Tambahan Suplemen Soy Protein dalam Latihan Berat
Kacang buncis iku potong jagung ing saindenging jagad. Nilai kasebut asalé saka isi protein sing dhuwur , sing luwih dhuwur tinimbang kacang buncis liyane sing ditanam kanggo konsumsi manungsa. Kacang buncis uga minangka protein lengkap, kabeh asam amino penting ing proporsi migunani.
"Soy" lan "soya" bisa dipérang manèh, senadyan sawetara budaya cenderung migunakaké luwih saka siji.
Produk-produk kedelai minangka bahan panganan panganan ing sawetara wilayah Asia, lan protein soya digunakake sacara ekstensif ing produk-produk sing diproduksi ing pirang-pirang negara. Produk kasebut kalebu susu soya, daging pengganti daging lan produk fermentasi miso, tempe lan soy sauce.
Powders protein saka Susu, Telur lan Soy
Bodybuilders lan trainer bobot kaya kanggo njupuk bubuk tambahan komersial protein kanggo ndhukung latihan lan, mugia, mbangun otot . Saben serbuk protein dicedhaki saka protein susu casein lan whey, protein endhog, utawa protein soy sing dijupuk saka kacang kedelai.
Mesthi, ana debat sing gedhe antarane para purists ing jinis serbuk protein paling apik lan uga merek komersial sing paling apik kanggo para atlet lan pelatih bobot. Ana akeh formula beragam suplemen bubuk protein sing ana. Apa sampeyan kudu njupuk tambahan bubuk protein khusus minangka diskusi liya. Biasane, bubuk susu skim bakal nindakake proyek sing cukup apik kanthi biaya kurang.
Masalah karo Soya
Soy ngandhut estrogen tetandian sing disebut "isoflavones soya." Senyawa kimia iki duweni efek biologis sing padha karo hormon estrogen manungsa, nanging biasane akeh potensial. Produk soya asring dianjurake kanggo wanita kanggo mbebayani akibat saka menopause. Rekomendasi iki kontroversial minangka worth.
Bodybuilders ora seneng estrogen ekstrem amarga, teori mau, bisa nyegah efek testosteron utawa nggawe lemak. Padha pengin nggedhekake otot lan kekuatan lan nyilikake lemak. Akibaté, akeh bodybuilders, trainer bobot lan atlet ora nggunakake soy protein utawa kecap protein suplemen amarga padha wedi efek negatif iki ing awak lan kinerja. Iki bisa uga ditrapake kanggo wanita lan wong.
Diskusi kedadeyan keamanan lan kesahihan soyo muncul ing wektu lan wektu maneh ing forum latihan bobot.
Apa Soy bisa Dipangan Safely?
Ing pamrih, mesthine bisa. Dadi paling akeh konsumsi isoflavon kanggo kesehatan ora dikenal. Titik penting kanggo dicathet yaiku estrogen tetanduran (phytoestrogens) ora kudu ditambahake marang efek estrogenik nalika sampeyan mangan. Saben sel awak nduweni apa sing diarani "reseptor" kanggo nyekel lan narik bahan kimia, kayata hormon, ing sel kasebut supaya bisa nindakake karya. Mengkonsumsi isoflavone soy bisa bener-bener saingan karo ngganti estrogen awak sing luwih kuat kanggo reseptor sel lan ngasilake efek estrogenik. Ing kasus iki, tukang otot - paling sethithik sacara teoritis - bisa entuk manfaat saka konsumsi soya.
Para ilmuwan wis nyinaoni efek saka konsumsi kedelai ing kesuburan lanang lan wadon, efek menopause, hormon lanang lan efek tiroid.
Ringkesan bukti bukti kasebut bakal ora ana resiko utawa pinunjul saka konsumsi kedelai moderat ing salah siji jinis. Ing kasunyatan, sawetara panliten nuduhake manfaat kanggo kesehatan jantung lan perlindungan kanker. Konsumsi sing modhèrn bisa dadi loro utawa luwih sithik pira dina.
Sanajan mangkono, siji panaliten sing anyar nemokake tingkat testosteron ing 12 wong sing ngonsumsi 2 sendok (56 gram, 2 ons) saka serbuk protein soya dina kanggo 28 dina. Iki minangka jumlah peserta sing cilik banget kanggo ndadekake kesimpulan sing kuat. Paling pasinaon liyane ora nemu efek utawa efek cilik utawa ora penting ing hormon lanang.
Aku ora ngerti bukti sing meyakini bubuk protein soya, kanthi jumlah moderat, nyegah pembangunan otot ing kabeh trainer bobot awak lan bodybuilders.
Kedher lan Kanker
Bukti kasebut dicampur karo sing siji iki, nanging sampeyan bisa uga ngandar yen tingkat kurang saka sedasa bisa ngreksa marang kanker payudara. Ing ati-ati yen kadar isoflavone sing luwih dhuwur bisa nduwe efek sing sabalikna, utamane ing wanita karo kanker payudara sing ana lan ora mungkin didiagnosis. Ing wong, sawetara bukti sing ana kanggo efek protèin kedhelé ing kanker prostat.
Konsumsi Sehat Sedeng
Yen sampeyan pengin mangan soy kanggo menehi keuntungan nanging padha sumelang ing bab efek ala, ana rencana sing bisa:
- Aja njupuk tambahan isoflavon sing dikonsep ing tablet utawa kapsul utawa ing bar kedhelane super-konsentrasi utawa panganan sing wis dimodifikasi.
- Yen sampeyan nggunakake bubuk protein soy protein, siklus soy protein, ngomong, mung saben dina kapindho utawa katelu, utawa, siji minggu, siji minggu mati.
- Gawe susu soya sedheng lemak kanthi pilihan lemak gedhe.
- Watesake konsumsi soya nganti ora luwih saka 2 sajam dina.
- Konsumsi Soy Food duwé daftar nilai isoflavon ing panganan soy.
Sumber:
Doerge DR, Sheehan DM. Aktivitas goitrogenik lan estrogenik isoflavone soy. Lingkungan Health Perspect. 2002 Jun; 110 Suppl 3: 349-53. Deleng.
Goodin S, Shen F, Shih WJ et al. Aktivitas klinis lan biologis suplemen bubuk protein kedelai ing sukarelawan lanang sing sehat. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2007 Apr; 16 (4): 829-33.
Kurzer MS. Efek hormonal saka soy ing wanita lan priyane premenopausal. J Nutr. 2002 Mar; 132 (3): 570S-573S.
Trock BJ, Hilakivi-Clarke L, Clarke R. Meta-analisis konsumsi kedelai lan risiko kanker payudara. J Natl Cancer Inst. 2006 Apr 5; 98 (7): 459-71.
iYan L lan Spitznagel E. Meta-analisis saka soyfood lan risiko kanker prostat ing wong. Jurnal Internasional Kanker . Volume 117, Issue 4, kaca: 667-669, November, 2005.