Guide Mineral
Wesi minangka mineral tilase diet sing digunakake dening awak kanggo ngeterake oksigen menyang sel sak awak. Iku uga penting kanggo pertumbuhan sel lan diferensiasi. Akèh wesi awak ditemokake ing sel getih abang kanthi jumlah cilik ing sel otot lan sawetara enzim.
Institut Kedokteran Ilmu Akademi Nasional, Teknik lan Kedokteran, Divisi Kesehatan lan Kedokteran wis nemtokake intake rujukan dietary (DRI) kanggo wesi.
DRIs kasebut adhedhasar kabutuhan nutrisi saben dina rata-rata wong sehat lan beda-beda miturut umur lan jinis. Yen sampeyan duwe masalah kesehatan, sampeyan kudu nganggo panyedhiya kesehatan babagan syarat wesi sampeyan.
Intake Referensi Intakes
Wong lanang
1 nganti 3 taun: 7 miligram saben dina
4 nganti 8 taun: 10 miligram saben dina
9 nganti 13 taun: 8 miligram saben dina
14 nganti 18 taun: 11 miligram saben dina
19 nganti 50 taun: 8 miligram saben dina
51+ taun: 8 miligram per dinten
Wanita
1 nganti 3 taun: 7 miligram saben dina
4 nganti 8 taun: 10 miligram saben dina
9 nganti 13 taun: 8 miligram saben dina
14 nganti 18 taun: 15 miligram saben dina
19 nganti 50 taun: 18 miligram saben dina
51+ taun: 8 miligram per dinten
Wanita sing ngandhut: 27 miligram saben dina
Wanita sing nyusoni bayi: 9 miligram saben dina
Wesi Sumber
Iku ora angel banget kanggo nyedhaki wesi cukup ing diet, luwih-luwih yen sampeyan panganan panganan, nanging ana akeh panganan beras kanthi tanduran sing ngandhut mineral sing penting uga.
Daging panganan sing sugih kalebu daging, iwak, unggas, oats, legumes lan bayem. Ana rong bentuk: wangun sing ditemokake ing jaringan heme disebut heme wesi (saka hemoglobin), lan wesi non-heme sing ditemokake ing tetanduran. Nalika loro formulir bisa ditampa, wesi heme luwih gampang digunakke. Sampeyan bisa ningkatake kasedhiyan wesi non heme kanthi nggabungake sumber tanduran kanthi panganan kaya vitamin C.
Kekurangan wesi ngasilake jumlah oksigen sing kacilakan sing bakal dikirim menyang sel lan ndadekake lemes lan kondisi sing disebut anemia microcytic. Ora bisa nyedhiyakake wesi cukup uga bisa ngaruhake sistem imun awak. Kekurangan bisa kedadeyan saka kekurangan zat besi ing diet, angel nyerepake wesi cukup saka panganan sing sampeyan mangan, utawa saka mundhut getih sing kronis sajrone menstruasi utawa sawetara gangguan sistem pencernaan.
Apa Terjadi Yen Sampeyan Njupuk Terang Wesi?
Sampeyan bisa tuku tambahan zat besi ing toko, apotek lan toko liyane, nanging sampeyan kudu ati-ati amarga bisa njupuk akeh banget. Institut Kedokteran nemtokake toleransi ndhuwur kanggo suplemen wesi, sing paling dhuwur saben dosis sing katon aman, ing 45 miligram saben dina. Nglampahi luwih saka 45 miligram saben dina bisa nyebabake masalah pencernaan kayata mual, muntah, lan constipation.
Wesi uga bisa beracun, utamane kanggo bocah cilik. Suplemen wesi kudu tansah ditahan ing wadhah tanpa kalengan amarga dosis gedhe siji (luwih saka 60 miligram) bisa nyebabake keracunan wesi sing serius ing bocah-bocah ing umur limang taun. Coba golek perawatan darurat kanthi langsung yen sampeyan mikir yen bocah cilik bisa njupuk dosis gedhe wesi.
Iron Overload Disease
Hemochromatosis minangka kondisi sing nyebabake wesi akeh sing disimpen ing ati lan organ liyane. Iki ora disebabake ngetokake zat besi, nanging wong sing ora bisa mbuwang wesi apa wae sing ora perlu.
Iku luwih umum ing lanang tinimbang wadon lan bisa nyebabake karusakan organ yen ora ditangani. Wong sing duwe hemochromatosis kudu nonton asupan wesi. Uga uga njupuk obat utawa duwe getih sok-sok dijupuk kanggo ngurangi wesi build-up.
> Sumber:
Medline Plus. "Hemochromatosis."
Akademi Ilmu Pengetahuan, Teknik lan Kedokteran, Divisi Kesehatan lan Kedokteran. "Intake Ceramah Intakes Tables and Application."
Institut Kesehatan Nasional, Kantor Suplemen Pemakanan. "Bahan Bakar Suplemen Fakta: Besi."