Kalori ing Turki lan Manfaat Kesehatan
Paling dietes mikirake kalkun minangka panganan sing diet-diet. Lan bisa. Kalori ing kalkun biasane kurang yen sampeyan milih bagéan saka manuk. Nanging kalkun kalkun lemah luwih angel dipriksa lan lemak lan kalori ing burger Turki bisa uga luwih angel dikira.
Kalori ing Turki Daging Putih lan Daging Hitam
| Fakta Nutrisi Payudara Turki | |
|---|---|
| Ukuran Gedhe 4 ons. boneless turkey breast (114 g) | |
| Per Serving | % Saben dinane * |
| Kalori 167 | |
| Kalori saka Lemak 18 | |
| Total lemak 2g | |
| Saturated Fat 1g | |
| Polyunsaturated Fat 1g | |
| Monounsaturated Lemak 1g | |
| Cholesterol 91mg | 30% |
| Sodium 235mg | 5% |
| Kalium 282mg | 6% |
| Karbohidrat 0g | 0% |
| Serat Pemakanan 0g | 0% |
| Sugars 0g | |
| Protein 34g | |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 0% | |
| Vitamin B6 70% · Vitamin D 2% | |
| Kalsium 1% · Besi 4% | |
| > * Adhedhasar 2.000 kalori diet | |
Kaya irisan ayam, irisan susu kalkun sing asale protein, panganan karbohidrat rendah. Nanging panganan iki bisa nambah asupan sodium kanggo dina, gumantung kalkun sing sampeyan pilih. Sawetara merek turki, kayata , dhuwur ing sodium
Kalori ing kalkun panggang gumantung marang jenis daging sing sampeyan mangan lan cara nyiapake digunakake kanggo masak manuk kasebut. Miturut USDA, ana 5 gram lemak lan 147 kalori ing sajian daging sing dipanggang . Nanging yen sampeyan milih susu putih , sampeyan mung bakal nganggo 125 kalori lan kurang saka 2 gram lemak. Sawijining kalkun kalkun yaiku 3 ons utawa bagean sing kira-kira ukuran deck kertu.
Apa sampeyan milih njaga kulit ing kalkun? Sayange, sampeyan bakal nambah sethithik atus kalori nanging luwih akeh. Miturut USDA, siji kalkun kulit kalkun (1 ons) nyedhiyakake 115 kalori lan luwih saka 11 gram lemak.
Nanging, ora ana wong mangan kalkun sing mentahan. Dadi, yen sampeyan ngitung total kalori kalkun sing bakal koktutake, sampeyan uga kudu nyumbang mentega lan jajan sing asring drizzled ing ndhuwur manuk nalika masak.
Kalori ing lemah Turki
Jumlah kalori ing kalkun lemah bisa luwih rumit kanggo ngétung.
Kaya daging sapi dhasar, ana macem-macem varieties sing ngemot jumlah lemak sing beda. Lemak ing jero lemah kalkun bisa teka saka kulit kalkun sing ditambahake utawa daging peteng.
Jennie-O minangka merek populer kalkun tlaga. Kalori ing produk beda-beda miturut ngisor:
- Lemah Turkey : 220 kalori lan 17 gram lemak saben 112 gram
- Lean Ground Turkey : 170 kalori lan 8 gram lemak saben 112 gram
- Tambahan Lean Ground Turkey Breast : 120 kalori lan 1,5 gram lemak saben 112-gram porsi
Amarga ana akeh variasi antarane kalori ing kalkun beda jinis kalkun, penting kanggo mriksa label nutrisi ing produk sing sampeyan tuku, ora ketompo apa sing sampeyan tuku. Sampeyan ora aman nganggep kalkun lemah bakal kurang kalori utawa kurang lemak.
Kalori ing Turki Burger
Yen sampeyan ngurut burger Turki ing restoran, count kalori lan lemak bisa uga ora bisa ditemtokake kajaba dituduhake ing menu. Nanging diet diet pinter ora kudu nganggep kalkun burger kalkun kurang utawa burger kalkun kudu ngurangi kalori tinimbang burger daging sapi tradisional.
Nalika turki burger dicampur, akeh koki nggunakake kalkun lemah lemak sing luwih dhuwur amarga rasa luwih apik, sing lembab lan luwih gampang mangan.
Banjur, bahan tambahan kaya keju utawa minyak goreng bisa ditambahake sing bakal nambah lemak. Pungkasan, sembarang topping utawa nyebar sing ditambahake kanggo bun bisa nambah atusan kalori. Hasile? Iku ora mokal kanggo burger turki nganti total 500 kalori utawa luwih.
Nanging, sampeyan bisa nggawe burger kalkun ngisor kalori dhewe ing omah. Cukup manawa sampeyan nggunakake susu kalkun dhasar lan nambah Kelembapan kanthi kalebu bahan gurih kaya bawang, jamu, lan malah putih endhog.
Manfaat Kesehatan
Turkey minangka sumber protein sehat sing apik , saéngga dadi apik kanggo tetep ing diet. Nanging yen sampeyan nyoba ngilangi bobot, sampeyan kudu milih daging kanthi ati-ati.
Kalkun paling apik kanggo sampeyan bakal dhuwur ing protein nanging kurang lemak lan kalori.
A irisan kalkun iku sumber fosfor lan vitamin B12 sing apik. Iku uga sumber apik saka niasin, vitamin B6, lan selenium.
Milih lan Disimpen Turki
Yen sampeyan ngupaya milih kalkun kanthi lengkap kanggo mangan kulawarga sing gedhe, sampeyan bakal kepengin njaluk manuk sing amba kanggo nyedhiyani kabeh tamu lan nyedhiyakake kanggo nyisakke. Kanggo kulawarga papat mangan sing sehat, njaluk manuk sing watara wolung kilogram. Kanggo papat diwasa lan papat anak, nimbang njupuk manuk sing watara 10 kilogram. Njaluk kru gedhe? Manufaktur nyaranake sampeyan njaluk turki 24-pound kanggo klompok rolas.
Turkeys seger siap nyiyapake, nanging yen sampeyan tuku turki sing beku, sampeyan kudu ngidini sawetara dina kanggo nggorok ing kulkas. Ngidini sedina kanggo saben kilogram kalkun.
Sawise nedha bengi sampeyan rampung, soko turki kudu didinginkan. Umumé, kiwa tetep seger kanggo 2-3 dina ing kulkas nanging bisa dibekukan nganti telung sasi.
Cara Sehat Menikmati Turki
Akeh wong mangan nggunakake mangan kalkun gedhe minangka alasan kanggo nyenengi. Nanging ana cara supaya ora overeating. Yen sampeyan seneng mangan nedha isuk kalkun sing gedhe ing acara perayaan, gunakake tips pintar kanggo nikmati meal tanpa overeating lemak lan kalori.
- Manggon mangan daging sing mung siji (ukuran palem utawa kelompok kartu)
- Copot kulit
- Pilih daging putih saka susu
- Skip butter nalika roasting. Sapérangan lemak perlu kanggo njaga lembab, nanging sampeyan bisa nggunakake lemak sing kurang lan isih bisa mangan.
Resep Turki
Tak kakehan sawetara? Gunakake resep-resep iki kanggo nggawe kalkun ekstra sing apik.