Nutrisi Highlights (saben porsi)
Kalori - 468
Lemak - 29g
Karbohidrat - 13g
Protein - 40g
Total wektu 15 min
Prep 5 min , Cook 10 min
Servings 5
Iki minangka sajian sing cepet kanggo kulawarga kabeh. Kanggo nyuda wektu sing tepat, sampeyan bisa tuku sayuran sing wis disigar lan pitik sing wis dimasak. Utawa, sampeyan bisa nggunakake apa wae sayuran sing sithik sampeyan duwe ing tangan, mung ora cook maneh yen wis masak. Sampeyan bisa nyedhiyakake apa wae sayuran non-pati sing disenengi.
Ingredients
- 1 1/2 kilogram pitik dhadha
- 1 liter minyak zaitun
- 1 brokoli bunch sedheng (potong floret, bisa pil lan chop stems uga)
- 1 bawang bombay (disigar)
- 8 ons jamur (iris)
- 1 lombok abang cilik (dicincang)
- 8 ons mi shirataki
- 1 cangkir saos Alfredo
- Opsional: 2 sendok teh panas saos
Preparation
- Siapake brokoli lan masak ing gelombang mikro kanthi jumlah banyu sing cilik. Kanggo siji brokoli (siji sirah siji) lan nambah 4 nganti 5 sendok teh banyu. Nggunakake stoneware, masak ing dhuwur 4 nganti 4:30 menit. Mangsa kanggo rasa.
- Bubuk bawang, lan wiwit ngemut 'ing siji pan karo setengah lenga. Ora luwih saka 5 menit, nanging nganti tender.
- Yen nggunakake mentah pitik, potong dodol pit lan cook ing telusur liyane. Coklat loro-lorone pitik, ora luwih saka 3 menit utawa cukup kanggo coklat ing saben sisih ing medium panas. Sawise browning, mateni panas lan supaya njagong kanggo liyane 5 menit.
- Tambah jamur ing bawang lan cook nganti diwiwiti kanggo nyilikake, banjur nambah mrico disigar. Ora luwih saka 3 menit total.
- Mie mi shirataki ing banyu panas lan tuwuh kanthi gunting. Iki ora perlu "dimasak."
- Gabungke kabeh úa lan ngawula. Nglakoake kanggo menehi rasa kanggo bolong lan kabeh bahan disebarake kanthi roto ing saindhenging sajian.
Tip
Supermarket lokalku kadhangkala duwe mie shirataki sing disebarake kanggo $ 1.00 / paket. Aku seneng dituku amarga padha duwe umur panjang. Aku digunakake mi tofu shirataki amarga biasane luwih gampang. Yen sampeyan tuku mie shirataki "polos", bakal ora karbohidrat.
Yen sampeyan nggarap pitik, bakal luwih cepet yen ngantem bawang, mrico, lan jamur ing wajan sing kapisah, lan masak brokoli ing microwave. Yen sampeyan ora pengin nyedhot maneh panci, mung nglakoni langkah-langkah ing ngisor iki kanthi bebarengan tinimbang ing wektu sing padha.