Biji superfood diiseni protein lan omega-3s
Sacha inchi ( Plukenetia volubilis ) yaiku tanduran sing ngasilake wiji sing gedhe lan bisa dimupangatake ing asam lemak omega-3 lan protein. Asli kanggo Peru, sacha inchi uga dikenal minangka kacang buncis, kacang tanah, utawa kacang Inca. Wiji-wiji sing gizi-padhet asring dikonsumsi kanthi entheng lan gembur lan sampeyan bisa nemokake kasebut digabung dadi serbuk protein lan sereal, utawa digawe dadi minyak goreng lan suplemen makanan.
Sacha inchi oil asring dipunsebat minangka sumber vitamin E lan alpha-linolenic asam, asam lemak omega-3 ingkang dipundamel ing tingkat ingkang sami ing lenga flaxseed.
Apa Wong Nggunakake Sacha Inchi?
Sacha inci tastes nutty lan bisa dipangan minangka cemilan utawa ditambahake ing macem-macem ne abang lan putih. Kanthi tingkat dhuwur saka omega-3 lan protein, wong-wong mau asring dikonsumsi dening wong-wong ing diet vegetarian utawa vegan.
Biasane dipasarake minangka "superfood", sacha inchi dikatutake kanggo menehi macem-macem keuntungan kesehatan. Sawetara pendhita nyatakake yen ngecake sacha inchi bisa mbantu nyuda lemak abdominal sing luwih gedhe lan ningkatake bobot awak . Kajaba iku, sacha inchi dianggep nglawan depresi, ngurangi kadar kolesterol, nyegah penyakit jantung lan bantuan ing manajemen diabetes.
Applied topically, lenga digunakake kanggo kulit lan rambut ing lengo pasuryan, krim nawakake, utawa lenga rambut.
Riset ing Sacha Inchi: Apa Iku bisa Mbantu?
Senadyan sajarah dawa nggunakake, sacha inchi wis dadi fokus ing sawetara studi ilmiah.
Punika dipirsani ing riset ingkang kasedhiya babagan manfaat kesehatan potensial:
1) Dhuwur Kolesterol
Riset awal nuduhaké yèn sacha inchi bisa dadi sawetara manfaat kanggo wong kena kadar kolesterol. Kanggo sinau percobaan diterbitake ing jurnal Peru Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública taun 2011, para panaliti nemtokake 24 wong sing ngandhut kolesterol dhuwur nganti patang wulan perawatan karo beda dosis minyak sacha inchi.
Senajan hasil ngungkapake yen lenga sacha inci katon duwe efek sing bermanfaat ing tingkat kolesterol, panulis nyatakake yen luwih perlu riset kanggo ngujoake khasiat lan keamanan sacha inchi.
2) Bobot Mundhut
A study diterbitake ing Journal of Agricultural and Food Chemistry taun 2002 nemuake yen sacha inchi luar biasa dhuwur ing tryptophan, yaiku asam amino penting kanggo produksi serotonin (sistem kimia saraf sing melu mangan selera). Ing teori, sacha inchi bisa ningkatake bobot awak kanthi nambah produksi serotonin lan, kanthi mangkono, tetep napsu ing mriksa lan ngurangi asupan pangan. Nanging, saiki ana kakurangan uji klinis babagan nggunakake sacha inchi lan efektivitas minangka bantuan bobote kurang.
Apa sampeyan ngerti sadurunge nyoba
Werna kasedhiya kanggo tuku online, sacha inchi bisa ditemokake ing akeh toko panganan panganan.
Senajan sacha inchi umume dianggep aman kanggo akèh wong nalika dikonsumsi ing jumlah cilik minangka pangan, ora patiya dingerteni bab pangaruh saka konsumsi biasa utawa jangka panjang sacha inchi ing wangun suplemen.
Reaksi alergi kanggo sachi inchi wis dikenal kedadeyan. Senajan minyak Sacha inchi uga bisa nyebabake mual lan kolesterol HDL sing luwih dhuwur.
Yen sacha inchi ngunggahake tingkat serotonin, bisa uga menehi interaksi karo suplemen utawa obat-obatan, kayata antidepresan, sing uga nambah serotonin lan ngedhunake risiko sindrom serotonin (kondisi langka nanging serius).
Ing Takeaway
Sanajan wis suwe banget kanggo menehi rekomendasi sacha inchi minangka perawatan kanggo samubarang kesehatan, bisa uga yen mangan wiji saci utawa lenga minangka bagean saka diet sing seimbang bisa ningkatake kesehatan sakabèhé.
Sajrone sacha inchi bisa nambahake asupan asam lemak omega-3, panganan liyane (kayata flaxseed lan iwak lir kaya salmon, tuna, sardine, lan herring) uga bisa mbantu ngisi omega-3.
Sumber:
Fanali C, Dugo L, Cacciola F, et al. Gambaran karakterisasi kimia minyak Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.). J Agric Food Chem. 2011 Jan 28; 59 (24): 13043-9.
Garmendia F, Pando R, Ronceros G. Efek saka minyak sacha inchi (plukenetia volúbilis l) ing profil lipid pasien karo hyperlipoproteinemia. Rev Peru Med Exp Salud Publica. 2011 Dec; 28 (4): 628-32.
> Gonzales GF, Gonzales C. Sawijining studi plasebo sing dikontrol sacara random, sing bisa ditampa kanthi gampang, aman lan efektif ing lenga sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) ing subyek manungsa dewasa. Food Chem Toxicol. 2014 Mar; 65: 168-76.
Sathe SK, Hamaker BR, Sze-Tao KW, Venkatachalam M. Isolasi, pemurnian, lan karakterisasi biokimia protein larut sajenis banyu saka Inca kacang tanah (Plukenetia volubilis L.). J Agric Food Chem. 2002 Aug 14; 50 (17): 4906-8.
Penafian: Informasi sing ana ing situs iki dimaksudkan kanggo tujuan pendidikan waé lan ora ngganti saran, diagnosa utawa perawatan dening dokter sing dilisensi. Ora ditrapake kanggo kabeh pancegahan, interaksi narkoba, kahanan, utawa efek sing salaras. Sampeyan kudu nggoleki perawatan kesehatan kanthi cepet kanggo masalah kesehatan lan takon dhokter sadurunge nggunakake obat alternatif utawa gawe perubahan regimen.