Baked Salmon With Almond Flaxseed Crumbs

Nutrisi Highlights (saben porsi)

Kalori - 293

Lemak - 15g

Karbohidrat - 7g

Protein - 33g

Total Time 40 min
Prep 15 menit , Cook 25 min
Serving 5 (5 ons saben)

Resep iki nggabungake crunch kacang-kacangan lan flaxseed kanthi tekstur salmon tender kanggo sajian utama karo akeh anti-inflamasi omega-3 asam lemak . Umbi saka scallions iku sumber FODMAPs, saengga mung nggunakake sayuran scallion ing resep iki tetep dadi IBS-ramah.

Ingredients

• 1/4 cangkir toasted almonds kabèh
• 2 sendok teh flaxseeds
• 1/4 cangkir remah-remah roti FODMAP (ndeleng cara kanggo ngisor)
• 1/8 sendok teh uyah
• 1/4 bungkus sendok teh garing godhong thyme
• 1/8 sendok teh mrico ireng lemah
• 1/4 cangkir saus cabe, mung ijo
• 1 sendok teh lemon zest
• 1 1/2 kilogram fillet salmon
• 1 sendok teh minyak zaitun sing disemprotake

Preparation

1. Preheat oven nganti 425F. Garis sheet baking (karo pinggir) karo foil.
2. Ing blender utawa panganan prosesor, proses almonds lan flaxseeds nganti seragam, tekstil berpasir wis diraih. Transfer menyang mangkuk cilik lan aduk ing remuk roti, uyah, thyme, lada, scallions lan lemon zest.
3. Panggonan iwak kulit mudhun ing sajian manggang. Sikat iwak karo lenga sing disemprotake bawang putih lan disiramake uyah lan uyah kanthi enak. Nyebarake crumbs kanthi roto-roto liwat iwak, kanthi mencet.

1. Panggang iwak nganti gampang flakes lan crumbs ana coklat, 18 nganti 25 menit.

Variasi lan Substitusi Ingredient

Kanggo topping goreng ekstra, jas crumbs karo semprotan baking utawa kabut minyak. Nggawe semprotan minyak 10 inci ing ndhuwur crumbs. Spray roto kanthi gerakan nyilem nganti crumbs katon udan, banjur panggang.

Kanggo nggawe resep iki gluten-free, nggunakake remuk roti gluten-free.

Tip Cooking and Serving

Kanggo nggawe roti panggang sing kurang saka-FODMAP, gunakake roti kurang FODMAP, kayata gandum putih, utuh, utawa diiseni roti asli, utawa roti bebas gluten sing ora nganggo FODMAP. Irisan roti ireng 1-ons ndadekake 2/3 cup breadcrumbs, luwih saka cukup kanggo resep iki. Punika carane nggawe wong:

1. Preheat oven nganti 325F.
2. Cut roti menyang potong 1/2 inci. Panggangan ing lapisan siji nganti medium coklat atos lan garing, 15 nganti 20 menit, ngowahi sakdurunge sajrone manggang.
3. Nasi roti ing prosesor pangan utawa blender nganti crumbs iku tekstur sing dikarepake. Yen crumbs isih alus, bali menyang oven lan panggang nganti garing kanthi cepet, 5 nganti 10 menit.

1. Ora ana prosesor pangan utawa blender? Nambah roti sing digawe ngadhep ing tas zip-top lan nutup, ninggalaké bukaan cilik. Tresna kanthi pin rolling utawa pan ngisor.

Kacang pemanggang nambah rasa manis, kenceng. Yen sampeyan ora bisa tuku kacang pre-toasted, sampeyan bisa nggawe dhewe. Kacang-roti kacang di 350F di lapisan tunggal nganti coklat emas sing peteng, 10 nganti 12 menit kanggo kacang-kacangan.

Gawe setengah wayah liwat pembakaran. Kacang terus coklat sanajan sawise njabut saka oven lan bisa ngobong kanthi cepet, supaya bisa ndeleng kanthi rapet. Kanggo tlatah kacang ing blender, njaluk blades ngowahi ing Blender kosong lan nyelehake perkakas ing liwat tengah ndhuwur tutup sawetara ing sawijine wektu.

Jeruk zest (linglang, jeruk, jeruk) ngemas pukulan rasa ing resep-resep FODMAP. Bubur rasp modern, baja, alus sing penting banget yaiku dapur pawon FODMAP. Gigi sing cetha cepet-cepet ngetokake woh kanthi cepet supaya bisa nyingkirake kulit putih. Grater uga bisa digunakake kanggo keju utawa cokelat sing keras lan ndadekake dalan sing rada suwe.