Kathah pilihan sing kasedhiya, kalebu pucuk ales lan bir rasa
Ora bisa ngetutake gluten ora ateges sampeyan kudu nyerahke bir apik - bener.
Taun-taun kepungkur, penyayang bir kanthi penyakit celiac utawa sensitivitas gluten non-celiac wis akeh banget pilihan gluten, lan opsi kasebut sajujure ora sugih banget. Nanging, woh-wohan sing kasedhiya dina iki sing digawe kanthi 100% bahan tanpa gluten bener-bener becik. (Elinga yen aku ora nyaranake apa sing diarani "gluten-removed" beers - ndeleng pungkasan dhaptar iki kanggo penalarananku.)
Akeh toko, malah supermarket, nggawa bir Redbridge. Nanging yen sampeyan metu menyang microbreweries, pasar khusus lan online, sampeyan bisa nemokake macem-macem bir bebas gluten kanggo cocog karo apa wae roso.
Ing ngisor iki dhaptar apa sing kasedhiya ing bir bebas gluten lan ing ngendi arep tuku. Dadi, yen sampeyan pengin nyoba alternatif bebas gluten kanggo bir, sampeyan bisa mriksa daftar cider sari tanpa gluten lan alternatif bir liyane . Sekeca!
1 - Redbridge Beer
Anbeuser-Busch's Redbridge bir, digawe karo sorghum, tetep bir gluten sing paling katon ing pasar AS.
Umumé bisa nemokake Redbridge ing pasar swalayan gedhe ing AS, lan aku wis nemokake yen cilik sing bisa ngirim sampeyan, sauntara padha nggawa produk Anheuser-Busch liyane.
Redbridge uga kasedhiya karo botol ing sawetara restoran, utamane ing menu sing nganggo menu gluten. Iku bisa ditrapake, sanajan ora apik minangka sawetara liyane, luwih khusus gluten kurban penawaran.
Liyane
2 - Bir Bir Bard
Bard's Tale gluten-free beer advertises dhewe minangka bir mung sing brewed saka 100% malted sorghum, kang perusahaan ngandika nambah ing rasa masakan.
Bir, digawe dening loro celiacs sing didiagnosis, digawé ing lingkungan sing ora gampang gluten karo sorghum kanthi ati-ati sing diwenehake kanggo nggawe tartamtu gratis gluten-kontaminasi . Sampeyan bisa uga nemokake (utawa khusus-urutan) Tales Bard ing toko panganan kesehatan lokal (kayata Whole Foods) sing nggawa bir.
Liyane
3 - New Grist Beer
Lakefront Brewery ing Milwaukee, Wis., Ndadekake maneka warna bir, kalebu bir anyar Grist anyar, bir pucet sing digawe saka sorghum lan beras. Saben kelompok dites kanggo gluten sadurunge dibebasake.
Minangka akeh panangan bir bebas gluten liyane, sampeyan bisa nemokake New Christine ing toko panganan kesehatan sing gedhe. Sampeyan uga bisa supaya ing akeh Milwaukee bar lan restoran.
Liyane
4 - New Beer Planet
Yen sampeyan lagi ing Colorado, sampeyan bisa nikmati kurban anyar Planet Beer. Brewer bebas gluten ndadekake telung jinis gluten bebas - Blend Ale, Pale Ale, lan Raspberry Ale. Kabeh wis disertifikasi gluten-bebas kanggo 20 bagean saben yuta dening laboratorium testing independen.
Uga, sumangga manawa New Planet ndadekake loro bir "gluten-removed": IPA sekutu lan ngiris kanthi enteng. Iki digawe karo barley diproses kanggo mbusak paling gluten.
Liyane
5 - Kacang Hijau Kuning
Belgian brewer Green's Gluten-Free Beers nggawe limang brews kanggo ngimpor menyang Amerika Utara: India Pale Ale, Enterprise Dry-Hopped Lager, Discovery Amber Ale, Endeavor Dubbel Ale, lan Quest Tripel Ale.
Kabeh iku bebas saka alergen utama lan uga cocok kanggo diet vegetarian lan vegan. Kacang hijau tanpa gluten, digawe kanthi wiji-wijian, sorghum, beras, lan buckwheat, kasedhiya utamané ing toko-toko ing West Coast (panggonan distributor AS dumunung), nanging uga bisa didhawuhake online.
Liyane
6 - Sprecher Brewery Shakparo Beer
Pabrik pabrik Milwaukee sing liya, Sprecher Brewery, ndadekake Shakparo Ale, bir Afrika Barat tradisional. Gandum lan gandum ora ditanam ing Afrika, lan biji iki gumantung ing millet lan sorghum.
Sprecher beers kasedhiya ing Wisconsin lan negara-negara toko, nanging perusahaan ora saiki kapal omben-omben.
Liyane
7 - Schnitzerbräu Gluten-Free Beer
Siji utawa loro pengecer Amérika Lor ngimpor enem bungkus bir Jerman Schnitzerbräu tanpa bir, sing uga kasedhiya ing Eropah lan Australia.
Schnitzerbräu, pabrik serbaguna sing gluten-free, ndadekake bir pucat premium lan bir sing resik. Loro-lorone diseduh karo millet ing tetanduran tanpa gluten.
Liyane
8 - Les bières de la Nouvelle-France
Les bières de la Nouvelle-France inggih punika microbrewery ingkang dumunung wonten ing Quebec ingkang nawèkaken papat bir ingkang tanpa gluten: Messagère, pucat alis bebas gluten, Messagère Red Ale, Messagère Millet, lan Messagère aux fruits.
Perusahaan migunakake laboratorium independen kanggo nguji bir Messagère kanggo kontaminasi salib gluten. Kacang ana ing Kanada, lan perusahaan ngarep-arep bisa miwiti didistribusikake ing AS.
9 - Ramapo Valley Honey Beer
Brewery cilik liyane, Ramapo Valley Brewery ing Hillburn, NY, nggawe bir bebas gluten sing uga Kosher disertifikasi kanggo Paskah: Bir Bir.
Bir, sing digawe saka madu fermentasi ing piranti tanpa gluten sing ditemtokake, kasedhiya ing toko lokal lan via online ordering.
Liyane
10 - St Bir Peternakan Bir Gluten
St Peters Brewery, sing berbasis ing Inggris, nawakake loro bir bebas gluten: G-Free and Dark G-Free.
Brew ora ana ing distribusi sing amba ing Amerika Utara, nanging sampeyan bisa nemokake, utawa (luwih cenderung) supaya bisa dikirim liwat distributor khusus.
Liyane
11 - Apa Babagan 'Gluten-Removed' Beers?
Sawetara pabrik bir saiki dadi kandhutan "bir-gluten", sing digawe karo gandum (ya, gandum gluten) sing banjur diproses kanthi enzim kanggo "mbusak" gluten.
Masalah karo bir iki yaiku yen protein gluten ora dibusak. Nanging, iki pecah dadi fragmen cilik sing cilik banget kanggo dideteksi kanthi tes nanging uga ora cilik kanggo dideteksi dening awak.
Sawetara wong mung nggoleki karo bir-gluten sing dibuang nalika wong liya duwe reaksi gluten sing nggegirisi. Kajaba iku, ahli penyakit celiac mbuktekake yen teknologi tes gluten saiki wis bisa nemokake fragmen gluten sing isih ana ing bir iki.
Wong sing duwe penyakit celiac lan kepekaan gluten non-celiac kudu nindakake riset dhewe lan nggawe keputusan dhewe babagan apa sing arep dilakoni bir utawa gluten. Nanging, aku nggatake banget ati-ati karo wong-wong mau.