Nutrisi Highlights (saben porsi)
Kalori - 244
Lemak - 10g
Carbs - 16g
Protein - 25g
Total wektu 30 min
Prep 10 min , Cook 20 min
Servings 4 (1 1/4 cup saben)
Craving Chinese take-out nanging kudu pilihan bebas gluten? Nggawe versi sing luwih cerah lan celiac diisi protein tanpa lemak lan sajian sayuran crispy.
Ora kuwatir yen sampeyan ora duwe wajan-wajan wesi sing bisa dianggo apik banget kanggo resep iki. Siapake ramuan wektu sadurunge lan cook munggah nedha bengi kurang saka 25 menit!
Ingredients
- 12 ons flank steak
- 2 teaspoons canola oil
- 1 clove papak, minced
- 1-inch potong jahe, endhog
- 4 brokoli cangkir, disigar
- 1 cilik kepala bok choy, disigar
- Setengah sendok teh mrico ireng anyar
- 3 sendok teh suda sali tanpa gandum
- 1 sendok madu madu
- 1/2 lime, juiced
Preparation
- Ngilangi lemak apa wae saka steak lan irisan tipis kanthi bias marang gandum.
- Minyak panas ing wajan utawa wesi wesi.
- Tambah bawang lan jahe lan saute nganti wangi, sekitar 30 detik.
- Tambah steak. Masak nganti 3 nganti 5 menit nganti steak wiwit coklat.
- Tambah brokoli lan bok choy lan mangsa karo mrica ireng.
- Tambah tamaris, madu, lan jeruk nipis.
- Nyedhot lan ngidini kanggo masak nganti 5 menit nganti steak wis masak lan sayuran garing.
- Mlayu langsung.
Variasi lan Substitusi Ingredient
Brokoli lan bok choy iku bahan tradisional kanggo sajian kaya mangkene, nanging sampeyan bisa ngetokake barang-barang kanggo sayuran liyane. Saran kalebu wortel, paprika, kacang polong, lan asparagus. Apa wae sing sampeyan pilih, sampeyan bakal nambah perahu nutrisi menyang sajian, kalebu anti-inflamasi vitamin C, kalsium , lan liya-liyane.
Tip Cooking and Serving
Flank steak yaiku daging sapi sing isih enom. Ngiris steak ing bias lan "nglawan gandum" njamin yen daging bakal alus lan gampang ngunyah nalika masak.
Sajati karo sajian cangkir saka beras sing wis dimasak utawa mie tanpa gluten . Yen sampeyan duwe sandwich, campuran karo beras masak lan endhog scrambled kanggo njupuk éca ing nasi goreng.