Apa cranberry raisin OK kanggo diet kurang karbohidrat? Jawaban ora ya ya ora. Nyatane, kanggo njawab kanthi lengkap, sampeyan kudu nimbang ngendi sampeyan njupuk cranberry raisins (luwih dikenal kanthi jeneng "craisins") lan apa sing ana ing dhaptar.
Keuntungan Nutrisi Cranberries
Pancen bener lan ora ana sing pradnyan, cranberries meh dadi panganan sing sampurna, sauntara akeh nutrisi lan serat nalika karbohidrat lan kalori kurang.
Senajan sawetara sing seneng bakso cranberry mentah, sayangé kanggo wong-wong, cranberry polos uga seneng banget, yaiku ing ngendi wong-wong mulai entuk masalah diet sehat.
Masalah Ditambah Gula
Amarga rasa alam sing apik banget, paling akeh produk cranberry komersial sing kasedhiya ditambah karo gula sing ditambahake. Njaluk iki: nalika nerangake "craisins" sing paling tuku toko, "siji-katelu saka tuwung cranberries sing garing bisa ngandhut 2 sendok teh gula! Tambahan saka gula owah-owahan cranberry garing saka woh banget carb kanggo pilihan dhuwur karbohidrat. Nanging sing ora ngomong yen kabeh produk cranberry garing ngandhut gula sing ditambahake.
Dina iki, luwih gampang nggolek cranberry garing sing gula utawa gula tanpa gula, nanging sampeyan kudu mriksa label kanthi teliti.
Carane nggawe Cranberry Pangan Low Carb Low
Iki masalah banget (nambahake gula, yaiku) sing ngasilake cranberry garing karo pemanis buatan.
Ternyata amarga serat sing bisa larut ing banyu kasebut, sing narik kawigaten banyu, iku luwih trickier tinimbang ngasilake cranberry karo gula olahan tradisional. Nanging, iki cara sing bisa dianggo, lan ora angel banget:
Ingredients
- 1 (12 ounce) tas cranberry seger seger
- 1 cup gula gantian sing dipilih (bisa beda-beda kanggo rasa)
- 1/2 gelas banyu
Preparation
- Panularan panas nganti 200 F.
- Sijine cranberries ing wajan gedhe, banjur pilih kanggo mbusak alus lan / utawa coklat.
- Yen digawe saka bubuk, dissolve ing banyu. ( perbandingan sumber "Cairan Splenda" ). Tuangkan liwat cranberry lan aduk.
- Kalor ing medium dhuwur nganti cranberries pop, kira-kira 4 nganti 5 menit. Nglakoake saben menit utawa loro. Nalika kabeh katon popped, mateni burner lan supaya wong kelangan kanggo 10 menit.
- Squish padha mudhun karo mburi sendok gedhe. Aja kuwatir yen misale jek lagi melding. Supaya kelangan liyane 5 menit utawa luwih.
- Penutup sheet baking karo telung lapisan kertas andhuk lan sepotong kertas parchment. (Aku yakin iki bisa dadi gedhe ing dehydrator pangan, nanging aku ora duwe.)
- Nyebar cranberry ing perkamen. Duwe iman - dheweke bakal luwih "individuate" maneh nalika lagi garing. Yen isih ana sing durung ditemtokake, saiki kudu dicenthang.
- Sijine ing oven lan pungkasi panas nganti 150 F.
- Ing 2 nganti 4 jam, genti parchment lan handuk kertas flip liwat. (Sampeyan ora kudu nindakake iki, nanging nyepetake proses.)
- Mulai mriksa sawise 6 jam. Total wektu gumantung ing asor lan faktor liyane. Biasane njupuk kula watara 8 jam. Iku uga gumantung apa sampeyan pengin garing menyang titik ngendi padha isih duwe sawetara "menehi" utawa sampeyan kaya wong "crispier".
- Pisahake, lan nyimpen tutup (tas zip-tipe bisa dianggo kanthi apik).
Count Carb: Resep kabeh nduweni 25 gram karbohidrat sing efektif lan 16 gram serat.