Nutrisi Highlights (saben porsi)
Kalori - 208
Lemak - 9g
Carbs - 29g
Protein - 5g
Total Time 125 min
Prep 5 min , Cook 120 min
Servis 2
Pudding anti udheng manis lan krim iki digawe kanthi wiji chia , sing bobote 10 kali bobot ing banyu. Iki tegese hidrasi kanggo sampeyan! Kunir ngasilake dhuwit curcumin, antioksidan kuat sing bisa nyuda rasa sakit arthritis, nalika mango nyebarake serat manis. Best part? Ana mung 5 menit wektu persiapan sing dibutuhake.
Ingredients
- 1 cangkir irisan unsweetened santen
- 3 sendok teh bibit chia
- 1/2 sendok teh vanilla
- 1/8 sendok teh kunyit
- 1 sendok teh madu
- 1 medium mangga
- 1 sendok teh gula klapa tanpa gula
Preparation
1. Ing mangkok, klumpuk bareng santen, biji chia, vanila, kunyit, lan madu nganti digabungake.
2. Tutup lan cedhak paling sethithik 2 jam, nanging nganti sewengi.
3. Divine campuran antara loro (8 kanggo 10 ons) kaca utawa botol.
4. Ndhuwur karo klapa mangga lan seger. Utawa, lapisan setengah saka mango ing antarane rong lapisan puding ing saben kaca kanggo nggawe lapisan parfait chia.
Variasi lan Substitusi Ingredient
Coba kombinasi woh sing beda, kayata pisang lan strawberries utawa peaches lan blueberry, sing bakal nyedhiyani dosis antioksidan.
Gunakake vanilla lan kunyit manawa sampeyan seneng rasanya sing kuwat (utawa kurang seneng yen luwih entheng).
Susu klapa menehi rasa tropis sing subtle kanggo pujian mango lan klapa ing resep. Nanging, sampeyan bisa kanthi gampang ngganti kacang almond, beras, hempseed, utawa susu kedelai kanthi gampang ngganti susu klapa. Sampeyan uga bisa ngganti susu sapi sing kurang lemak. Nggunakake susu soya utawa cow bakal nambah protein liyane ing puding.
Pengganti kacang utawa wiji disigar sing kabeh sugih ing gizi lan fitokimia (senyawa tanduran sing nyedhiyakake manfaat kesehatan) ing panggonan klapa sing diencerke.
Kelapa sawit, uga kacang-kacangan lan wiji, nyedhiyakake sumber lemak ing sajian pangan, kang bakal mbantu sampeyan ngrasa luwih lengkap lan wareg. Plus, akeh kacang lan wiji nyedhiyakake lemak mono- lan polyunsaturated, sing menehi manfaat anti inflamasi. Sampeyan pancene ora bisa nyalahake nutrisi kanthi wicaksana, supaya kita seneng ngowahi jinis-jinis mau sacara rutin.
Tip Cooking and Serving
Nambah cangkir saka mrica ireng anyar menyang pudding kanggo ngasilake keuntungan paling saka kunir. Pepake ireng ngandhut senyawa sing mbantu awak luwih nggunakke curcumin senyawa anti-antioksidan sing ditemokake ing kunir. Doseni luwih suwe kanggo godhong kenthel lan kurang kanggo puding sing luwih enak.
Sampeyan bisa nggulung resep iki lan nyiapake sarapan-sarapan sing apik-apik kanggo patang dina saben wektu.