Nutrisi Highlights (saben porsi)
Kalori - 251
Lemak - 14g
Karbohidrat - 4g
Protein - 28g
Total wektu 30 min
Prep 10 min , Cook 20 min
Servings 4
Apa sampeyan nyoba ngurangi karbohidrat utawa ngilangi gluten saka diet, pizza bisa dadi panganan sing ora dilarang. Nanging apa yen kerak digawe saka daging tinimbang adonan beras tepung tradisional?
Daging daging khas kanggo pizza sing digawe karo kulit daging, uga disebut "meatza," yaiku dodol pit sing ditumbuk , nanging resep iki nggunakake daging sapi dhasar sing beda. Sampeyan bisa panggang kulit lemah ing oven utawa masak ing panggangan. Nggunakake panggangan iku luwih cepet, nanging luwih enak - nggawé rasa berasap, isin.
Resep iki nyuwun kanggo sauce pizza tanpa gula utawa saus spageti kanggo njaga kalori. Saus spageti tanpa gula bisa luwih gampang ditemokake ing toko lan uga dianggo. Nalika nerangake topping, mikir sehat lan mbukak munggah ing sayuran-sampeyan bakal nggawe pizza lengkap meal kapenuhan kabeh gizi sampeyan perlu.
Yen sampeyan seneng gagasan pizza tanpa pizza, ana akeh opsi liyane , kayata kerak jamur portabello, kerak endhog, lan kerak mrico linglang jero.
Ingredients
- 1 1/4 kilogram daging sapi lemah (90/10 lemak)
- 1 sendok teh uyah
- 1/2 sendok teh mrico
- 1 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 2 teaspoons oregano pepe
- 1/2 cup sauce saos tanpa gula utawa saus spageti
- 1/2 cangkir Mozzarella keju
- Pucuk pizza pilihan sampeyan
Preparation
Metode Oven
- Preheat oven nganti 375 F.
- Campur daging, uyah, lan rempah-rempah bebarengan ing mangkuk lan nyebarake campuran ing lapisan manggang nganggo sisih (kayata pan roti sele). Sampeyan pengin daging nyebar tipis, nanging tanpa bolongan. Ora perlu tekan pinggir sheet baking lan sampeyan bisa nggawe persegi panjang, bunder, utawa oval.
- Panggang nganti 10 menit. Kasebut kanthi teliti, pour lemak. Nutupi daging nganggo saos pizza utawa saus spageti. Tabrakan karo keju lan pilihan pizza topping lan panggang kaping 3 nganti 5 menit, nganti keju dilebur.
Metode Panggangan
- Preheat panggangan kanggo medium-dhuwur panas. Sampeyan kudu numpuk numpuk nganggo bolongan, kadhangkala diarani lemper woh-wohan sayur utawa kothak grill, lan uga sheet baking (amarga sampeyan ora bisa nyebarake daging langsung ing baki panggangan utawa bakal mudhun menyang bolongan).
- Campur daging, uyah lan rempah-rempah bebarengan ing mangkuk. Oil sheet ing manggang, nyebarake daging ing kono - ngresiki kerak bakal pas menyang tray nempel - lan flip daging kasebut menyang sheet grill (iki ora angel dilakoni).
- Panggang daging nganti coklat ing pinggir. Sendok ing saus, keju, lan topping (nanging ninggalake kira-kira 2 inci ing pinggir keju kanggo dicelupake), nutup tutup panggangan, lan cook kanggo 2 nganti 5 menit, mriksa saben menit utawa luwih, nganti keju dilebur .