Tingkatkan Kesehatan Sampeyan Kanthi Rencana Iki
Diet makrobiotik minangka rencana mangan ngandika kanggo ningkatake kesehatan lan ningkatake umur dawa. Tuwa banget vegetarian, iku fokus ing wiji, kacang polong, lan sayuran. Ora mung dipigunakaké kanggo ningkataké kasehatan fisik, diet macrobiotik uga dikatutaké kanggo ningkataké kasehatan rohani lan duwé dampak positif ing lingkungan.
Originally dikembangake dening pendhidhik Jepang jenenge George Ohsawa, diet macrobiotik dipopulerake taun 1970-an dening Michio Kushi (mahasiswa Ohsawa lan pangadeg Erewhon Natural Foods lan Boston Kushi Institute).
Tembung "macrobiotik" nduweni basa Yunani lan diarani minangka "umur panjang."
Apa diet Macrobiotic ngandhut
Kurangé lemak lan dhuwur ing serat, diet macrobiotik nandhesake milih panganan tetanduran sajrone produk kewan lan panganan olahan. Akeh penganut kanggo diet macrobiotik ngetutake rencana meal sing didhasarake miturut faktor-faktor kaya iklim, musim, umur, jenis kelamin, kegiatan, lan kabutuhan kesehatan.
Versi Ohroawa saka diet macrobiotik melu sepuluh tahapan sing diwajibake mbesuk, kanthi tahap pungkasan mung beras beras lan banyu. Nanging, pendekatan iki ora dianjurake maneh dening akeh pendhukung diet makrobiotik.
Punika dipikirake komponen utama diet macrobiotik.
1) Kabèh Biji
Ing sawetara kasus, biji-bijian kayata beras beras, barley, buckwheat, lan millet nggawe kira-kira 50 kanggo 60 persen saben meal. Kajaba iku, produk berbasis glepung kaya pasta lan roti bisa dimasak sok-sok minangka bagian saka diet macrobiotik.
2) Sayuran
Sayuran biasane ngandung 25 nganti 30 persen pangan saben dina diet macrobiotik. Nganti 1/3 total intake panganan sampeyan bisa mentahan. Yen ora, sayuran kudu dikukus, digodhog, dipanggang, utawa disaring.
3) Kacang buncis
Kacang buncis dumadi babagan 10 persen saka diet macrobiotik. Iki kalebu kedele, sing bisa dipangan sajrone barang-barang kayata tahu, tempe, lan natto.
4) Sup
Diet makrobiotik nyakup salah siji saka rong cangkir utawa mangkuk sup saben dina. Ing sawetara kasus, para praktisi diet milih soy base soup kaya miso.
5) Bibit lan Kacang
Dipangan kanthi moderat minangka bagéan saka diet macrobiotik, wiji lan kacang bisa dipanggang asin lan asin karo uyah utawa shoyu.
6) Sayur Sayur Unrefined
Para panganan kanggo diet macrobiotik umume nggunakake lenga sayur-sayuran sing ora direhake kanggo masak, nalika minyak wijen peteng umum digunakake kanggo rasa. Minyak wijen, lenga jagung, lan lenga wiji sawi uga bisa dipangan minangka bagéan saka diet macrobiotik.
7) Bumbu lan Bumbu
Kanggo nambah panganan kanggo panganan, praktisi diet macrobiotik cenderung nggunakake bumbu lan bumbu kayata uyah laut, shoyu, cuka beras coklat, cuka umeboshi, plum umeboshi, wiji jahe, asinan fermentasi, gomasio (wiji wijen panggang), rumput laut panggang, lan ngiris irisan scallions.
Minuman
Bebarengan karo banyu spring utawa banyu sumur sing apik, omben-omben kayadene panggang kukicha, tèh, tèh beras panggang, tèh aras panggang, lan teh garam dandelion dianjuraké ing diet macrobiotik.
Pedoman luwih lanjut
Minangka bagéan saka diet makrobiotik, panganan sawetara bisa dipangan kanthi sparingly (umpamane, kaping pirang-pirang saben minggu).
Panganan kasebut kalebu:
1) Produk Hewan
Nalika daging, unggas, endhog, lan susu biasa biasane dieliminasi ing diet macrobiotik, sawetara iwak utawa panganan segara dianggep akeh kali saben minggu. Iwak lan panganan laut biasane dipangan karo horseradish, wasabi, jahe, mustard, utawa daikon parut.
2) Woh Lokal
Woh lokal bisa dikonsumsi kaping pirang-pirang seminggu ing diet macrobiotik. Iki kalebu apples, pears, peaches, apricots, grapes, berries, lan melons, sanajan woh-wohan tropis kayata mangga, nanas, lan papaya dianggep umum.
3) Desserts
Manawa panganan manis (kayata apples, squash, kacang adzuki, lan woh garing) bisa dipangan minangka panganan cuci mulut.
Gula, madu, molase, cokelat, lan carob diandharake ing diet macrobiotik, nanging pemanis kaya sirup beras, barley malt, lan amazake diijini.
Manfaat Kesehatan saka Diet Makrobiotik
Miturut praktisi, diet makrobiotik bisa ngreksa nyerang panyakit sing kronis lan alon proses proses penuaan. Sanajan dhukungan ilmiah kanggo klaim kasebut winates banget, sawetara riset awal wis nampilake yen diet macrobiotik bisa menehi sawetara keuntungan kesehatan. Kene ana sawetara temuan utama saka riset kasebut.
1) Diabetes
Ana sawetara bukti yen diet makrobiotik bisa mbiyantu ngelola diabetes. Ing laporan sing diterbitake ing Riset lan Review Diabetes / Metabolisme ing 2014, contone, para panaliti nganalisis panemuan saka papat studi sing umur 21 dina lan nemuake yen ngetrap diet macrobiotik mbantu ningkatake kontrol gula getih lan ngurangi risiko kardiovaskular ing wong diwasa kanthi diabetes.
Kajaba iku, penelitian sing diterbitake ing BMJ Open Diabetes Research & Care taun 2015 nyatake yen diet makrobiotik bisa mbantu ngurangi tingkat marker tartamtu saka resistensi lan inflamasi insulin (rong faktor utama ing perkembangan lan perkembangan diabetes).
2) Kanker
Diet makrobiotik nuduhake janji minangka pendekatan kanggo ngurangi risiko kanker, miturut laporan sing diterbitake ing Jurnal Nutrisi ing taun 2001. Nanging, laporan kasebut nuduhake yen riset ing efek potensial kanker ing diet macrobiotik diwatesi lan luwih akeh Riset perlu kanggo njlentrehake manawa diet uga efektif kanggo nyegah kanker lan / utawa perawatan.
Safety
Wiwit diet macrobiotik bisa uga kurang ing sawetara nutrisi penting (kalebu protein, vitamin B12 , wesi, magnesium, lan kalsium), ana uga kekuwatan diet sing bisa uga mbatesi.
Sampeyan uga kudu nyatakake yen nggunakake diet macrobiotik kanggo nambani kondisi sing kronis (kayata diabetes) lan nyegah utawa nyegah perawatan standar bisa banget mbebayani kanggo kesehatan. Yen sampeyan mikir nggabungake diet macrobiotik menyang rencana manajemen penyakit, priksa manawa sampeyan nemoni dokter kanggo panuntun dhumateng.
Sumber:
Fallucca F, Fontana L, Fallucca S, Pianesi M. "Gut microbiota lan Ma-Pi 2 diet macrobiotik ing perawatan diabetes tipe 2." World J Diabetes. 2015 Apr 15; 6 (3): 403-11.
Kushi LH, Cunningham JE, Hebert JR, Lerman RH, Bandera EV, Teas J. "Diet makrobiotik ing kanker." J Nutr. 2001 Nov; 131 (11 Suppl): 3056S-64S.
Lerman RH. "Diet makrobiotic ing penyakit kronis." Praktek Nutr Clinic. 2010 Dec; 25 (6): 621-6.
Porrata C, Sánchez J, Correa V, Abuín A, Hernández-Triana M, Dacosta-Calheiros RV, Díaz ME, Mirabal M, Cabrera E, Campa C, Pianesi M. "Ma-pi 2 makrobiotic diet intervention in adults with type 2 diabetes mellitus. " MEDICC Rev. 2009 Oct; 11 (4): 29-35.
Porrata-Maury C, Hernández-Triana M, Ruiz-Alvarez V, Díaz-Sánchez ME, Fallucca F, Bin W, Baba-Abubakari B, Pianesi M. "Ma-Pi 2 macrobiotic diet and type 2 diabetes mellitus: studi intervensi jangka-pendek. " Diabetes Metab Res Rev. 2014 Mar; 30 Suppl 1: 55-66.
Soare A, Del Toro R, Roncella E, Khazrai YM, Angeletti S, Dugo L, Fallucca S, Fontana L, Altomare M, Formisano V, Capata F, Gesuita R, Manfrini S, Fallucca F, Pianesi M, Pozzilli P; MADIAB Group. "Efek makrobiotik Ma-Pi 2 diet ing inflamasi sistemik ing pasien diabetes tipe 2: analisis post hoc saka uji coba MADIAB." BMJ Open Diabetes Res Care. 2015 Mar 26; 3 (1): e000079.
Penafian: Informasi sing ana ing situs iki dimaksudkan kanggo tujuan pendidikan waé lan ora ngganti saran, diagnosa utawa perawatan dening dokter sing dilisensi. Ora ditrapake kanggo kabeh pancegahan, interaksi narkoba, kahanan, utawa efek sing salaras. Sampeyan kudu nggoleki perawatan kesehatan kanthi cepet kanggo masalah kesehatan lan takon dhokter sadurunge nggunakake obat alternatif utawa gawe perubahan regimen.