Nutrisi Highlights (saben porsi)
Kalori - 110
Lemak - 7g
Karbohidrat - 5g
Protein - 7g
Total Time 40 min
Prep 10 min , Cook 30 min
Servis 6
Susunan warna ing resep frittata iki diwenehi wiwitan esuk kanggo morning-utawa dadi pilihan nalika nedha awan utawa nedha bengi. Frittatas iku cukup serbaguna kanggo seneng ing sembarang titik ing dina, panas utawa ing suhu kamar. Nalika masak karo bahan-bahan sing tepat, wong-wong mau uga kudu ngisi panganan.
Ing versi iki, kita lagi ngobrolake sayuran karo herba Italia klasik. Nglakoni mangkono menehi rasa alam lan rasa manis. Sawise dicampur karo endhog lan endhog, sampeyan bakal mrodhuksi produk kranjang lan meaty (buncis bayi iku tambahan kanggo sajian), sing becik yen sampeyan ngalami sinangsang lan biasane isin saka pilihan krim sing luwih dhuwur lemak.
Ingredients
- 1/2 zucchini medium, diced ing bêsik medium
- 1/2 cangkir floret brokoli cilik
- 1 medium wortel, diced ing potongan cilik
- 1/2 jajanan manis, disaring ing potongan-potongan cilik
- 1/2 cangkir bayi jamur bella, iris
- 1 sendok teh Basil
- 1/2 sendok teh thyme
- 1 sendok teh oregano
- 1/4 sendok teh uyah
- 1 liter minyak zaitun
- 4 endhog gedhe
- 1/8 sendok teh kunyit
- 1/4 tuwung keju kambing, crumbled
Preparation
- Preheat oven nganti 350F.
- Nambah kabeh sayuran sing disigar menyang jajan wajan 9-inch, banjur dibungkus nganggo basil, thyme, oregano, uyah, lan lenga zaitun. Manggang nganti meh 15 nganti 20 menit, nganti kentang manis lan wortel lemes.
- Sauntara kuwi, ing mangkuk cilik disajikake endhog, kunyit, lan crushed keju kambing.
- Copot sayuran saka oven lan nggunakake sendok kanggo nyebarake rata-rata ing saindhenging telusur.
- Tuang endhog ing endhog lan masak nganti 5 nganti 10 menit, nganti endhog disetel.
- Buang saka oven lan supaya kelangan. Iris lan ngawula!
Variasi lan Substitusi Ingredient
Sembarang kombinasi sayuran bakal digarap ing frittata iki, supaya njupuk favorit. Umumé, paling sayuran sing ati-ati minangka ati-ati kajaba kanggo mrico (biasane ijo), bawang putih, tomat, lan bawang. Cucumbers bisa uga micu heartburn ing sawetara.
Tip Cooking and Serving
Sampeyan bisa nyithak glepung iki lan nyimpen ing kulkas, kanthi wadhah sing adhem, kanggo pirang-pirang dina sarapan kanthi cepet. Kanggo nedha awan utawa nedha bengi, nata salad utawa roti irisan gandum.
Sampeyan bakal sok dong mirsani sing resep iki supaya luwih cilik saka sayuran. Kanggo nyuda sampah, goleki lan panggang apa wae sing bisa ditemokake bebarengan karo jumlah sing bakal digunakake kanggo frittata. Sadurunge nambahake endhog, nyelehake, ngemot, lan nikmati endhog liyane sajrone minggu.