Nutrisi Highlights (saben porsi)
Kalori - 227
Lemak - 9g
Carbs - 18g
Protein - 18g
Total Time 255 min
Prep 15 min , Cook 240 min
Serving 6 servings
Saben juru masak omah perlu sawetara gagasan cooker sing bisa dipercaya kanggo mangan pesta jam sibuk. Resep iki nggunakake pupu pitik manis, dikempalken karo lemak tak jenuh jantung sing ati-ati sing mbantu njaga tender daging karo wektu masak sing suwe. Saus manis lan tangi diwutukake karo sayuran lan dikukus nganggo cornstarch tinimbang glepung kanggo njaga gluten sing gratis lan ramah.
Ingredients
- 1/4 cup cornstarch
- 1/2 sendok teh uyah halus
- 1 paket gedhe boneless thighs ayam tanpa kulit (bab 1,5 kilogram)
- 2 teaspoons minyak zaitun
- 1/2 cup sauce barbecue
- 1/4 tuwung 100% jus apel
- 1/2 bawang merah (irisan)
- 1 sendok ijo utawa abang mrico (irisan)
Preparation
- Panggonan cornstarch lan uyah ing tas resealable gedhe.
- Nambah pai ayam, segel tas, lan goyangake jas karo cornstarch.
- Minyak lenga ing masak utawa cooker alon kanthi fungsi Browning. Genggamake jajan saka keluwen pitik lan (kanthi 2 klompok) coklat ing sisih loro (njupuk kira-kira 2 nganti 3 menit saben sisih).
- Ing kompor alon gabungke ayam browned, sauce BBQ, jus apel, bawang bombay, cabe cabe; aduk kanggo gabungke. Tutup lan cook ing LOW kanggo 8 jam utawa HIGH kanggo 4 jam. Daging shred karo garpu sadurunge serves.
Variasi lan Substitusi Ingredient
Ngomong apa wae saos barbecue sing disenengi, mung mriksa label kanggo nggawe manawa iku bebas gluten . Trader Joe's Kansas City Style Sauce BBQ dianjurake banget.
Yen sampeyan penggemar saka papak, uncalan cloves sawetara papak ing cooker alon bebarengan karo bahan liyane.
Tip Cooking and Serving
Nedakake ayam iki ing gulungan gluten-free utawa dibungkus tortilla kanthi gluten kanthi sprinkle keju. Sampeyan uga bisa ngawula sajroning mangkuk sing disigar liwat beras beras sing wis dimasak lan sing paling dhuwur nganggo jalapenos.
Nyimpen soko ing wadhah ing kulkas nganti 4 dina.