Apa sampeyan tuku kompor meksa?
Sawetara peralatan masak sekolah lawas ora tau metu saka gaya. Wong-wong sing jarang nggawe comeback. Countertop pressure cookers are different-you may have last seen one in your nanny's kitchen, and now they once again the newest "it" appliance.
Model cooker tekanan listrik Newfangled dari Tfal, Cuisinart, lan Instant Pot nyedhiyakake peralatan sing ramping lan panggang-panggung kanggo mbantu cooks nggawe jajanan sehat lan tanpa rasa masak.
Yen sampeyan wis mikirake mundhut salah sijine contraptions iki, sinau luwih akeh bab sadurunge nemtokake yen sampeyan kudu ditambahake menyang dhaptar kudu duwe pawon.
Apa Cooking Pressure?
Kompor meksa katon akeh kaya kompor alon, nanging uga nganggo tutup sing luwih kuat lan dikunci. Yen diaktifake, sampeyan nggawe kamar uap sing panas banget sing masak pangan kanthi cepet lan merata. Padha nyedhaki prasaja kanggo operate lan model sing anyar duwe panggunaan sing gampang dianggo lan mode kanggo njamin setelan masak sing bener. Mekanisme safety uga wis ditingkatake kanggo nyegah panganan panas.
Piranti sing dienggo sajroning pirang-pirang fungsi-sajrone njedulake tekanan, mesin nduweni fitur kanggo masak alon, masak beras, sautéing, steaming, lan yogurt.
Masak karo uap sing panas lan dhuwur uga mung nguwatirake. Cara iki cepet, trep, lan uga sehat. Dhuwur panas lan cepet wektu masak mbantu nahan vitamin lan nutrisi sing kadhangkala sirna kanthi wektu masak maneh.
Nggunakake panci meksa uga apik kanggo tagihan energi, amarga akeh unit nggunakake nganti 70 persen kurang energi tinimbang peralatan umum liyane, kaya kompor alon.
Yen sampeyan lagi nggoleki masakan sing luwih sehat nanging ora duwe wektu, tekanan goreng bisa dadi solusi. Cara memasak dhasar apik banget-nyemprotake bahan-bahan segar lan supaya mesin nggawe sing liyane.
Bahan-bahan pokok kalebu sayuran, protein (kayata daging, unggas, utawa kacang-kacangan), bebarengan karo rempah-rempah kaya rempah-rempah, saos, broths, lan herbal seger.
Toko kompor tekanan ing pengecer rantai gedhe utawa online. Pricesé saka $ 80 nganti $ 200. Pilih salah siji sing cocog karo kabutuhan sampeyan-sawetara model pungkasan sing luwih dhuwur ndandani printah swara lan teknologi Bluetooth, nanging sampeyan mbokmenawa ora perlu.
Resep Masak Resep
Kompor meksa nduweni daya kanggo ngupayakake pemotongan daging sing gedhé lan kuwat. Panggang panggang minangka resep-resep otomatis kanggo piranti iki, nanging uga bisa mbantu sampeyan nggarap bahan sing kurang ketok kanthi gampang. Kacang buncis bisa disiapake tanpa ditemokake ing wayah wengi lan setor stok pitik gawean bisa siap nganti kurang saka siji jam.
Sampeyan bisa nggawe macem-macem resep-resep sehat lan cepet sajrone wektu apa wae. Punika apa PM kanggo PM bisa katon kaya.
- Gendhut menyang woh kayu legit blek kayu legi sing diwenehi kayu legi ing 10 menit.
- Kanggo nedha awan, nyiyapake pot goreng pedhes lan sayur-sayuran saka nggarap kurang saka 25 menit.
- Tchos daging sapi taco Korea siap kanggo nedha mangan mung sajamone jam.
- Ngilangake waos manis karo pijar sing enom lan pijet utawa semangkuk puding beras krim ing 20 menit utawa kurang.
Tekanan Cooker Steel Cut Oats
Nglayani 4
Ingredients
1 gelas oats baja
2 ½ cangkir banyu
½ sendok teh dhasar kayu legi
1 tablespoon turbinado utawa gula abang
¼ teaspoon kosher uyah
Woh seger kanggo porsi (woh wohan beri, irisan pisang, apel apel)
Arah
- Semprotake ing jero kompor tekanan karo semprotan masak nonstick.
- Papanake oats, banyu, kayu manis, gula lan uyah ing kompor lan aduk.
- Ngunci tutup kasebut ing panggonan lan aturake tekanan dhuwur kanggo 10 menit. Gunakake cara ucul cepet (ndeleng manual mesin kanggo pituduh). Nambani paling apik karo woh seger.
Tekan Cooker Veggie Chili
Nglayani 4
Ingredients
2 teaspoons minyak sayur
1 tuwung bawang disigar
1 clove papak dicincang
1 tablespoon bubuk cabe
1 sendok teh cumin lemah
1 (14-oz) bisa diced tomat
1 bisa kacang ireng, dibilas lan lemes
1 cangkir irisan jamur
1 mrico lada mrica, diced
1 sendok teh uyah halal
3 jajan duduh kaldu sayur
Toppings sing disaranake: alpukat dicokot, yogurt Yunani kosong, keju lemak rendah
Arah
- Setel kompor tekanan kanggo fungsi sauté; lenga panas lan bawang bombay sauté lan papak nganti wangi, watara 3 menit.
- Tambah bubuk cumin lan cumin, disambungake karo tomat kaleng, kacang ireng, jamur, cabe, lan uyah. Tambahake duduh kaldu sayur lan aduk.
- Ngunci tutup kasebut ing panggonan lan atur kanggo tekanan dhuwur 12 menit. Ngidini pamuter tekanan alam (iki bakal njupuk kira-kira 10 menit). Rasa kanggo bumbu lan ngawula kanthi topping sing dikarepake.
Tekan Cooker Korean Barbecue Daging sapi Tacos
Nglayani 12
Ingredients
1 tablespoon canola oil
4 kilogram manggang daging panggang
1/2 sendok teh uyah halus
3 sendok makan gula pasir sing rada dikempalken
2 teaspoons lemah jahe
1/4 cangkir saos sodium suda
1 tablespoon Sambal Oelek
1/2 bawang, iris
12 jagung tortilla, dipanaskan
Topping saran: cilantro seger, abang kubis, tomat potong dicelup, jalareno irisan, wedge jeruk
Arah
- Minyak lenga ing kompor tekanan ing fungsi sauté. Yen mesin sampeyan ora duwe fungsi sauté, gunakake wajan gedhe ing kompor lan banjur pindhah menyang kompor tekanan sawise nyedhot.
- Mangsa panggang karo uyah lan sear ing kabeh sisi.
- Ing mangkuk kapindho gabungke gula abang, jahe lemah, kecap, Sambal Oelek, lan bawang bombay; nyampur uga.
- Sawise daging diselehake ing kabeh sisi, tambahake saus lan banyu 3/4 gelas.
- Ngunci tutup kasebut ing panggonan lan atur kanggo tekanan dhuwur 75 menit. Allow for natural pressure release (sekitar 15 menit).
- Open tutup, sirup, lan sajenis dibungkus tortilla lan garnished karo topping sing dikarepake.
Piring Cooker Didol Pir
Nglayani 4
Ingredients
2 cangkir jus anggur putih
2 ½ cangkir banyu
jus siji linglang
1 kayu manis
1 bintang anise
4 pears
Arah
- Tambah jus anggur, banyu, jus lemon, kayu manis, lan bintang anise menyang pot kompor tekanan.
- Kupas pear (nilarake batang ing) lan langsung dilebokake ing cairan. Yen ora cukup cairan kanggo nutupi pears, nambah banyu utawa jus liyane.
- Ngunci tutup kasebut ing panggonan banjur atur tekanan dhuwur kanggo 8 menit. Ngidini pamuter tekanan alam (iki bakal njupuk kira-kira 10 menit).
- Kanthi kanthi teliti, copot pears nggunakake tongs lan ngawula anget utawa digodhog.
- Opsional: yen pears wis dimasak lan dibusak, gunakake fungsi sauté kanggo nggorok cairan sing isih dianggo minangka saos.