Ora luwih gampang tinimbang masak ing panci persegi panjang sing gedhé ing njero ruangan, sebabé dhaharan panganan panedhaan dianggo kanggo kulawarga sing sibuk. Sampeyan bisa nggawe dhaharan lengkap sehat lan akeh karo sawetara bahan sing prasaja lan sawetara stimulator rasa penting. Nyisir panci sheet lan njaluk kabeh kulawarga panganan karo jumlah cukup gaweyan ing jumlah bisa diatur wektu.
Pan Pan Kunci Sukses Part 1 - Pilih Bahan Panjenengan kanthi ènthèng
Nalika ngrancangake sajian paneka sheet, tetepake limang konsep penting iki.
Tjubo Mangsa
Pilih úa karo musim kanggo paling gizi lan rasa paling apik. Contone, milih milih sayuran ijo ing mangsa, asparagus lan radishes ing musim semi, tomat lan zucchini ing mangsa panas, lan spageti spithetti lan eggplant ing mangsa gugur. Mangan karo musim njaga macem-macem-ora bakal tau bosen.
Coba Wektu Masak
Pairake bahan sing bakal masak sajrone wektu sing padha utawa nambah panganan ing lapisan. Yen sampeyan pengin cocog munggah panganan karo wektu cook cendhak, stagger tambahan menyang telusur kanggo ngidini jumlah wektu sing tepat kanggo saben bahan. Contone, tambah brokoli nganggo kentang lan pitik kanggo 10 menit suwene panggang kanggo nyukupi jumlah brokoli.
Cut menyang Ukuran
Sadawane garis sing padha karo masak kaping pindho, potong bahan ing potongan ukuran sing padha, supaya kabeh masak saben dina.
Nyegah situasi sing angel
Sadurunge pangan telusur telusur nggawe manawa ora bakal macet ana. Nggunakke aluminium foil, kertas parchment, lan semprotan masak nonstick yen perlu kanggo njamin pangan ora bakal kudu dibuwang kanthi cepet. Minangka tambahan bonus, clean-up bakal ekstra gampang yen kabeh sing perlu dilakoni iku bakal nambah sawetara lapisan foil.
Ngerti kapan wis rampung
Supaya pangananmu aman lan dimasak kanthi sampurna. Priksa veggies kanggo garpu tenderness sadurunge mateni ing open. Cara mung kanggo mangerteni yen daging wis masak nganti suhu sing tepat yaiku nggunakake thermometer!
Pan Pan Kunci Sheet Part 2 - Nganti Rasa
Gunakake trik iki kanggo nambah roso utama kanggo kreasi lembar panci tanpa ton kalori ekstra.
Njaluk Pedhes
A drizzle saka lenga bebarengan karo uyah lan mrico iku kudu, nanging sampeyan uga bisa ngedongake rasa karo remet jeruk seger utawa sawetara nggerok saka rempah tengen. Pilih rempah-rempah sing bisa ngadeg ing panas dhuwur kaya oven bubuk, cumin lemah, wiji adonan, utawa bubuk bawang putih. Nggawe utawa tuku sawetara campuran rempah-rempah lan njaluk sprinkle kasebut sadurunge roasting.
Protein Slow Kanthi Sos
Spike rasa daging, pitik, iwak, utawa tahu kanthi nyedakake saus menyang mburi masak. Coba pethik pitik karo saos BBQ, salmon karo teriyaki, utawa daging babi karo mustard madu.
Garnish With Herbs Fresh
Kanggo ngrampungake masterpiece sheet pane, dekorekake kanthi sakepel jamu sing anyar disigar kanggo rasa resik lan pop warna. Jeblugan jamu kanggo panganan panas bakal mbebasake rasa herbaceous. Sawetara kombinasi sing cocog kalebu udhara lan scallions, beets lan chives, lan pitik karo cilantro.
Resep kanggo Coba
Fleksibilitas jajan lembaran bisa nggumunake sampeyan. Sarapan kanggo nedha bengi sapa? Saka pancake kanggo makanan laut lan, mesthi, pitik, kene telung dhaharan sing sapa bisa nguasai lan kabeh wong bakal tresna.
Drumsticks Gaya Yunani Karo Manis Kentang
(Nganggo 3 nganti 4)
- 6 drumsticks ayam
- 3 medium sweet potatoes, peeled and cubed
- 1 liter minyak zaitun
- Setengah sendok teh uyah halus
- ¼ sendok teh mrico ireng anyar
- 2 teaspoons pepe campuran campuran Jepang
- 2 cangkir broccoli florets
Preheat oven nganti 450 derajat F. Tancepake lapisan sheet kanthi aluminium foil lan banjur ndhuwur kanthi kertas potongan. Tempat drumsticks ing salah siji saka pan sheet lan kentang manis ing liyane.
Mangsa kabeh karo zaitun, uyah, lada, banjur sprinkle karo campuran bumbu. Panggonan ing oven lan cook kanggo 25 menit. Tambah brokoli ing ndhuwur kentang manis lan cook kanggo tambahan 10 menit utawa nganti sayuran sing tender lan pitik dimasak menyang suhu internal 165 derajat F. Allow kanggo kelangan kanggo 10 menit sadurunge porsi.
Pan Shrimp Pan Sesame-Ginger Kanthi Wortel
(Serves 4)
- 1 pound udang gedhe, dikupas lan diveined
- 12 oz gula kacang polong
- 4 wortel gedhe, spiralized utawa thinly ngiris dadi dawa.
- 2 sendok teh suda saos sodium utawa gluken-free tamari
- 2 teaspoons sesame oil
- 1 sendok madu madu
- 2 teaspoons grated jahe root seger
- 1 cengkeh bawang putih, ditambang
- 3 scallion, sacoro apik disigar
- Wiji wijen (opsional)
- Sriracha kanggo porsi, opsional
Preheat oven nganti 400 derajat F. Tancepake sheet sheet kanthi kertas parchment. Ganti udhara ing salah sijine pan, nyabuki gula kacang polong ing tengah, lan wortel ing jejere polong. Ing mangkuk cilik, gabungke kecap, lenga wijen, madu, jahe, lan bawang putih; whisk kanggo gabungke. Panggang kecap saka udang lan sayuran. Selehake ing oven lan manggang kanggo 10 menit utawa nganti udan yaiku jambon lan sayuran sing garing. Buang saka oven lan garnish nganggo wijen lan scallions disigar. Sajati karo Sriracha, yen pengin.
Sheet Pan Pancakes
(Nglayokake 6)
- 3/4 tuwung glepung gandum kabeh jajanan
- 3/4 cangkir glepung kabeh-tujuan
- 1/2 sendok teh bubuk manggang
- 1/4 sdc baking soda
- 3/4 sendok teh uyah halus
- 2 sendok teh gula
- 2 cangkir buttermilk kurang lemak
- 2 endhog gedhe, diantemi kanthi enteng
- 2 teaspoons vanilla extract
- 4 tablespoons unsalted butter, ilang lan rada adhem
- ½ tuwung chocolate chip mini (opsional)
- Woh musiman lan 100 persen sirup maple kanggo topping
Ing mangkuk gedhe, gabungke tepung, bubuk manggang, baking soda, uyah, lan gula. Whisk well. Ing gelas ukuran gedhe utawa mangkok medium, klumpukake buttermilk, endhog, vanilla, lan mentega cair. Tambahake campuran buttermilk menyang campuran glepung lan aduk kanggo gabungke. Preheat oven nganti 350 derajat F. Tancepake sheet sheet setengah karo kertas parchment lan semprotan karo semprotan masak nonstick. Panggang adonan menyang telusur lan disebarake kanthi nyuda ing panci. Panggang kanthi 20-25 menit, utawa nganti dikemas lan disetel-sampeyan bisa mriksa nganggo tusuk kanggo mesthekake yen wis rampung masak. Kanggo nggoleki ndhuwur dadi rada keemasan, nguripake broiler ing sajrone menit utawa loro kanthi roti panggang sing apik. Sijine kanggo ngejut nganti 5 menit lan banjur irisan lan sajrone mangan sirup maple lan woh musiman.