrium lan 0 gram karbohidrat.
Mesthi, daging babi uga dipigunakaké ing akèh produk daging lan daging sing diproses. Iki minangka daging babi sing kurang sehat.
- Sawijining sosis babi daging babi telung ons nyedhiyakake 285 kalori, 16 gram protein, 24 gram lemak, 8 gram jenuh jenuh, 629 milligrams natrium lan 0 gram karbohidrat
- Sosis daging babi sing medium nyedhiyakake 37 kalori, 3 gram protein, 3 gram lemak, 1 gram lemak jenuh, 135 miligram sodium, lan 0 gram karbohidrat.
- A sajian daging babi (84 gram) nyedhiyakake 222 kalori, 20 gram protein, 15 gram lemak, 6 gram lemak jenuh, 670 miligram sodium lan 1 gram karbohidrat.
- Sawijining panemon rong liter saka spam (digawe saka daging babi lan bahan liyane) nyedhiyakake 180 kalori, 7 gram protein, 16 gram lemak, 6 gram jenuh jenuh, 790 milligram sodium lan 1 gram karbohidrat.
Daging babi iku sumber protein rambute sing apik nalika ora diproses lan dimasak tanpa uyah tambahan. Nanging nalika daging babi diproses utawa dimasak karo uyah, iku sumber sodium sing penting.
Pitakonan Umum Babi
Akeh wong sing mangan daging babi ing omah duwe pitakonan babagan daging babi. Iki minangka salah sawijining pitakonan sing paling kerep ditakokake babagan daging ramping iki.
Suwene apa chops mentahan daging babi tetep seger nalika katahan ing kulkas?
Péso daging babi sing disegel bisa tetep didhesain kanggo 2-4 dina.
Babi lemah bakal tetep seger 1-2 dina.
Apa potongan daging babi sing paling nyenengake?
Papan Babi Nasional nyaranake sampeyan nggoleki potongan daging babi sing kalebu tembung "loin," kayadene daging babi utawi daging babi.
Apa cara sing tepat kanggo masak daging babi kanthi aman?
Daging babi kudu masak nganti suhu internal antarane 145 ° F lan 160 ° F. Para ahli babi nyaranake sampeyan ngukur suhu ing bagean paling dawa saka daging tanpa nutul balung.
Bisa daging babi bisa beku?
Ya. Asam daging babi sing dienggo nganggo beku beku lan beku kanthi suhu 0 derajat. Gunakake sajrone nem sasi.
Carane aku babar blas sawise wis beku?
Babi kudu thawed ing kulkas tinimbang ing meja sampeyan.
Dhéwan Babi nyaranake thawing kaping kanggo saben potongan daging.
- Panggang cilik bakal njupuk 3-5 jam saben pound
- Panggang gedhe bakal njupuk 4-7 jam saben pound
- Potong tebal siji-inch bakal njupuk 12-14 jam
- Babi babi kudu ditemtokake nganggo paket kekandelan
Resep Pork Sehat
Coba resep daging babi anyar kanthi ngurangi daging babi kanggo nggawe jajanan sehat ing omah sampeyan.
- Low Carb Asian Noodle Dish with Pork
- Babi lan Quinoa Salad
- Sosis Lentil lan Kale Soup
A Tembung saka
Akeh wong sing mangan cerdas ngisi piring nedha bengi kanthi sumber protein, kaya pitik lan iwak. Nanging kenapa ora nyoba sing anyar? Coba nambahake sajian daging babi menyang menu mingguan sampeyan. Rempah-rempah kasebut, seneng ing tacos, ing salad, lan malah ing sup. Iku pinter nambah variasi kanggo diet supaya jajanan sampeyan menarik lan rencana mangan sehat ing trek.