Nutrisi Highlights (saben porsi)
Kalori - 206
Lemak - 13g
Carbs - 18g
Protein - 4g
Total wektu 25 min
Prep 10 min , Cook 15 min
Servis 2 sajian (206 kalori)
Ngomong apa sugih, decadent, lan cokelat? Iki kue coklat tanpa gluten tanpa gluten sampurna kanggo nuduhake lan njupuk mung limang menit kanggo prep. Iku cara sing enak kanggo nikmati manfaat ati sing sehat ing ati coklat tanpa ton gula lan glepung putih, saéngga sampurna ing diet diabetes sing ramah.
Ingredients
- 2 sendok teh mentega
- 1,5 ons coklat peteng, disigar
- 1 endhog gedhe
- 2 sendok teh gula
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- 1 sendok teh glepung oat
- sawetara pipis uyah
- semprotan masak nonstick
Preparation
- Preheat oven nganti 375F.
- Mentega panas lan coklat peteng ing microwave nganti 30 detik. Nglakoake, banjur panas ing 10 tambahan kapindho nganti rampung ilang.
- Crack egg into melted chocolate, whisking to combine. Gosok gula, vanili, metu glepung, lan saperangan pipit uyah.
- Semprungke ramekin aman oven karo semprotan nonstick. Sikat batter menyang ramekin, tlaga ing oven, lan panggang nganti 12 nganti 15 menit nganti masak. Ngawula anget.
Variasi lan Substitusi Ingredient
Resep iki nggunakake coklat peteng, sing sugih ing fitonutrien jantung sing sehat saka kakao , kanthi kurang ditambah gula tinimbang coklat susu. Delengen coklat bar karo cacao 70 persen utawa nganggo kripik coklat semi-manis.
Senajan resep iki gluten sing gratis, yen sampeyan ora perlu ngalangi gluten supaya bisa nggunakake glepung putih utawa glepung gandum . Biasane, aku ngajeni kabeh woh kanggo wong diabetes, nanging dhajanan saka glepung kaya jumlah cilik ora ketompo apa jenis sampeyan nggunakake. Kanggo nggawe kue iki tanpa gandum, gunakake glepung almond. Iku nambah roso roso tanpa ganti tektur akeh.
Yen sampeyan pengin ngurangi isi gula lan karbohidrat saka resep iki luwih, gunakake kanggo nggunakake pemanis non-kalori sing dipilih. Favoritku yaiku erythritol , alkohol gula sing ora duwe aftertaste pahit lan bakes kaya gula. Deleng maneh labels saka pemanis apa wae sing sampeyan gunakake, nanging sing paling akeh yaiku siji nganti siji konversi kanggo gula.
Yen nggunakake extract stevia cair, sampeyan bakal butuh 7 nganti 10 tetes.
Yen sampeyan ora seneng cook nganggo butter, resep iki bisa digawe kanthi nyebarake. Yen nggunakake, manawa kanggo mriksa ramuan lenga sing dihidrogenasi. Sampeyan uga bisa nggunakake lenga klapa. Sanajan luwih dhuwur ing lemak jenuh tinimbang butter, jenis asam lemak jenuh spesifik duweni efek netral ing tingkat kolesterol.
Tip Cooking and Serving
Sadurunge manggang, priksa manawa ramekin sampeyan panci aman. Sampeyan pancene ora pengin njeblug ing oven! Ora mung bakal nggawe kekacoan gedhe nanging sampeyan uga ora pengin kantun metu iki éca cokelat nambani.
Yen sampeyan ora duwe ramekin sing aman, sampeyan uga bisa "gawe" ing microwave kanthi nggunakake cangkir. Microwave bisa garing rada cilik, supaya sampeyan bisa nambah sendok susu ing campuran kasebut. Microwave ing butter lan coklat bareng ing cangkir, adhem sajrone ure, banjur microwave jajan kanggo babagan 1 menit 30 detik.
Kanggo nggawe ngresiki iki malah luwih cepet, drizzle karo dicokot butter kacang lan ngawula kanthi boneka krim kocok utawa wajan cilik es krim sing disenengi. Utawa, ndhuwur karo woh beri mangsa kanggo ngedongkrak antioksidan ekstra!