Doggie Bag Dining
Sebagian gedhe ing restoran AS misuwur lan asring mikir salah sawijining alasan kanggo epidemi obesitas. Sanajan bener yen bisa dadi angel kanggo ngatur bagian nalika ngadhepi panganan sing gedhe, luwih gampang nalika sampeyan nemtokake cara kanggo nguripake sing nyelehake menyang meal liya sing sehat ing omah. Aku ora ngomong babagan mung reheating mau (sanajan sing bisa apik, gumantung marang panganan), nanging ngowahi isi tas doggie dadi basis kanggo kabeh meal beda.
Nalika sampeyan ngerti yen sisa fajitas ana ing wayah sore bisa gampang dadi mesin brunch ana ing dina Minggu, godaan kanggo "milih" luwih kurang.
Tip Umum kanggo Doggie Bag Dining
- Rencanakan tamasya supaya sampeyan bisa nglereni sisa ing rong jam, lan yen suhu luwih saka 90, gawe jam siji.
- Nalika reheating, kajaba wis ana panganan ing saos, nambah banyu supaya pangan ora garing.
- Yen nggunakake gelombang mikro, ati-ati dijaga logam ing pirang-pirang wadah pengambilan Asia. Transfer menyang gelombang mikro sing aman.
- Aja ngendheke maneh ing wadhah Styrofoam (panganan sing ngalangi, saimbang karo sup lan cairan liyane). Yen panganan dadi panas banget, bakal ngetokake bolongan ing umpluk.
- Reheat kanthi sak tenane kanggo ngurangi kontaminasi. Nalika microwaving, nglakoake part-way liwat kanggo mesthekake yen panas penetrating kabeh panganan.
Nggunakake Chicken Sapi
Yen wis didhelikake ing pitik, sampeyan wis ngetung.- Gawe salad pitik.
- Sijine pitik ing salad ijo.
- Cepet munggah menyang coleslaw .
- Sijine ing sup.
- Sijine ing casserole kayata Chicken Pot Pie .
- Gawe quesadilla pitik karo tortilla, salsa, lan keju.
Leftover Steak
- Gesang irisan apik kanggo nggoreng. Saute karo kabeh jinis sayuran sing dikarepake, kecap, jahe, lan minyak wijen cilik.
- Sijine salad ijo.
- Priksa fajitas metu saka iku.
- Bungkus ing tortilla kanthi karbohidrat rendah kanthi lettuce lan fiksasi liyane, utawa nggunakake lettuce minangka pambungkus.
- Panggang utawa masak ing skillet, bawang ijo, jamur, lan bawang, lan campuran karo irisan steak. Tambah keju lan sampeyan duwe steak keju; mangan karo garpu tinimbang gulungan putih gedhe.
Leftover Fish
- Iku ora mung tuna sing bisa dicampur karo mayones lan digawe menyang salad. Apa karo iwak wae. Salmon salmon apik karo pickle manis sing nyenengake .
- Maneh, sijine ing salad.
- Salmon apik ing endhog endhog, kayata quiche iki.
- Campur santen lan tempura kari asia (kaya Thai) minangka saos kanggo iwak.
Hamburger sisa
- Hamburger utawa campuran daging lan sayur bisa digunakake kanggo nggawe boneka paprika, zucchini, utawa terong.
- Rusak lan digunakake minangka basis kanggo Joe Special (hamburger, bayem, jamur, lan endhog).
- Gabungke karo sayuran lan rempah-rempah lan nggawe hash utawa saute (kayata Ground Beef lan Pumpkin Saute ).
Ninggalake Chili
- Nggawe omelet keju chili.
- Sijine hamburger kanggo burger utawa asu.
- Sijine pasta squash utawa pasta kurang karbohidrat.
- Ganti dadi macem - macem chili kanthi nambahake rempah-rempah sing beda.
Sisa Veggies
Sayur-sayuran bisa dicithak ing meh kabeh:- Sup
- Cilik
- Cepet
- Frittatas
- Campuran menyang endhog sing diencerna.
- Garing-goreng utawa jajan wajan liyane
Leftover Chinese Food (utawa Asia liyane)
- Masakan Asia, utawa saos karo saus sing wis ana ing kana, apik banget kanggo nambah protein liyane (kalebu tahu) lan sayuran uga.
- Gawe nganggo mie kanthi nambah shirataki mi .
- Piring akeh Asia sing apik kaya tambalan omelet.
- Gawe gajah-beras lan adhepi ing sisa-sisane .
Leftover Mexican Food
- Mungkasi fajitas utawa jajan: Mumpangatake, panas mau ing wajan nonstick, lan nambah endhog sing diantemi. Voila! Machaca Con Huevos, sing apik kanggo panganan.
- Bungkus fajitas sajroning tortilla karbohidrat rendah, kalebu salsa lan guacamole yen sampeyan pengin.
- Gunakake tortilla sedheng kanggo nggawe quesadillas metu saka panganan Meksiko liyane.