Glukoneogenesis yaiku proses sintesis glukosa ing awak saka sumber non-karbohidrat kayata laktat lan piruvat. Punika biosintesis glukosa anyar, ora saka Glukoneogenesis sing bisa ditemokake minangka proses anabolik balik glikolisis, pemecahan lan ekstraksi energi saka glukosa.
Diet Normal vs Low Carb Diet
Sel-sel awak kita bisa nggunakake glukosa, lan sawetara gumantung ing kanker.
Yen sampeyan ngetrapake diet sing normal, awak bakal nemu glukosa sing akeh saka diet panganan Amerika sing rata-rata sampeyan mangan. Contone, pati (pati akeh banget ing gandum kayata glepung, kentang, lan liya-liyane) iku dhuwure ranté glukosa. Kajaba iku, gula alami sing kaya gula sing ditambahake akeh banget ing diet paling akeh. Nanging, yen karbohidrat ora dikonsumsi, awak bakal nggawe glukosa saka sumber liya. Sanajan proses migunakake energi keluwihan lan secara harfiah, proses balik saka cara awak biasane nemu energi, gluceoneogenesis minangka karya- metabolisme kanggo metabolisme awak kanggo njaga lan njaga energi sing perlu kanggo nglakoni fungsi ragana normal.
Glukoneogenesis lan Hati Sampeyan
Proses glukoneogenesis dumadi ing ati, ing endi glukosa digawe saka asam amino (protein), gliserol (punggung trigliserida , molekul panyimpenan lemak utama), lan intermediaris metabolisme glukosa kayata laktat lan piruvat.
Laktat diprodhuksi dening breakdown jaringan otot lan dikirim menyang ati liwat aliran getih. Ing wayah wengi, nalika kita ora mangan nganti sawetara jam, awak mulai ngasilake glukosa kanthi nggunakake glukoneogenesis. Punika babagan proses kasebut.
Tiga Langkah ing Glukoneogenesis
- Konversi piruvat nganti asam phosphoenolpyruvic (PEP) minangka langkah pertama ing glukoneogenesis. Ana sawetara langkah sing dibutuhake. Kanggo ngowahi piruvat menyang PEP kalebu enzim tartamtu. Contone, pyruvate carboxylase, PEP carboxykinase, lan malate dehydrogenase sing tanggung jawab kanggo konversi kasebut. Piruvat karboksilase ditemokake ing mitokondria lan ngubah pyruvate dadi oxaloacetate. Oxaloacetate ora bisa ngliwati membran mitokondria, mula kudu diowahi dadi malate dening malat dehidrogenase. Malat banjur bisa nyabrang membran mitokondria menyang sitoplasma sing banjur diowahi dadi oksaloasetat karo dehidrogenase malat liya. Pungkasan, oxaloacetate diowahi dadi PEP liwat carboxykinase PEP. Ing sawetara langkah sabanjure persis padha karo glikolisis mung proses ing sebaliknya.
- Langkah kapindho sing beda karo glikolisis yaiku konversi fruktosa-1,6-bP dadi fruktosa-6-P kanthi nggunakake enzim fruktosa-1,6-fosfatase. Konversi fruktosa-6-P dadi glukosa-6-P nggunakake enzim sing padha minangka glikolisis, phosphoglucoisomerase.
- Langkah pungkasan sing beda karo glikolisis yaiku konversi glukosa-6-P dadi glukosa kanthi enzim glukosa-6-fosfatase. Enzim kasebut dumunung ing reticulum endoplasma.
Pentinge Glukosa kanggo Tubuhmu lan Brainmu
Glukosa minangka sumber energi utama kanggo awak lan otak. Glukoneogenesis njamin yen anané glukosa saka glikolisis sing wates kritis glukosa tetep nalika karbohidrat ora ana. Otak dhewe nggunakake saben dina 100 gram glukosa saben dina. Awake bisa kanthi cepet nggunakake glukosa kanggo energi.
Sumber:
Inti Referensi Pemanfaatan Energi, Karbohidrat, Serat, Lemak, Asam Lemak, Kolesterol, Protein, lan Asam Amino (Macronutrients) (2005), Lembaga Pengobatan, Lembaga Pangan dan Nutrisi, Akademi Ilmu Pengetahuan Nasional.
Biokimia Medik Page.com Januari 2016.
UC Davis. Glukoneogenesis. 2016 Chemistry.