Sawijining studi nyatakake manfaat metabolis saka pasa intermiten. Aku sinau babagan iki, nanging wis ngritik tendensi media supaya nggedhekake manawa pasa tartamtu saka pasa kasebut. Mangan kanggo, ngomong, 25 dina metu saka 30 meh ora ono tegese mangan kurang saka yen mangan saben siji sing 30 dina saka 30, lan mangan kurang cenderung kanggo ngasilake bobot mundhut .
Punika kedadosan ing panaliten punika.
Hubungan Antara Keluwihan Lemak lan Metabolis Abnormalitas
Lemak awak sing keluwen, sanajan ing tingkat sing rada sithik, digandhengake karo ora normal kelainan metabolisme-saka lipid getih munggah menyang tekanan darah tinggi, glukosa darah utawa insulin, utawa malah elevasi ing penanda inflamasi sing ora diukur sacara rutin. Ing kasunyatan, salah sawijining panaliten sing luwih misuwur nuduhake yen "obesitas sing sehat" mblusukake, amarga dibandhingake karo wong sing sehat lan sehat, wong sing keluwih nanging ketoke sehat isih cenderung duwe kelainan metabolis halus luwih asring.
Kaseimbangan bobot cenderung ningkatake kelainan kasebut, lan sing katon ing pawiyatan pasa. Nanging paningkatan jangka pendek sing padha ing panandha resiko kardiovaskular lan metabolik ditemokake karo apa wae babagan cara ngurangi bobot nyenyet, kalebu sing gagasan sing ora jelas.
Lipid serum cenderung mudhun, kayata, ing antarane wong sing gerah sing ngakoni ing rumah sakit manawa kanggo infeksi, stroke, utawa trauma serius. Kolera bakal "nambah" panandha metabolik jantung lan risiko diabetes; sing ora ateges iku apik kanggo kita.
Dadi, ing panemune, studi sing anyar durung mbuktekaken apa-apa sing spesifik babagan pasa.
Luwih, nuduhake yen mangan kurang ndadékaké bobot awak, lan bobot mundhut bobot nduwèni efek bisa ditrima ing kabeh markas standar resiko kardiometabolik. Apa sing tegese kanggo kesehatan jangka panjang gumantung apa sing nyebabake bobote, saran lan kelangsungan, nanging bisa dadi topik kanggo dina liyane. Dina iki, aku arep nuduhaké pesen sing jelas nanging ketoke diabaikan ing pawiyatan pasa: kalori, mesthi, mesthi dianggep.
Apa Kalori Penting: Both Quality and Quantity Matter
Mbok menawa ora perlu nggawe titik kuwi, amarga wis jelas. Nanging, ing taun-taun pungkasan, sawetara jinis sing luwih dhuwur, sing diarani "gurus diet" wis nggawe kasus sing ngelawan, arguing ing artikel lan uga buku sing kalori ora diétung, utawa kalori ora kalori. Bubar, aku wis mulai njupuk pesen ing kothak mlebu siji langkah luwih, ngandani yen kalori ora "nyata," utawa "kalori ora ana".
Sadurunge mbantah bantahan kasebut lan nuding gawe piala kasebut, ayo tilik anggone dadi basis kanggo dheweke. Argumentasi yen kalori ora nyata cenderung dadi esoterik dicokot, nyuwun sipat energi mathuk prakara. Aku ora mikir iku kudu mbuwang akeh wektu karo sing.
Yen panas nyata, lan kadhemen nyata, kalori uga nyata. Yen kalori ora nyata amarga padha "mung" energi, banjur ora panas - amarga iku uga. Aku malah mangu-mangu kanthi argumentasi yen "panas ora nyata" bakal nglindhungi manawa sampeyan bisa numpuk tangan sampeyan ing pot banyu sing nggodhok-aku menehi saran banget marang dheweke.
Alesan yen kalori ora dianggep minangka tambahan kaloron "kalori ora kalori", lan tegese yen kualitas pangan, dudu angka sing penting. Kejahatan sing nggegirisi karo iki yaiku: kenapa milih? Apa ora bisa kedadeyan?
Loro-lorone ana masalah. Coba, umpamane, geni ing geni.
Kang bakal mangu babagan panas, cahya, lan semangat sing bisa ngasilake-jenis bahan bakar sing sampeyan duwe utawa jumlah? Jawaban sing bener yaiku sing jelas: loro. Denser kayu, kayata, burns panas lan maneh; Kapasitas kayu sing luwih gedhe njedulake panas, cahya, lan nyegah luwih akeh tinimbang pasokan sing luwih cilik. Perdebatan sing yen kualitas bahan bakar lan jumlah ora nuduhake yen matchstick saka kayu oak, utawa pallet, padha. Padha ora. Kajaba iku, log kayu oak ora padha karo log mâché kertas.
Sing misuwur, yen sinau contrived lan rada winates, nuduhake yen diet apa-apa nanging Twinkies bakal nyebabake bobot mundhut yen jumlah sing dikonsumsi diwatesi. Kurang luwih dikenal yaiku sawijining panlitèn sing ngandharake yen kaluwihan protein sing luwih dhuwur ngasilake lemak. Loro-lorone iki, lan akeh studi liyane ing topik, nuduhake kanthi jelas yen ora ana gandhengane karo kualitas panganan, akeh kanggo bobot lan kesehatan.
Apa sing dituku kanggo kita kabeh yaiku idea yen wiwit badan kita ngolah beda bahan bakar beda, sawetara karo insulin lan sawetara tanpa, kalori ora mungkin masalah. Nanging iki logika nyiksa yen iku logika kabeh. Kita kabeh bisa setuju yen galon iku galon, nanging galon sing penting. Ana bedane antarane banyu lan Coca Cola, susu lan bensin. Kita kabeh bisa setuju yen mil is a mil, nanging nyawang siji ing pesisir tropis iku ora kaya final 5,280 kaki munggah Mt. Everest. Menapa kalori njaga kalangkungan rumus kita mboten bade nindakaken tindakan sanès, kula mboten mangertos.
Nanging, aku ngerti sampeyan kudu ngati-ati. Wartawan pemenang pulitzer Michael Moss wis ngelingake kita saka alesan sing apik banget. Industri panganan ngerti kabeh sing kualitas lan jumlah panganan. Padha uga ngerti cara tartamtu kanggo ngilangi kualitas panganan sing bisa dipercaya nambahi jumlah sing dikonsumsi. Kita wis laporan babagan manipulasi panganan sing diproses kanggo nggedhekake kalori asupan kita luwih saka sepuluh taun. Yen kita ora diwiwiti bab hubungan iki antarane kualitas pangan lan kuantitas, kita ora bisa nyerang.
Ing Bottom Line: Cara Nggawe Kalori Panjenengan Count
Kabar apik yaiku yen hubungan iki bisa dianyarake uga. Salah siji sing paling apik, sing paling dipercaya, paling ora "cara nyegah" kanggo ngontrol kalori sing sampeyan gunakake, lan kanthi mangkono bobote, yaiku milih panganan, sing paling akèh diproses, utamané sayuran lan woh-wohan. Ana akeh kabecikan kanggo sehat, panganan asli nutritious; salah siji sing paling penting yaiku kanggo mbantu ngisi kita lan ngilangake kalori kanthi cukup, tinimbang kaluwihan.
Kalorone kalori, kaya mil sing mil lan galon dadi galon. Calorie pancen ngitung. Nanging ing mripat kula, cara paling apik kanggo ngontrol jumlah kasebut ora bisa dianggep nanging kanggo milih panganan sing paling apik, diolah kanthi minimal, panganan sing paling akèh, akèh-akèhé tetanduran, lan supaya bisa ngisi sampeyan. Ngombe banyu, ora soda, minangka kalori cair ora cenderung ngasilake entuk manfaat akeh banget.
Aja gawe salah pikir sampeyan kudu milih antarane pentinge kualitas lan kuantitas bahan bakar sing nyedhiyakake awak. Yen sampeyan nindakake, guru diet murtad lan Big Food bakal entuk keuntungan ing biaya sampeyan. Sampeyan bisa ngetung.