Raw versus Masakan Masak ing Kedokteran Tradisional Cina
Senajan woh-wohan lan sayuran mentahan biasane dianggep bermanfaat, ing obat tradisional Tiongkok, utawa TCM, mangan akeh woh mentahan lan sayuran bisa nyebabake ora seimbang ing awak. Sing amarga panganan sing beda dianggep duwe energi sing beda, saka hawa adhem nganti netral nganti panas.
Makanan Pangan dan Energi Dingin di TCM
Woh-wohan lan sayuran mentahan duweni energi sing enak .
Miturut obat tradisional Tionghoa, konsumsi panganan mentah bisa ngembangake rasa panas, lendhut, kemacetan, keletihan lan panandhang, rasa isin, nyeri weteng, napsu kurang, lan kembung sawise dhahar. Gejala kasebut diarani ningkat nalika wong ngowahi diet kanthi ngurangi asupan woh-wohan mentah lan sayuran, banyu adhem, lan produk susu.
Rasio Dingin Kanggo Panganan Panas Miturut Tradhisi Tradisional Cina
Ing tetanduran tradisional Cina, rasio optimal kanggo mentahan panganan masak gumantung marang individu. Protein kewan asring banget, saéngga wong sing mangan daging saben dina dianggep bisa ngatasi panganan sing luwih mentah. Nanging, vegetarian dianggep bisa mangan panganan sing kurang saka amarga ora ngonsumsi protein kewan. Iklim uga nemtokake keseimbangan optimal. Sajrone mangsa, badan kita butuh diet anget, nguripake kanggo nyayangke cuaca lembab, berangin lan kadhemen.
Cara "Anget" Diet Sampeyan Kanthi Kedokteran Cina
Nggabungake luwih anget menyang diet ora mbutuhake akeh karya. Ing obat tradisional Tionghoa, sawetara saran babagan ngetokake diet kalebu:
1. Masak sayuran, utamane ing cuaca dingin.
Panganan sing disigar wis nyerep panas saka masak lan dipercaya bisa ngetokake panas awak lan ngrangsang sirkulasi.
Coba nyiyapake panganan kanthi steaming, stewing, lan baking.
| Paling Kelangan | Paling Anget | |||
|---|---|---|---|---|
| Raw, panganan seger | Raw, panganan garing | Steamed foods | Panganan sing mateng | Panganan panggang |
2. Ngombe suhu kamar utawa cairan panas. Ngilangi ombenan sing adhem.
Akeh wong ngombe banyu adhem sing akeh, sing bisa nyelehake keseimbangan awak.
3. Mesthekake yen sampeyan lagi mangan cukup protein.
Protein minangka sumber panas lan energi sing penting. Anggaran saben dinane (RDA) kanggo protein yaiku 0,8 g saben kg bobot awak saben dina.
| Paling Kelangan | Paling Anget | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Woh | Sayuran | Werna, tubers | Gandum | Bibit | Nuts | Susu, seafood, daging |
4. Mangan panganan kanthi energi pamanasan.
Ing Tiongkok tradisional, ana akeh jinis panganan lan bumbu sing ngemot energi panas. Pepper ireng lan putih, jahe, bawang putih, cayenne, walnuts, bawang ijo lan mrica chili sing utamane anget lan menehi stimulus. Bahan-bahan panas liyane kalebu:
- Nutmeg
- Squash
- Wiji Sunflower
- Walnuts
- Chestnut
- Gula coklat
- Cengkeh
- Kelapa
- Tanggal
- Jahe seger
- Ketumbar
- Chives
- Anggur utawa cuka
- Kayu manis
- Mrico ireng
- Ijo / abang mrico
- Caraway
- Kacang sawi putih
- Kacang pinus
- Susu beras
- Parsley
- Cayenne
- Kuning
Penafian: Informasi sing ana ing situs iki dimaksudkan kanggo tujuan pendidikan waé lan ora ngganti saran, diagnosa utawa perawatan dening dokter sing dilisensi. Ora ditrapake kanggo kabeh pancegahan, interaksi narkoba, kahanan, utawa efek sing salaras. Sampeyan kudu nggoleki perawatan kesehatan kanthi cepet kanggo masalah kesehatan lan takon dhokter sadurunge nggunakake obat alternatif utawa gawe perubahan regimen.