Kalori ing Honeydew Melon lan Manfaat Kesehatan
[1] Woh-wohan melon yaiku kembang-kembang sing gedhé lan oval kanthi wulu sing alus. Daging iku biasane pucuran ijo, sanajan sawetara jinis duwe daging emas.
Honeydews sugih ing banyu lan ngandhut karbohidrat kurang saka jinis woh liyane. Nanging, minangka panganan sing paling akeh, penting kanggo kontrol bagean.
Honeydew kasedhiya seger meh kabeh taun, kanthi musim puncak saka Juni nganti Oktober.
| Katrangan Honeydew Nutrition | |
|---|---|
| Ngawasi Ukuran 1 Piala, bal (177 g) | |
| Per Serving | % Saben dinane * |
| Kalori 64 | |
| Kalori saka Lemak 2 | |
| Total lemak 0.2g | 0% |
| Saturated Fat 0.1g | 0% |
| Polyunsaturated Fat 0.1g | |
| Monounsaturated Fat 0g | |
| 0mg kolesterol | 0% |
| Sodium 32mg | 1% |
| Kalium 403.56mg | 12% |
| Karbohidrat 16.1g | 5% |
| Serat Pemakanan 1.4g | 6% |
| Sugars 14.4g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin A 2% · Vitamin C 53% | |
| Kalsium 1% · Besi 2% | |
* Adhedhasar diet kalori 2,000 Siji cangkir bal melon ngandhut 64 kalori lan 16 gram karbohidrat, setara karo siji porsi woh. Yen sampeyan duwe diabetes utawa looking kanggo ngowahi intake karbohidrat, sampeyan mungkin paling apik kanggo njaga porsi sampeyan menyang siji porsi. Yen sampeyan pengin ngetokake alon-alon yen gula getih munggah, nggabungake madu karo protein, kayata sakepel kacang, yoghurt Yunani kurang lemak, utawa keju cendhak sedheng lemak. | |
Kesehatan Manfaat Honeydew
Honeydew melons minangka sumber vitamin C sing nyenengake, nyedhiyakake luwih saka setengah dina (53%) ing siji porsi sajian.
Vitamin C minangka antioksidan ing getih lan sel, nduweni peran kanggo ningkatake kekebalan, lan mbantu ngasilake kolagen, nggawe penting ing anti-penuaan.
Madu uga sumber potassium sing apik. Kalium duweni potensi kanggo ngurangi tekanan getih. Sampeyan uga njaga keseimbangan cairan lan elektrolit lan dibutuhake kanggo konduksi saraf lan kontraksi otot sing tepat.
Pitakonan Umum About Honeydew
Ora madu beda saka cantaloupe nutritionally?
Sing paling gedhe antarane cantaloupes lan melon honeydew yaiku isi vitamin A. Cantaloupe ngandhut luwih saka siji dina vitamin A , déné honeydew ngandhut rong persen.
Minangka kalori lan karbohidrat, honeydew lan cantaloupe cocog nganti meh identik. Honeydew nduweni kalori sing rada luwih (sekitar papat) lan rada luwih karbohidrat (kira-kira 1,5) yen dibandhingake cantaloupe.
Njupuk lan Nyimpen Honeydew
Milih melon sing abot kanggo ukuran lan duwe kulit alus, ora rusak kanthi rasa wedi. Aja melons sing lembut banget utawa aran lembab ing pungkasan batang.
Mambu madu sampeyan. Sampeyan kudu ngetokake aroma sing kuwat lan manis.
Tutul honeydew ing. Sampeyan kudu ngasilake rada lan spring bali nalika sampeyan menet pungkasan mburi (kang ngelawan pungkasan batang).
Yen melon ora cukup mateng, nyimpen ing suhu kamar. Padhokna secukupnya kanthi cepet supaya ora nganti mateng.
Sawise melon wis dipotong kudu disimpen ing wadhute kedelai ing kulkas lan bisa bertahan sawetara dina.
Cara Sehat Nyiyapake Honeydew
Amarga melon duwe persentasi dhuwur banyu sing dipangan wong-wong mau ngrusak tekstur, nggawe wong lemes.
Mulane, honeydew paling apik mung diiris utawa disambungake karo protein kayata, yoghurt Yunani kenthel, keju cottage, utawa ricotta. Honeydew uga bisa digunakake minangka hiasan utawa digunakake ing roti salad lan smoothies. Puree honeydew kanggo nggawe sup, sing enak.
Resep Kanthi Honeydew
Miwiti dina karo sarapan lan jamur sing digawe karo madu utawa nggarap pakan karo irisan-irisan sawetara kanggo menehi sampeyan rasa manis sing perlu kanggo ngilangake waos manis. Honeydew iku pengganti gedhe kanggo panganan cuci mulut.
- Madu sup sup
- Udang Dipanis Kanthi Honeydew, Radishes, Jicama lan Scallions
> Sumber:
> Labensky, SR, Hause, AM. On Cooking: Buku Teks Dasar Kuliner. 3rd ed. Upper Sadle River, NJ: Prentice Hall, 2003: 797.
> Linus Pauling Institute. Micronutrients for Health. http://lpi.oregonstate.edu/sites/lpi.oregonstate.edu/files/pdf/mic/micronutrients_for_health.pdf