Folate minangka vitamin B-kompleks sing ditemokake kanthi alami ing woh-wohan lan sayuran. Tembung folate asalé saka tembung Latin "folium", sing artiné rwaning, saéngga, kaya sing dikarepake saka jeneng, folat ditemokake ing sayuran berdaun kaya bayam. Kacang garing, asparagus, alpukat, strawberries, pepaya, jagung, brokoli, lan buah jeruk uga sumber apik.
Asam folat yaiku wangun folat sintetik.
Iku ditemokake ing dietary tambahan, lan digunakake kanggo nambah utawa fortify sawetara panganan diproses kayata roti, sereal lan sawetara merek jus jeruk. Asam folat lan folat padha karo struktur, nanging awakmu nyerap asam folat luwih apik tinimbang folat.
Kenapa Badan Kebutuhan Asam Folat atau Folat
Awake bisa nggunakake salah siji asam folat utawa folat kanggo nggawe asam deoksiribonukleat (DNA) lan asam ribonukleat (RNA), sing ngemot blueprints saka kabeh sel. Dadi, asam folat utawa folat perlu kanggo divisi lan pertumbuhane sel.
Wanita sing ora entuk asam folat utawa folat sing cukup nalika trimester pertama ngenani résiko nglairaké bayi sing duwe cacat tabung saraf, kalebu spina bifida lan anencephaly, saéngga Administration Food and Drug Amerika Serikat mbutuhake produk gandum lan sereal kanggo kandungan kaya asam folat. Amarga pengayaan kasebut, tingkat cacat tabung saraf wis ambruk sacara signifikan.
Folate, Asam Folat, lan Kesehatan Panjenengan
Asam folat lan folat kasebut gegandhèngan karo kanker lan kesehatan jantung ing studi panalitèn nalika para ilmuwan nyinaoni studi populasi sing akeh lan ketemu wong sing mangan panganan kaya folate uga nduweni risiko kanker tartamtu lan penyakit kardiovaskular. Temuan iki nyebabake tambah akeh panambahan asam folat amarga konsumen ngarep-arep supaya bisa ngurangi kemungkinan sing bakal nandhang lelara kasebut.
Konsep asam folat sing dadi protèktif digawe amarga rasa folat penting kanggo divisi sel lan karusakan saka DNA bisa nyebabake kanker, lan asam folat ngurangi tingkat getih protein sing disebut homocysteine (tingkat tinggi homocysteine uga duweni risiko kardiovaskular penyakit).
Nanging, nalika nerangake nutrisi, suplemen diet, lan risiko kesehatan, panalitiyan populasi biasane nemokake korelasi nanging biasane ora nyebabake langsung, lan studi tindak lanjut ora nemokake yen njupuk asam folat nyuda resiko penyakit kanker utawa kardiovaskular. Dadi, nalika njupuk asam folat ing saben dina bisa mbenerake kekurangan folate, njupuk luwih saka 400 mikrogram saben dina ora bakal mbantu jantung utawa nyegah kanker.
Nggunakake Folic Acid Supplements Safely
Alkohol, panyakit ati, lan individu sing njupuk obat-obatan tartamtu utawa ngalami dialisis ginjal luwih cenderung kurang ing folat lan bisa entuk manfaat saka panganan utawa suplemen asam folat.
Institut Kedokteran nduwe wates dhuwur sing bisa ditoleransi (tingkat paling dhuwur dikenal kanthi aman) saka asam folat dadi 1.000 mikrogram per hari, nanging ora ana wates set ndhuwur utawa asupan folate alam saka panganan - sampeyan bisa mangan kaya sing dikarepake .
Senajan suplemen asam folat sing aman, ngetutake jumlah kasebut bisa ningkatake kekurangan vitamin B-12, sing bisa nyebabake karusakan saraf nalika kekurangan B-12 ora dikoreksi, supaya yen sampeyan kudu nganggo panyedhiya kesehatan sadurunge njupuk asam folat tambahan sing ditemokake ing jero panganan sing diperjaya.
Sumber:
American Cancer Society. "Asam folat."
Harvard School of Public Health, Sumber Nutrisi. "Telung Vitamin B" Folate, Vitamin B6, lan Vitamin B12. "
Kantor Suplemen Pemakanan, Institut Kesehatan Nasional. "Dietary Supplement Fact Sheet: Folate." Http://ods.od.nih.gov/factsheets/Folate-HealthProfessional/
Zhou YH, Tang JY, Wu MJ, Lu J, Wei X, Qin YY, Wang C, Xu JF, He J. "Pengaruh suplementasi asam folat ing kasil kardiovaskular: review sistematis lan meta-analisis." PLOS One. 2011; 6 (9): e25142.