Ketosis minangka Proses Alam ing Ngeculake Lemak
Akeh wong sing bingung karo istilah ketosis. Sampeyan bisa maca yen iku sawijining negara sing mbebayani, lan ora bisa "ora ketosis". Nanging ketosis mung tegese awakmu nggunakake lemak kanggo energi.
Carane Ketones Digawe ing Tubuhmu
Keton (uga diarani badan keton) yaiku molekul sing ditimbulake nalika metabolisme lemak, manawa saka lemak ing guacamole sampeyan mung mangan utawa lemak sing nggawa ing tengah sampeyan.
Nalika awak ngeculake gajih kanggo energi, sebagian besar bakal diowahi luwih utawa kurang langsung marang adenosin trifosfat (ATP), "molekul energi" sing mungkin sampeyan elinga saka biologi sekolah menengah. Nanging keton uga diprodhuksi minangka bagéan saka proses.
Nalika wong mangan karbohidrat kurang, badané dadi lemak kanggo energi, saéngga nyebabake luwih akèh keton . Sawetara keton (acetoacetate lan ß-hydroxybutyrate) digunakake kanggo energi; Ing otot jantung lan ginjel, umpamane, seneng keton kanggo glukosa. Sel sing paling akeh, kalebu sel otak, bisa nggunakake keton kanggo paling sethithik saka energi. Nanging ana siji jinis molekul keton, sing diarani aseton, sing ora bisa digunakake lan diekskresèkaké minangka sampah, biasane ing urin lan ambegan ( kadhangkala nyebabake ambegan ambegan sing beda ).
Measuring Ketones
Yen cukup aseton ana ing cipratan, bisa dideteksi kanthi nggunakake dipstick sing umum diarani dening jeneng merek Ketostix (senadyan ana merek liya, asring disebut Ketostix).
Sing luwih dhuwur konsentrasi keton ing cipratan, luwih ungu rod bakal nguripake. Sanajan saben wong ngasilake keton terus-terusan, deteksi iki ing urin yaiku sing biasa disebut "ketosis." Kethokan getih sing luwih umum nanging luwih akurat bisa uga diukur.
Ketogenic Diets
Atkins Diet, khususé, nyaranake wong kanggo ngawasi ketosis minangka indikasi pembakaran lemak.
Liyane diet kurang karbohidrat ora menehi perhatian banget marang iki utawa ora cukup kanggo karbohidrat kanggo keton kanggo dideteksi dening pine dipstick. Tipe diet sing pungkasan iki kadhangkala disebut minangka diet kurang karbohidrat "nonketogenik", lan ana akeh manfaat sing bisa diduweni saka diet rendah karbohidrat , sanajan ora ketogenik.
Alesan Alasan Wong Ngomong Ketosis Kurang
Ana sawetara alasan sing dituduhake minangka ketosis minangka negara sing kudu dihindari.
- Glukosa ora cukup: Ana asumsi ing sawetara nasihat sing yen awak ngobong kathah lemak kanggo energi, kudu ora cukup glukosa. Saka sinau kanggo diet diet karbohidrat sing kurang, ora ana pratandha yen kasus iki. Senajan bener yen awak ora bisa ngobati lemak mudhun dadi glukosa, awak bisa ngowahi sebagian protein sing sampeyan mangan dadi glukosa. Iki uga dianggo kanggo wong sing ora ngidini akèh gula amarga konversi iki kedadeyan alon lan ora kena glukosa getih.
- Gejala negatif ing wiwitan: Liyane bab sing kerep dianggep minangka bab sing negatif babagan ketosis yaiku wong bisa nandhang gejala kayata ngelu lan dizziness ing sawetara dina pisanan diet ketogenic. Kajaba iku, kinerja atletik bisa nandhang nganti awak adaptasi kanggo nggunakake lemak kanggo energi tinimbang glukosa. Iki diarani keto-adaptasi. Gejala kasebut sak wentoro, nanging asring digunakake minangka "bukti" yen ora becik kanggo mangan diet rendah banget karbohidrat, kaya wong sing kudu ngidinke ngelu kanggo sisa urip yen mangan diet rendah karbohidrat . Ing kasunyatane, wong asring nemokake yen dheweke duwe fungsi mental sing luwih apik sawise keto-adaptasi tinimbang nalika mangan akeh karbohidrat.
- Kebingungan liwat ketosis vs. ketoasidosis: Kondisi mbebayani sing disebut ketoasidosis bisa berkembang ing wong sing duwe diabetes tipe 1, lan kadang-kadang bingung karo ketosis normal. Awak biasane nyingkirake negara iki kanthi ngasilake insulin, nanging wong diabetes tipe 1 ora bisa ngasilake insulin. Malah sing paling akeh diabetes tipe 2 sing nyuntikake insulin biasane ngasilake insulin sing cukup kanggo nyegah ketoasidosis.
> Sumber:
> Paoli, A et al. Luwih mundhut bobot: review babagan panggunaan terapeutik diet-low-carbohydrate (ketogenic). European Journal of Nutrition Clinical. Mei 2014; Epub ahead print. doi: 10.1038 / ejcn.2013.116