Kalori ing Almonds lan Manfaat Kesehatan
Kacang almond minangka panganan karbohidrat sing luwes, portabel , sing bisa digunakake kanggo masak utawa dipangan minangka. Wolung puluh persen almond ing donya ditanam ing California. Amarga almonds tuwuh ing wilayah kanthi iklim Mediterania, umume dipangan ing Eropa kidul, Afrika Lor, lan sawetara negara Timur Tengah.
Almond minangka nutrisi sing sugih-dadi sumber serat lan protein sing apik.
Iku uga sumber apik, lemak tak jenuh (monounsaturated, kaya sing ditemokake ing lenga zaitun). Kajaba iku, almonds minangka sumber vitamin E, mangan, lan magnesium sing banget.
Kaveat mung kanggo mangan almond iku padha kalori sing sugih. Kalori sing berlebihan kalori bisa nimbulaké gain bobot, faktor risiko independen kanggo macem-macem penyakit, kalebu diabetes tipe 2 lan penyakit kardiovaskular. Mulane, nalika mangan almonds, sampeyan kudu ngleksanani kontrol bagean.
| Biji Almond Nutrisi Facts | |
|---|---|
| Nganggo Ukuran 1 ons (24 kernels kabeh) (28 g) | |
| Per Serving | % Saben dinane * |
| Kalori 164 | |
| Kalori saka Lemak 127 | |
| Total Lemak 14.2g | 22% |
| Saturated Fat 1.1g | 5% |
| Polyunsaturated Fat 3.5g | |
| Monounsaturated Fat 8.9g | |
| 0mg kolesterol | 0% |
| Sodium 0mg | 0% |
| Kalium 207.44mg | 6% |
| Karbohidrat 6.1g | 2% |
| Serat Pemakanan 3.5g | 14% |
| Sugars 1.2g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 0% | |
| Kalsium 8% · Besi 6% | |
| * Adhedhasar diet kalori 2,000 | |
Almond bisa dituku, asin, unsalted, mentah, utawa panggang.
Padha bisa dicampur karo butter kacang almond, digawe menyang susu kacang almond, utawa lemah minangka almond meal. Almond mentahan lan panggang sing bebas sodium, sing penting kanggo wong-wong sing duwe riwayat hipertensi utawa ngupaya ngurangi asupan sodium kanggo alasan liyane. Almond uga sumber serat sing apik, ngemot 3,5 gram ing siji porsi.
Kajaba iku, almonds yaiku karbohidrat sing rendah, panganan protein sing dhuwur.
Lemak sehat, serat, lan protein saka almond nyedhiyakake daya satiating. Almonds kurang ing jenuh jenuh, ngemot 1 gram saben porsi. Jebule, paling akeh lemak sing ditemokake ing almonds yaiku kardio-pelindung, lemak tanpa monounsaturated.
Elinga yen nalika mangan almonds, sampeyan kudu nyedhiyani siji porsi, yaiku kira-kira 24 woh almond (1/4 mangkuk utawa sakepel cilik). Yen sampeyan nggarap almond nganggo item panganan liyane, kayata woh utawa yogurt, adhedhasar tuku 100 kalori (kira-kira 12). Kanggo wong-wong sing pengin ngurangi asupan karbohidrat, almonds bisa digunakake minangka panggantos kanggo breadcrumbs ing masak. Panganan kacang almond uga bisa digunakake ing manggang.
Manfaat Kesehatan Almonds
Ing taun 2003, FDA nyatakake yen bukti ilmiah nuduhake yen mangan 1,5 ons saben dina, minangka bagéan saka diet kurang jenuh lan kolesterol, bisa ngurangi risiko penyakit jantung. Iki bisa uga amarga kandungan lemak lipid monounsaturated ing lipid sing ditemokake ing almond, sajrone kandungan serat lan efek antioksidan vitamin E. Almonds uga ngandung akeh fitonutrien, utamane sterol tanduran lan flavonoid, sing ati-ati uga menehi manfaat antioxidant.
Kanggo nggedhekake gizi iki, nikmati almonds nganggo kulit-flavonoid sing ana ing kono.
Almond uga sumber mangan mangan lan magnesium sing sugih. Mangan mangan peran penting ing metabolisme karbohidrat, asam amino, lan kolesterol. Magnesium nyakup luwih saka 300 jalur metabolisme, kayata produksi energi, sintesis protein, sinyal sel, lan fungsi struktural kayata pembentukan tulang. Sawetara panaliten ngandhakake yen konsentrasi magnesium sing luwih dhuwur bakal digandhengake kanthi resiko ngembangake diabetes.
Pitakonan Umum About Almonds
Apa kacang almonds?
Kacang almond dianggep dadi buah kacang.
Biasane tuwuh ing semak utawa ing wit-witan lan diwujudake ing cangkang sing keras. Paling wektu, yen wong alergi menyang kacang-kacangan wit, wong-wong alergi kabeh kacang wit.
Susu almond iku alternatif sing apik kanggo susu susu?
Yen wong duwe alergi kanggo susu, susu almond iku alternatif sing apik. Lan senadyan almond kalunas ing kalori, susu almond minangka substitusi kalori sing luwih rendah kanggo susu sapi .
Milih lan Nyimpen Almonds
Kacang almond ngandhut lemak sing akeh, saéngga padha tetep paling apik ing panggonan sing keren, garing, kayata kulkas utawa kue sing kuwat, peteng. Gunakake kanggo nyelehake almond (utamané panggang) ing wadhah udara kanggo urip sing optimal; nyegah oksidasi minangka kunci kanggo njaga kesegaran. Aja nyedhaki sinar srengenge langsung lan ambune sing abot.
Yen sampeyan kuwatir babagan asupan sodium dhuwur, goleki kanggo tuku almond sing unsalted. Yen sampeyan pengin dicampur karo rasa tambahan, sampeyan bisa nambahake rasa rempah-rempah dhewe.
Sehat Cara Nyiapake Almond
Almond bisa dipangan minangka cemilan, minangka tambahan kanggo panedhaan, kayata oatmeal, utawa digabungake menyang sajian sisih. Almond pre-portioned minangka salah sawijining panganan sing tansah dikepengini . Yen ana ing jiwit, bisa dadi cemilan sing sehat, portabel, lan nutrisi. Saliyane kanggo almond mentah utawa panggang, sampeyan bisa nggunakke produk almond, kayata sajian almond, mentega almond, lan susu almond. Kene sawetara tips apik.
- Pake tangan sing kebak ing tas cilik lan tekan wong nalika tumindak keluwen.
- Nyebar butter kacang almond ing celery, utawa apel kanggo serat lan protein sing ngemot cemilan.
- Tambah almonds kanggo salad, yogurt, Cottage keju-nggunakake bayangan. Kacang bisa ditambahake ing kabeh jenis panganan.
- Aja almond sing ditutupi ing glaze sugary utawa madu.
- Gunakake susu kacang almond tanpa diencerake ing shake, saus, endhog endhog , lan liya-liyane.
- Gandum almond (kaya bab minangka almond meal) bisa digunakake ing akeh resep-resep karbohidrat. Coba pancakes , muffins , cakes, lan malah stuffing.
Resep Nganggo Almond
Masak karo almonds minangka cara sing apik kanggo nggedhekake isi nutrisi sajrone ngurangi isi karbohidrat. Kacang almond uga nambah kawigaten lan rasa sing nduweni daya satiating lan bisa nyegah sampeyan saka overeating. Tambah almonds kanggo sarapan, nedha awan, cemilan, nedha bengi, utawa panganan cuci mulut. Elingi senajan tansah ngawasi bagian sampeyan. Ing ngisor iki ana sawetara resep-resep sing apik:
> Sumber:
> Linus Pauling Institute. Manganese.
> Linus Pauling Institute. Magnesium.
> Administrasi Pangan lan Narkoba. Klaim kesehatan sing kualifikasi: Letter of discretion - Nuts lan penyakit jantung koroner.