Nutrisi Highlights (saben porsi)
Kalori - 96
Lemak - 7g
Karbohidrat - 7g
Protein - 3g
Total wektu 15 min
Prep 10 min , Cook 5 min
Servings 4 (saben 1 tuwung)
Iki "beras" digawe saka cauliflower dicincang bakal nambah entrees karo serat lan nutrisi nilai lan ninggalake sampeyan luwih wareg sawise sembarang meal saka beras putih bakal. Yen sampeyan ora nyoba nggawe saklar cauliflower, iki resep kanggo nyoba pisanan sampeyan. Nasi kol kembang iki arupa entheng, nanging kaendahan resep beras sing polos sampeyan bisa nggawe sampeyan dhewe. Ndeleng ngisor kanggo saran.
Ingredients
- 1 medium kembang kol
- 2 sendok teh lenga zaitun
Preparation
- Proses kumbahan seger nganti ukurane beras, kanthi nggunakake wilah baja kosong saka prosesor pangan utawa pisau shredder. Utawa, sampeyan bisa rusak karo grater tangan-tangan, utawa malah nggunakake piso yen sampeyan duwe dexterity kanggo chop munggah sacoro apik.
- Sauté beras karo tablespoon utawa lenga zaitun liwat panas dhuwur.
Variasi lan Substitusi Ingredient
Bebas sajrone paneka woh, rempah-rempah, keju, lan liya-liyane.
Tip Cooking and Serving
Ana cara alternatif kanggo nyiapake ula kembang kol, liyane saka sauteeing.
- Coba versi panggang saka kembang kol. Iki cara sing paling gampang amarga sampeyan mung nyebar kembang kol sing diolah sacara merata ing sheet baking, ngetokake lenga zaitun ing ndhuwur, lan dilebokake ing oven 400F kanggo 12 menit kanggo pilihan beras sehat sing gampang.
- Sampeyan uga bisa nggunakake gelombang mikro. Microwave ing beras ing sajian dijamin kanggo 3 nganti 5 menit. Aja nambah banyu utawa lenga. Cauliflower nyerep banyu lan "granula" bakal dadi gumuk. Kanggo tetep alus, mung supaya kelembapan ing kembang kol gawe. Cara iki ngasilake rasa sing luwih entheng.
Coklat kembang kol wis rampung digunakake ing saos, kaya kari, utawa minangka dhasar kanggo sajian kayata goreng "beras" utawa salad "beras" disamakan karo salad kentang. Supaya sampeyan ngerti, ora bisa diganti minangka pengganti beras ing casseroles endi beras mesthi nyerep cairan kasebut.