Nutrisi Highlights (saben porsi)
Kalori - 208
Lemak - 7g
Carbs - 36g
Protein - 3g
Total wektu 10 min
Prep 5 menit , Cook 5 min
Servings 6 (1/3 cup saben)
Resep puding cina iki yaiku serat sing dhuwur lan ngemas dosis kuat asam lemak omega-3 sing apik kanggo sampeyan. Sarapan prayoga utawa cemilan iki mbutuhake ora masak (banyu sing nggodhok ngresiki cuka ) lan nduweni konsistensi sing padha karo tapioka. Nalika dicampurake, luwih saka serat larut kasebut metu saka wiji lan ngetokake puding. Sampeyan bisa njaluk gooey yen lenggah kanggo wektu sing suwe. Yen sampeyan ora ngurus iku, obat sing paling gampang kanggo dicampurake ing sawetara krim dikocok (utawa malah krim cair) sing kanthi otomatis nambahi tekstur. Sampeyan uga bisa campuran ing prosesor pangan kanggo tekstur sing luwih alus. Puding iki alami tanpa gula lan tanpa gluten.
Ingredients
- 1/2 cangkir chia (kira-kira 3 ons)
- 1/8 sendok teh uyah
- 1 sendok teh dhasar kayu legi
- 1 cangkir nggodhok banyu
- 1 tuwung santen (full-fat)
- 1/3 cup maple syrup
Preparation
- Sijine wiji chia, uyah, lan kayu legi ing mangkuk kanthi sethithik 3 cangkir. Tuang banyu sing nggodhok ing banyu. Tambah sirup maple lan vanila menyang krim. Campuran krim kudu panas, nanging ora nggodhok (aku nemokake yen dadi panas ing gelombang mikro nganti meh setengah menit bisa uga, nanging microwave sampeyan bisa beda-beda). Tambahake campuran krim ing wiji lan aduk.
- Ngadamel sok-sok nalika dicampur.
- Sajathake ing ndhuwur krim utawa woh.
Tip Cooking lan Substitutions Bahan
Sampeyan bisa ngganti susu utawa susu almond unsweetened kanggo susu klapa yen sampeyan pengin panganan sing luwih cerah. A puding chia prasaja nambah bumbu, manis lan susu utawa susu non-susu kanggo nyampur bibit chia. Tambah 1/4 cangkir bubuk kèju unsweetened lan 1/2 sendok teh vanilla lan sampeyan wis entuk pudding winih coklat chia. Yen sampeyan ngrancang resep iki, sampeyan bisa kanthi gampang ngganti 8 pitted tanggal kanggo sirup maple kanggo rasa sugih. Ing babagan rasa, nambah macem-macem woh-wohan tart minangka topping contrasts uga karo krim, sugih sugih coklat tradisional utawa kosong pudding chia.