Nutrisi Highlights (saben porsi)
Kalori - 149
Lemak - 13g
Karbohidrat - 4g
Protein - 3g
Total wektu 50 min
Prep 20 min , Cook 30 min
Servis 16
Kue warung enak sing enak banget iki diisi amarga wis digawe karo meal almond . Yen sampeyan ora seneng keju krim, sampeyan bisa ninggalake lapisan kasebut, utawa nggunakake kurang keju krim (ndeleng ngisor). Sampeyan uga éca karo raspberries tinimbang blueberry.
Ingredients
- 3 cangkir almond meal
- 1 1/2 cangkir gula gantian (cair utawa powdered, ndeleng ngisor)
- 3 endhog
- 1 sendok teh bubuk manggang
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1/4 cup mentega (4 tablespoons), digodhog lan potong cilik
- 1/2 cangkir krim sing ora nguntungke
- 2 teaspoons vanilla extract utawa 1 sendok teh saben extract vanilla lan almond
- 2 sendok teh minyak
- 6 ons krim keju
- Garam
- 1 cangkir seger utawa beku (nanging ora thawed) blueberries utawa raspberries
Preparation
Kue kopi disiapake ing telung lapisan. Yen sampeyan nggunakake mixer ngadeg, sampeyan bisa nggunakake mangkok padha yen sampeyan nggawe lapisan ing urutan kadhaptar-mung mbusak menyang mangkok dhewe nganti siap kanggo ngumpul.
- Preheat oven nganti 350 F. Mentega utawa minyak 9X9 inch pan (semprotan masak apik).
- Streusel Ndhuwur: Campur 1 cangkir saka meal almond, 1 sendok teh kayu legi, 1/2 tuwung mrico, seger uyah lan mentega 4 sendok teh. Lampiran jenis whisk ing mixer ngadeg apik-sampeyan pengin dicampur kanggo tetep crumbly. Sampeyan bisa nggunakake blender pastry, pisau-apa wae sing dianggo. Nanging yen kabeh clumps bebarengan, aja padha sumelang-mung crumble iku liwat ndhuwur nalika wektu teka. Iki minangka salah siji wilayah sing digunakake kanggo nggunakake pemanis bubuk, nanging aku nemokake luwih anyar yen sucralose cair ( carbs nol; ora aftertaste) bisa nggoleki.
- Cream Keju Layer: Campur keju krim, 1 endog, lan 1/4 cup sweetener. Yen sampeyan pengin lapisan keju krim tipis, sampeyan bisa nggunakake 4 ons. tinimbang 6. Campuran ora kaya kandel lan bakal ngetokake roto-roto liwat lapisan cake.
- Kue layang: Campur bahan garing: 2 gelas areng glepung, bubuk manggang, soda manggang, 1/2 sendok teh kayu manis, uyah sendok teh, lan mrico 3/4 tuwung yen sampeyan nggunakake bubuk. Banjur nambahake krim sing ora nguntungke, minyak, ekstrak, pemanis cair yen sampeyan nggunakake krim sing ora nguntungke, lan 2 endhog lan aduk kanthi becik. Ing titik iki, sampeyan bisa nambah 1 nganti 2 Tabel banyu, gumantung konsistensi. Sampeyan pengin antuk giliran dadi cekap cukup kanggo ndhukung liyane, nanging ora banget gloppy-sampeyan kudu bisa nyebar kanthi gampang ing telusur. Aku biasane nate nambah banyu babi.
- Majelis: Nyebar lapisan kue ing panci, lan nyebar keju krim ing ndhuwur (yen jumlah krim keju sing luwih gedhe, sampeyan ora bakal bisa nyebar merata, nanging ora masalah). Banjur sprinkle blueberries ing keju krim lan streusel ing ndhuwur sing.
- Panggangan kanggo kira-kira setengah jam, utawa nganti tusuk ora dipasang menyang Semono uga Sindhunata metu resik. Yen sampeyan nggunakake thermometer, sampeyan kudu babagan 155 F ing tengah.
- Kelangan lan irisan dadi 16 potong.