5 Expert Opinions babagan Nggunakake Manis Buatan
Nalika para ahli kasebut nyatakake sawetara pendapat sing beda, kabeh mau nyumbangake pemikirane sing apik lan uga bisa menehi informasi babagan topik sing tantangan. Kanggo apa worth iku, pamikiran saya dhewe nyedhaki telung pertimbangan utama.
Pisanan, diet panganan sing paling apik, lan banyu minangka pilihan kanggo thirst, ninggalake sethithik, yen ana, kanggo sweeteners gawean-supaya ora ana ing dietku.
Kapindho, aku khawatir yen pemanis kaya cenderung kanggo nyebarake untung sing manis, lan kanthi mangkono bisa nglarani kesempatan kanggo ngrampungake rasa lan rasa panganan (lan ngombe) sing tresna marang sampeyan. Lan katelu, nalika akeh saka kita bisa nambah gula ing diet kita, diet panganan sehat ing kombinasi sing nyenengake bakal nempatake papan cilik kanggo nambah gula sing nyumbang kesenengan, ngurangi cilaka.
Michael Dansinger, MD Tufts University School of Medicine
Pitakonan pemanis buatan nate nyebabake perasaan sing nyenengake kanggo aku ing telung tingkat-medis, ilmiah, lan metafora. Secara medis, data dicampur lan ora mesthi. Iku kahanan sing beda banget saka kasus kaya lemak trans utawa rokok, ing ngendi efek medis beracun wis jelas. Minangka ilmuwan, pitakonan pemanis buatan ora mesthi amarga masalah kasebut ndudohi kekirangan lan keterbatasan ing alat riset kita kudu njawab pitakonan sing kaya-kaya kaya manawa sweeteners gawean sing mbebayani.
Kita kudu ngenteni 20 taun kanggo njaluk kajelasan ing subyek, nanging ing mangsa ngarep kita bakal mbandhingake kanthi cara sing luwih lengkap.
Metaphorically, sweeteners gawean minangka conto "kompromi tengah-tengah" sing bebarengan menehi solusi praktis, saomah bisa nganggu kesehatan kita kanthi cara sing cetha.
Contone, yen aku nggunakake stevia ing warung aku duwe aftertaste ala, nalika nggunakake gula iku mesthi ora sehat, lan nalika aku nggunakake sweeteners gawean aku ngisinake lemah tengah sing kapenuhan ketidakpastian lan kompromi.
Supaya nalika kita ngadhepi "pitakonan pemanis buatan" kita kudu njaluk pitakonan akeh. Kepiye cara kita urip kanthi becik minangka individu lan minangka masyarakat sing ngadhepi donya sing ora sampurna, kanthi tantangan lan kesempatan? Ora ana jawaban sing gampang, nanging aku ngucapke matur nuwun yen donya kita dipenuhi pirang-pirang jenis rasa manis lan kita duwe kebebasan kanggo milih ing antarane opsi.
Gail Frank DrPH, RD, CHES, Epidemiologi Gizi & Profesor Nutrisi, Universitas Negeri California Long Beach
Headline babagan sweeteners rendah lan panganan manis karo wong-wong mau wis historis sing luwih mitos tinimbang kabeneran. Taktik-taktik iki nyerang wong lan bisa ngedhunake nemokake panggonan sing cukup kanggo pemanis low-calorie ing upaya kanggo entuk pola makan sehat.
Nalika nggoleki kanggo ngisi rasa manis, iku mung minangka penting kanggo nimbang riset swara sing dianakake dening para ilmuwan sing ngasilake temuan sing ora nate nandhang lara utawa tambah resiko saka nggunakake winates sweeteners kalori rendah.
Panaliten karo temuan negatif asring klebu kéwan lan wong sing kakehan kompromi lan résistènsi kasebut ora ana ing berita utama. Ing kasunyatane, ana manfaat potensial sajrone wektu ngganti minuman keras manis karo varietas sing digawe manis. Ngganti soda diet kanggo kopi biasa utawa sweetening coffee karo pengganti gula tinimbang 3 paket gula mentah utawa 3 teaspoons madu ngasilake manfaat sing luwih gedhe tinimbang resiko lan kasunyatan tambah gain bobot.
Kang ngandika, kasedhiyan pemanis kalori sing kurang enak ora ateges milih milih soda liwat banyu utawa ngombe omben-omben kanthi gula-substitusi tinimbang susu kurang lemak lan 100 persen jus buah.
Nanging kita kudu menehi pilihan wong-wong mau miturut riset definitif, saéngga mbantu ngatasi kalori total sajrone ngrasakake rasa manis. Ayo ketemu wong ngendi padha lan nuntun wong-wong mau kanggo eman sing manis untu tinimbang intimidate lan gabungke karo setengah bener.
Joel Kahn, MD, Profesor Kedokteran FACC Kedokteran (Kardiologi), School of Medicine Universitas Wayne
Pentinge ngindari kabeh gula sing ditambahake ing bocah-bocah kurang saka 2 taun lan matesi intake kanggo 6 teaspoons utawa kurang ing bocah sing luwih tua wis bubar disorot dening American Heart Association Statement Statement. Peranan gula sing ditambahake nyumbang kanggo riset sing luwih dhuwur ing bocah-bocah berkembang obesitas, penyakit kardiovaskuler, hipertensi, kanker obesitas, lan karies gigi sing ditekan.
Ora ngganti pemanis buatan nggawe masalah lan nandhingake resiko? Nalika kita ora mangerteni kabeh jawaban, studi Kanada nyebabake asupan pelindhung buatan ing luwih saka 3.000 ibu ngandhut lan obesitas bayi salajengipun. Nalika laporan iki minangka asosiasi lan ora mbuktekake akibat, bisa nuduhaké risiko epigenetik sing dadi salah sawijining alesan liyane kanggo ngilangake pemanis buatan. Aku kanthi pribadi nyegah kabeh sweeten buatan. Panggonan sing paling apik kanggo nikmati splurge manis ditemokake ing woh-wohan sing wutuh, kothak cilik coklat peteng, lan rasa anggur.
Tom Rifai, MD, FACP Direktur Kesehatan Dirjen Sistem Kesehatan Henry Ford, Kesehatan Metabolisme & Manajemen Berat
Ing teori, pendekatan gaya urip sing paling apik yaiku ora duwe gula sing ditambahake utawa pemanis sing bebas kalori (biasane gawe artifisial). Nanging pasien nyuwun saran saka dokter minangka rekomendasi sing paling apik adhedhasar bukti sing paling apik: uji coba sing dikontrol.
Kanthi bukti-bukti sing dikontrol banget- summari kanthi analisis meta sing diterbitake ing International Journal of Obesity, bobot akeh (ora ana) bukti yen ora ana pemanis kalori-yen digunakake ing panggonan gula-ngurangi asupan kalori lan bobot awak , periode.
Iku uga kasuwur yen pandhawan bobot mundhut sing paling sukses, minangka diwakili dening Registry Control Reguler Nasional, ngupaya nggunakake ora nggunakake pemanis kalori sacara reguler.
Masalah babagan kanker sing ana hubungane karo pemanis umum, kayata sucralose lan aspartam, koyone adhedhasar bukti lemah banget lan murah, kaya sing dibayangake dening perspektif American Cancer Society ing tautan sing disedhiyakake. Argumentasi sing kaku babagan kanker lan pemanis buatan uga katon ing kasunyatan sing ora ana pemanis kalori, nalika digunakake kanthi bener, nyuda resiko obesitas lan resistensi insulin, faktor risiko kanker yang signifikan.
Resiko sing paling penting sing ora ana hubungane karo pemanis kalori yaiku nalika wong subyektifitas nggedhekake keuntungan kasebut lan nggunaake minangka "alesan" kanggo ngonsumsi panganan liyane-bentuk "efek halo kesehatan".
Wekasane, aku menehi saran moderat dienggo (sing aku dhewe gunakake). Nanging ora ana pemanis kalori sing duwe peran sah lan entuk manfaat sing luwih penting tinimbang risiko sing kita kenal ing wektu iki. Panggunaan praktis ora kudu dikendhaleni.