Nutrisi Highlights (saben porsi)
Kalori - 161
Lemak - 8g
Carbs - 19g
Protein - 7g
Total wektu 50 min
Prep 25 menit , Cook 25 min
Servings 4 (3/4 cup saben)
Beet minangka superfood sing bener, kapenuhan serat , vitamin, lan antioksidan sing nglindhungi sel. Pompa gizi iki bakal mbantu nglawan inflamasi, nglawan rasa keluwen, lan ningkatake getih lan saraf sehat, saéngga dosis vitamin K lan folat sing kuat .
Nggorengake sayuran-sayuran iki kanthi panas sing luwih dhuwur nambah rasa manis alam lan menehi kawigaten sing rada apik kanggo pita herbaceous lan keju feta krim. Apa sampeyan keluwen? Gawe salad iki kanggo nedha awan cahya dhewe utawa minangka sajian kanggo potongan daging panggang utawa iwak.
Ingredients
- 4 beets gedhe, dikupas lan diced menyang bêsik cilik
- 1 liter minyak zaitun
- ¼ teaspoon kosher uyah
- 1/8 sendok teh mrico
- 1 lemon, jus
- 1 tablespoon chives seger, disigar
- Setengah tuwung crumbled feta keju
- 8 cangkir campuran sayuran
Preparation
- Preheat oven nganti 425F.
- Nyelehake beet ing panci sheet lan drizzle karo lenga zaitun.
- Mangsa karo uyah lan mrico banjur dibungkus jas.
- Panggonan ing oven lan manggang kanggo 25 menit utawa nganti beets iku garpu tender.
- Copot pan telusur saka oven.
- Tambah chives lan jus lemon langsung menyang telusur banjur dibungkus kanthi alus.
- Transfer menyang mangkuk lan adhep-adhepan kanggo adhem watara 15 menit.
- Campur ing feta lan sajrone ningkatake sayuran campuran utawa nyimpen ing kulkas nganti telung dina.
Variasi lan Substitusi Ingredient
Gunakake abang, emas, utawa beet werna liyane kanggo resep iki.
Tinimbang ngladeni dicampur karo sayuran ijo, disemprotake karo diced timun, dilebokake ing cangkir lettuce, utawa tumpukan bayi bayam seger utawa arugula.
Kanggo salad beras gandum, dibuwang nganggo suket sing enak kaya beras beras, quinoa, utawa farro.
Tip Cooking and Serving
Yen ngombe salad metu saka kulkas, ngidini njagong ing suhu kamar kanggo sawetara menit. Rasa bakal luwih dikembangake.