Apa ukiran labu minangka tradhisi tumiba ing kulawarga sampeyan? Coba kaping pindho sadurunge mbuwang wiji ing taun iki.
Wiji waluh sing njupuk liwat aisle cemilan lan alasan apik. Wong-wong mau minangka kalori sing kurang sehat , nutritious amarga bisa dadi sumber zinc, protein, lan lemak omega-3 sing sehat , uga vitamin lan mineral liyane (kalebu vitamin A, B, E lan K, wesi , kalsium , magnesium, kalium lan mangan, antawisipun).
Lan dosis kang nyenengake (3 gram saben ¼ tuwung) sampeyan entuk nalika mbungkus benih iki mbantu mbenerake titik kasebut ing ndhuwur kelas, manawa manfaat kesehatane nggawe cemilan sing sampurna kanggo ngendhaleni saben taun.
Pikiran lan Tubuh
Kacang buncis lan wiji sing kaya wiji waluh sing asri kebak asam lemak omega-3, sing dituduhake kanggo ningkatake kesehatan jantung kanthi ngurangi inflamasi lan ningkatake penanda liya kanggo penyakit jantung, kalebu tekanan darah, trigliserida, lan kolesterol. Lemak polyunsaturated (kaya omega-3) uga nduweni peran penting ing fungsi kesehatan otak lan kognitif. Ing kasunyatane, bocah-bocah sing duwe omega-3 cukup saben dina duwe kemampuan maca luwih apik tinimbang sing ora.
Untunge, bocah-bocah kaya wiji waluh, utamané nalika mbantu mbandhingake woh-wohan kasebut.
Kesehatan Kulit
Wiji waluh iku salah siji sumber panganan seng paling apik. Zinc nduweni peran penting ing kekebalan, tatu-tamba, lan kesehatan kulit kanthi mbiyantu njaga kolagen lan nganyari kulit. Wiji waluh (cangkang) gedhe kanggo ngemot, nanging kernel (uga disebut pepitas) luwih fleksibel.
Sampeyan bisa sprinkle pepitas ing yogurt, keju cottage, sereal, utawa oatmeal, utawa nggawe granola sedheng lemak dhewe karo wiji waluh ing campuran.
Cara Manggang Benih Labu
Sapa sing mangerteni menyang waluh lan narik endhas gooey? Bagéyan sing paling disenengi yakuwi nyingkiraké lan ngobong wong-wong mau minangka cemilan sing gampang, gampang lan cepet!
Punika sandi foolproof Roasted Pumpkin Seeds resep:
Apa sampeyan kudu:
- Waluh
- Ukiran pisau
- Sendok gedhe
- Colander
- Baking sheet
Langkah 1: Bukak ing farm waluh utawa ngadeg lan pilih labu favorit.
Langkah 2: Preheat oven nganti 300˚. Nggeser bagian ndhuwur waluh. Yen nggunakake waluh masak sing luwih cilik, potong waluh menyang bagean kanggo akses luwih apik marang wiji.
Langkah 3: Njeblag jero jeroan lan wiji waluh lan transfer menyang colander.
Langkah 4: Misahake wiji saka jeroan, mbuwang jeroan menyang mangkuk cilik lan ninggalake wiji ing colander. Bilas wiji sing resik ing banyu adhem. Sawise yen wisuh, sampeyan bakal kepenak nganggo weteng kertas utawa kain.
Langkah 5: Cepet nyemprotake sheet baking karo semprotan minyak nonstick. Nyebar wiji waluh ing salah siji lapisan, lan banjur sprinkle karo kosher uyah. Utawa ndhuwur karo seasonings favorit-njaluk kreatif nggunakake sawetara gagasan ing ngisor iki!
Langkah 6: Panggang kanggo 15 nganti 20 menit utawa nganti emas; kelangan kabeh cara sadurunge mangan. Wiji waluh sing siap mangan bakal banget crispy lan gampang kanggo nyamuk ing.Kanggo jazz munggah permata pumpkin sadurunge baking ing ing open?
Coba sawetara campuran rasa favoritku (kanggo saben 2 nganti 3 cangkir wiji):
Bawang putih lan Herb - wis kacampur karo ⅓ cup Parmesan, 1 sendok teh bubuk bawang, setengah sendok teh uyah lan 1 sendok teh ramuan favorit sing disenengi kaya rosemary utawa oregano
Garam lan Cuka - 1 sendok teh uyah lan 2 nganti 3 sendok teh cukà
Cinnamon Sugar - 1 sendok teh gula granulated lan 1 sendok teh dhuwur kayu legi
Tex Mex Taco - nyampur karo campuran taco seasoning
Pedhes - setengah sendok teh bubuk bawang, setengah sendok teh uyah, ¼ sendok teh cayenne mrico lan 1 sendok teh minyak zaitun
Miturut Joy Bauer, MS, RDN, CDN, Pakaryan Kesehatan lan Nutrisi kanggo NBC Today Show lan pangadeg Nourish Snacks.
> Sumber:
> Mats Johnson, et al. Asam lemak Omega 3/6 kanggo maca ing bocah-bocah: tes acak, kaping pindho, placebo-kontrol ing anak sekolah utama 9 taun ing Swedia. Journal of Child Psychology and Psychiatry, 2016.