Nutrisi Highlights (saben porsi)
Kalori - 158
Lemak - 12g
Karbohidrat - 9g
Protein - 5g
Total wektu 30 min
Prep 15 menit , Masak 15 min
Serving 12 (1 muffin saben)
Apel apel tanpa gluten iki nyedhiyani kabeh keuntungan kesehatan flaxseed, sing paling migunani nalika flaxseed lemah, kaya ing resep iki. Nalika ora ana lemah, flaxseeds mung ngliwati sistem gastrointestinal tanpa duwe kesempatan kanggo nindakake sihir. Applesauce lan apel ora mung nggawa rasa manis kanggo muffins iki nanging minangka bonus ditambahake uga nambah serat wis dawa sing flaxseeds kontribusi. Lan ngelingi ora ana glepung ing adonan, apel mawar flaxseed iki alami tanpa gluten.
Seneng muffin iki nalika sarapan utawa minangka cemilan ing wayah sore. Sijine siji ing kothak wedok kanggo bocah sing apik lan apik. Minangka kabeh resep roti cepet, sampeyan bisa nggawe iki dadi roti-mung nyetel wektu masak nganti bab 40 menit utawa luwih.
Ingredients
- 1 1/2 cangkir flaxseed meal
- 2 teaspoons baking powder
- 1 sendok teh kayu manis
- 1 sendok teh nutmeg
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/2 cup applesauce
- 4 endhog gedhe (diantemi)
- 1/4 tuwung minyak nabati
- 1/4 cup banyu
- 1 tablespoon vanilla extract
- 1 medium apple (peeled, cored, and finely chopped)
- Opsional: 1/2 cup pecans pecan
Preparation
- Oleshe panas nganti 350 F. Anggone ngisepake timun muffin 12-cangkir.
- Ing mangkuk gedhe, adonan bebarengan karo flaxseed meal, bubuk manggang, kayu manis, pala, lan uyah.
- Tambah applesauce, endhog, minyak, 1/4 cup banyu, vanilla, apple disigar, lan pecan disigar, yen nganggo. Nyampur sak tenane nanging aja ngombe.
- Supaya adonan diiseni 10 menit, banjur tuku sajian muffin lan panggang nganti watara 18 menit, utawa nganti tusuk metu lan muffin mung ora bisa ditarik saka sisi timah. Muffin-muffin iki arang sing enak utawa ing suhu kamar.
Nggawe lan Nyimpen Flaxseed Meal
Flaxseeds (uga diarani linseeds ing sawetara panggonan) yaiku wiji saka tanduran rami, sing digawe kain kain. Wiji kabeh tetep apik, nanging kudu digodhog supaya bisa olèh manfaat nutrisi. A rempah-rempuh prasaja utawa gilingan warung (jinis ora ketompo) bisa nindakake iki ing detik. Sampeyan uga bisa nggunakake blender, nanging mesthekake kanggo pulsa wiji utawa sampeyan bisa mungkasi karo jenis pasta wiji.
Simpen flaxseeds ing kulkas, utawa luwih apik, beku. Mung nyelehake tas ing ngendi wiji teka ing tas panyimpenan zip tipe liyane, lan terus nggunakake tas zip.