1 - Apa Panjenengan Anak Mangan Lunch Sehat?
Carane sehat yaiku lunches sampeyan pak kanggo bocah-bocah?
Maksudku, kita ngerti program nedha awan sekolah kudu urip nganti standar nutrisi tartamtu - lan sambat nalika ora - supaya ora nedha awan nggawa saka omah dadi kaya nutritionally imbang?
A riset riset diterbitake ing 2014 Jurnal Akademi Nutrisi lan Dietetics nemu sing kira-kira sepertengah sekolah lunches digawa saka ngarep ketemu 3 saka 5 standar nasional kanggo nutrisi sing tepat. Dadi tegese 75 persen anak sekolah bisa mangan kurang saka lunches sing digawa saka omah.
Aku ngerti siji bab sing sampeyan bakal nyerang - bakal bocah sampeyan mangan nedha awan sehat? Aku mung mikir, nanging bisa njupuk wektu kanggo mangan panganan supaya bisa diganti karo owah-owahan drastis.
Nanging sampeyan mbokmenawa ora mbutuhake total montor ing wayah makan siang - coba sawetara swap sederhana kanggo nggawe nedha awan sehat.
2 - Pertukaran # 1: Roti Grain Wutuh Sajrone Roti Putih
Sandwich yaiku salah sawijining barang paling tuwa tas sing paling populer amarga bisa gampang digawe, gampang dibawa, lan apik. Yen sampeyan lagi nggawe roti panggang karo roti putih, waktune kanggo owah-owahan - pindhah karo roti gandum kanggo nggedhekake asupan anak-anak 'serat (sing paling mbutuhake luwih akeh).
Ana macem-macem roti gandum kanggo milih saka - roti gandum sing wiji-wiji ireng, bagéan wiji-wijian gandum, gandum utawa tortilla jagung lan gulungan wiji-wiji kabeh pilihan apik (goleki gandum 100 persen wiji utawa 100 persen gandum ing label).
Yen anak-anakmu pancen sengit karo roti gandum, nonton roti gandum putih. Iku minangka nutritious minangka roti gandum biasa biasa, nanging luwih entheng ing werna lan tektur. Mungkin cara sing apik kanggo ngenalake mangan picky kanggo sakabehane.
3 - Pertukaran # 2: Krupuk Panggang Bukan Kentang Greasy utawa Jagung Jagung
Rasa halus sing apik karo sandwich, apa ora? Sayuran mentah kaya wortel bayi utawa celery tancep karo sayuran sayuran sing sethithik mbokmenawa cara paling apik kanggo golek, nanging yen anakmu durung siap kanggo owah-owahan gedhene, nyoba sawetara krupuk gandum sing bakar utawa pita goreng bakar. Deleng dalani cemilan ing toko grocery - utawa luwih apik, ing bagean panganan alami. Sampeyan bakal nemu krupuk panggang lan keripik digawe saka kentang biasa, kentang manis lan maneka warna sayuran. Nanging tetepake label kasebut amarga sawetara merek dhuwur ing sodium.
4 - Pertukaran # 3: Dada Ayam Panggang atau Baked Bukan Daging Makan
Daging péso sing biasane diproses sing dadi roti isi diisi karo sodium, manéka bahan, lan lemak jenuh. Nggawe pilihan sing luwih sehat lan nambah protein tipis kanggo pesta anak-anake bocah cilik karo sawetara susu dodol pitik .
Salah siji minangka hidangan mandheg (panas ing microwave) utawa minangka bahan utama roti isi. Gampang golek dodo pitik sing tanpa kulit ing toko. Bubar wae ing oven, lan wis siap.
Utawa, yen sampeyan ngladeni pitik (utawa kalkun) kanggo nedha bengi, nylametake daging sing sithik kanggo dina tas siang.
5 - Swap # 4: Fresh Fruit Instead of a Cupcake
Akeh bocah (lan wong diwasa) ora ngerti tandha woh lan woh-wohan lan nedha awan iku wektu sampurna kanggo ndandani. Mbusak donat utawa jajanan lan tuku woh-wohan minangka panganan cuci mulut.
Woh-wohan seger manis lan sehat kalebu woh anggur tanpa wiji, Clementines, strawberries utawa raspberries. Tetep ing wadhah plastik sing kuat supaya ora bisa squished. Raisin uga apik - bisa nggawe campuran trail dhewe karo kismis, kacang, wiji lan sereal kabeh suket gandum. Sampeyan bisa dipangan minangka panganan cuci mulut nalika nedha awan utawa nibbled minangka cemilan tengah-es.
Liyane idea panganan cuci mulut sing apik? Cangkir sajian yoghurt.
6 - Swap # 5: Banyu Tinimbang Sugary Soft Drinks
Sugary sodas lan omben-omben liyané biasane mung dhuwur ing kalori kanthi ora ana rega nutrisi tambahan. Banyu ora nduweni kalori. Nanging yen bocah ora kaya banyu kosong, sampeyan bisa jazz munggah karo irisan woh seger - lemon, jeruk, semangka, oranye, strawberries. Anak-anak petualangan bisa kaya tambahan godhong mint utawa basil.
Yen pancen angen-angen anak sampeyan, banjur ngemas botol botol banyu sing enak karo rasa woh sethithik. Maca label kasebut kanthi teliti, sanadyan, amarga sawetara 'banyu woh' diarani gula.
Liyane minuman sehat kalebu susu, soy utawa almond susu, lan 100 persen jus woh.
Nggawe samubarang rawa kasebut bisa nambah kawigaten bocah-bocah - mesthine kanggo ngemas panganan sing bener lan panganan sing gampang kena panganan kudu didhelikake ing suhu sing tepat nganti jam nedha awan.
> Sumber:
> Hubbard KL, Must A, Eliasziw M, Folta SC, Goldberg J. "Apa ing Ransel Anak: Pangan Digawa saka Ngarep." J Acad Nutr Diet. 2014 Jul 15. Diakses April 14, 2016. http://www.andjrnl.org/article/S2212-2672(14)00551-6/abstract