Spageti iku salah sawijining wangun pasta sing paling populer, lan digunakake ing sajian saindhenging donya. Umume spageti digawe saka gandum durum, dadi dhuwur ing karbohidrat lan kalebu kabeh nutrisi sing ditemokake ing glepung putih sing alus.
Spaghetti biasa cukup nyedhiyakake netral, diet-bijaksana, nanging spageti gandum bisa dadi sumber serat apik. Jumlah spaghetti lan apa wae sing sampeyan lebokake ing ndhuwur pasta sampeyan mesthine yaiku apa sing nggawe kanggo meal sehat utawa ora.
| Facts Nutrisi Spaghetti | |
|---|---|
| Servis Ukuran 1 tuwung, dimasak (140 g) | |
| Per Serving | % Saben dinane * |
| Kalori 221 | |
| Kalori saka Lemak 12 | |
| Total Lemak 1.3g | 2% |
| Saturated Fat 0.2g | 1% |
| Polyunsaturated Fat 0.4g | |
| Monounsaturated Fat 0.2g | |
| 0mg kolesterol | 0% |
| Sodium 1mg | 0% |
| Kalium 61.6mg | 2% |
| Karbohidrat 43.2g | 14% |
| Serat Pemakanan 2.5g | 10% |
| Sugars 0.8g | |
| Protein 8.1g | |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 0% | |
| Kalsium 1% · Besi 10% | |
| > * Adhedhasar 2.000 kalori diet | |
Siji porsi padha karo siji saka tuwung spageti masak utawa 2 ons spageti garing, yaiku babagan jumlah pasta garing sing cocog liwat pembukaan botol soda. Spageti ora dadi panganan kalori. Iku digawe saka gandum, supaya iku energi-kandhel. Saben porsi nduweni luwih saka 200 kalori, biasane saka 200 kalori, biasane saka karbohidrat komplit , sauntara iku penting kanggo nonton ukuran bagean sampeyan yen diet diet bobot. Elinga yen langka kanggo mangan mung pasta supaya saus cheesy lan liyane kalori toppings bisa nambah akeh kalori.
A porsi saka spageti uga nduweni luwih saka 40 gram karbohidrat, saengga ora cocok karo diet jenis karbohidrat rendah. Spageti iku sumber wesi sing apik lan kurang lemak.
Manfaat Kesehatan
Spageti ora ala kanggo sampeyan amarga sampeyan kudu karbohidrat ing diet sing seimbang, nanging akeh wong njaluk biji sing luwih apik tinimbang sing perlu, supaya sampeyan luwih apik karo spageti sing digawe kanthi glepung gandum.
Nyatane, kira-kira setengah saka biji-biji sampeyan saben dina kudu diarani kabèh.
Sebab spageti gandum sing paling apik luwih apik kanggo sampeyan yaiku sing duwe serat luwih saka pasta biasa. Serat kasebut penting kanggo sistem pencernaan sing sehat, lan sing paling ora bisa dianggep jumlah wong sing dianjurake saben dina, supaya panganan pasta gandum luwih apik.
Pitakonan
Apa Pasta Bad kanggo Kesehatan Sampeyan?
Spageti ora ala mung amarga karbohidrat dhuwur. Awake sampeyan butuh karbohidrat kanggo energi, utamane yen sampeyan wong sing aktif. A diet seimbang kudu duwe kira-kira setengah kalori sing teka saka karbohidrat. Malah, Departemen Pertanian Amerika Serikat, SelectMyPlate.gov, nyatakake yen kira-kira sakperangan saka meal imbang sehat kudu digawe saka biji-bijian kayata pasta, beras, cornmeal utawa oatmeal.
Yen sampeyan ngetutake diet kurang karbohidrat, cukup angel kanggo nyelehake pasta menyang rencana meal sampeyan. Nanging sampurna kanggo diet imbang lan cocok dadi diet kurang lemak (anggere sampeyan nyimpen saos lan lampu topping liyane).
Lan Ora Pasta Nduwe Gluten?
Awit spageti biasane digawe saka gandum, isi gluten, protein sing ditemokake ing biji-bijian kayata gandum lan barley. Konsumsi gluten minangka masalah kanggo wong penyakit celiac, alergi gandum utawa intoleransi, nanging kanggo kita liyane, ora perlu ngetutake diet bébas gluten .
Sawetara diet langka didhasari sebagéyan kanggo ngindari gluten, nanging ora adhedhasar riset ilmiah sing bisa dipercaya.
Yen sampeyan kudu nyegah gluten, sampeyan bisa nemokake pasta tanpa gluten digawe saka jagung utawa beras. Iku isih dhuwur ing karbohidrat lan babagan jumlah kalori sing padha minangka pasta gandum. Iku uga dianggep minangka bagean saka gandum lan, nutritionally ngandika, ora luwih apik utawa Samsaya Awon kanggo sampeyan saka biasa pasta.
Carane Spaghetti Dibandhingake karo Jinis Pasta?
Ana akeh ukuran lan wujud pasta, kalebu mi, kerang, makaroni lan sapanunggalane. Sawetara, kaya spageti, biasane disuguhake karo saus, nanging jenis pasta liyane sing digunakake minangka bahan utama ing sup, lan casseroles.
Sakabehing gizi nutrisi, jinis pasta apa wae bakal meh padha, anggere ukuran porsi padha.
Cara Sehat Nyiapake Spageti
Mungkasi mi spageti kanthi saus tomat kayata marinara, Fra Diavlo, utawa saus spageti. Nggawe dhewe, utawa goleki merek sing sithik luwih murah tinimbang sodium, utamane yen sampeyan ana ing diet larutan sodium. Tambah ekstra sayuran lan jamur kanggo nambah rasa lan akeh kanggo meal tanpa nambah akeh ekstra kalori. Sijine spageti karo salad ijo ing sisih kanggo nutrisi sing luwih apik.
Yen sampeyan durung nyoba gandum pasta kabeh, mesthine duwe rasa sing kuat lan tekstur liyane saka spaghetti biasa. Sawetara wong seneng banget, nanging wong liya kudu mangan spageti gandum kanthi kaping sawetara sadurunge entuk rasa.
Resep
Apa sampeyan golek apa-apa kajaba spageti tradisional lan kecap abang? Coba pasareyan iki kanthi spageti gandum:
- Spageti karo feta lan brokoli
- Nasi Ayam dengan ayam dan sayuran
- Spaghetti Gandum-Gandum kanthi lemon, basil, lan salmon
- Spaghetti Tomat Gandum karo bawang putih, tomat, lan sage
Sumber:
> Departemen Pertanian Amerika Serikat Layanan Riset Pertanian. "USDA Database Komposisi panganan."
> Departemen Kesehatan lan Layanan Manusia Amerika Serikat lan Departemen Pertanian AS. "2015 - 2020 Pedoman Pemakanan kanggo Amerika." Edisi kaping 8. Diterbitake Desember 2015.