Artikel anyar ing New York Times nyathet nasib peserta kalah The Biggest Loser sawisé lampu soroté amba, kamera TV mandheg nulak, lan sawenehing wektu lunga. Padha bali maneh. Sawetara, paling, kabeh, utawa malah kabeh ditambah sawetara.
Apa sing diandhani New York Times , ora ana surprise kanggo wong-wong sing wis kerja kanthi langsung karo para pasien sing banget gemeter ing taun iki, amarga gagal ngatasi peserta pamrayogi.
Sing kita ing trenches iki wis ngerti kabeh sing sanadyan tantangan, bobot mundhut jarang masalah-matesi masalah. Mundhut bobot mundhut bobot ing endhas.
Artikel kasebut nyritakake karya Kevin Hall, peneliti ing NIH lan pakar terkemuka babagan dinamika energi. Karya Dr Hall babagan keseimbangan energi wis ngetokake cahya ing sadurunge, lan karya anyar rupane cepet banget. Apa sing dituduhake, ing ngisor iki, yaiku urutan obesitas abot sing diiringi mundhut bobot bobot nyebabake pertahanan primitif awak marang panganan keluwen, yaiku, apa sing lagi dialami. Metabolisme nyepetake, efisiensi bahan bakar tambah. Ing konteks kepenuhan jaman Stone Age, iki minangka respon banget adaptif, lan kita bisa uga ana ing kene mung amarga leluhur kita padha. Ing konteks panganan sing ora dikarepake lan ana ing ubi jalaran, iku minangka bencana metabolisme.
Bagian paling nyenengake saka crita iki, lan perhatian dhuwur babagan perkara kasebut, yaiku relief sing bisa nyedhiyakake "korban," sing dipirsani ing kuotasi sing digabung ing saindenging artikel. Masyarakat kita duwe kecenderungan memalukan kanggo nyalahake para korban epidemi obesitas sing wis kita digawe, utamané kanggo laba.
Ing konteks kasebut, bobot mundur sawise mundhut karo penggemar kaya kudu aran kaya kegagalan ignominious. Karya Dr Hall, lan perhatian iki, ngomong banter lan jelas: iku ora salah sampeyan ! Iku pesen penting sing kudu ditonton peserta lan penonton.
Nyegah Masalah
Aku nyatakake Times minangka implikasi utama. Obesitas sing abot bisa meh tansah, lan meh mesthi, bisa dicegah ing wiwitan. Yen pancen ons kanggo pencegahan ana worth akeh pound tamba, iki wektu.
Peserta ing Loser Paling gedhé duwe obesitas abot. Obesitas sing abot iku minangka bagéan paling cepet saka epidemi modern. Acara TV bisa nggawe olahraga penonton masalah sing kabuktèn budaya kita, nanging ora bisa ndandani.
Kenapa? Amarga ing budaya kita, panganan secara harfiah wis sengaja dirumusake, kanggo kabeh tujuan lan tujuan, adoh. Amarga ing masyarakat sing nganggep bakal ngetutake gula, sawise ngurangi karbohidrat, sawise ngurangi lemak , bukti sing paling kasedhiya suggest ora tau ngetokke apa-apa. Kita mung nyimpen kalori sing luwih akeh saka macem-macem anyar panganan sing dianggo ngobati fiksasi gizi sing saiki. Amarga kita ngangap prevalensi obesitas lan komplikasi sing kerep banget, utamane ing bocah-bocah, nanging blithely terus pasar marshmallow sing akeh warna minangka bagian sarapan sing lengkap.
Kita nggarap soda minangka sumber rasa seneng, tinimbang diabetes. Kita pretend yen woh-wohan mau duwe apa-apa karo woh. Kita pasar pizza sing luwih gedhe, karo keju sing luwih manèh ing panggonan sing luwih manèh, lan burger sing luwih gedhe, kanthi daging sing luwih akèh.
Ayo ora ngandhani tembung-tembung ing ngisor iki: obesitas marketing iku bisnis gedhe, lan akeh bisnis sing dipangan. Iku kalebu, nanging ora diwatesi, Big Food sing entuk manfaat saka masalah kasebut; Big Pharma, sing entuk manfaat saka ngobati masalah; Big Tech, sing entuk manfaat saka nyebabake lan nglawan masalah; lan Big Media / Publishing, sing entuk manfaat saka nyatakake babagan masalah kanthi cara sing biasa: nandhang sangsara nalika kita nyaman lan nyenengake nalika ditandhang.
Kita sumurup, yen obesitas bisa dicegah, amarga sebagian besar sejarah nyegah. Kita wis nyawang sajarah kanthi cepet ing panggonan-panggonan kaya China, ing ngendi obesitas langka nganti mung soal taun-taun kepungkur, lan nggedhekake karo praktik-praktik budaya kita sing adept banget kanggo ngekspor. Budaya salut, kayata ing Zona Biru, nglindhungi bobot kasarasan lan kesehatan, nanging uga ora bisa diprediksi, ing prediksi sing ora suwé saka Big Food, lan Big Soda.
Karya Dr Hall, lan manungsa waé karo New York Times , bakal dadi kesempatan sing ora bakal nyedhiyani yen kita ngidini dhéwé kanggo pracaya implikasi kasebut diwatesi kanggo fisiologi, amarga kita tetep mlaku ing jero ajur. Pertahanan metabolisme marang kelaparan padha karo sing padha. Nalika kita bisa mangerteni kanthi luwih apik, kita kudu ora ngeculke budaya modern, ing saubenging kita, sing kaya ora ana ing sajarah kita sadurunge lan ngupayakake kerentanan pribadhi kanggo keuntungan minangka rutinitas.
Dr. David L. Katz minangka penulis Proof of Disease lan pendiri Inisiatif Kesehatan Sejati