Wektu mangan mung kurang oranye. Kraft Foods wis ngumumake yen wis ganti resep Macaroni & Keju sing apik, ngilangake warna-warna sintetis lan pengawet buatan ing awal 2016 kanggo konsumen ing Amerika Serikat, lan akhir 2016 kanggo para konsumen ing Kanada.
"Wiwit Januari 2016, Original Kraft Macaroni & Keju ing AS ora bakal digawe kanthi pengawet buatan utawa werna sintetis, nalika isih ngetokake rasa gedhe sing padha ngerti lan tresna saka kothak biru," ujare perusahaan. ing release pers.
Wiwitane werna lan rasa nasi sing populer bakal saiki dadi, rempah-rempah kaya paprika, annatto, lan kunyit.
"Geser resep iki minangka langkah paling anyar ing lelungan Kraft Mac & Keju kanggo nikmati konsumen kanthi update on-trend kanggo nyukupi kabutuhan lan kabutuhan konsumen."
Kraft ngandika yen produk bakal katon lan rasa padha karo asline.
"Ngrungokake, riset ekstensif lan perbaikan terus-terusan wis dadi bagéan saka warisan Kraft Mac & Keju 75 taun. Saka kemasan kaya Cangkir sing trep kanggo produk kaya Deluxe, Organik lan Biji Wiji kanggo ngolah instruksi persiapan, kita wis nganyari merek apik iki liwat taun kanggo tetep Mac & Keju favorit Amérika Lor, "ujare Schmelter.
Njaluk sawetara kredit kanggo owah-owahan ing resep punika blogger, Vani Hari, uga dikenal minangka Food Babe. Hari nggawe usulan ing Change.org sing duwe luwih saka 360.000 tetenger, nyuwun Kraft kanggo "kabeh pewarna panganan buatan sing mbebayani saka garis macaroni lan keju."
Saka usulan kasebut:
Kraft Macaroni lan Keju ing AS ngemot pewarna panganan buatan Kuning 5 lan Kuning. 6 Iki ora perlu - nanging potènsi mbebayani - dyes ora ana ing Kraft Macaroni lan Keju ing negara liya, kalebu UK, amarga dibuang amarga consumer outcry. Kraft reformulate produk kanggo UK, nanging ora kanggo fellow Amérika wong.
Sawisé pengumuman saka Kraft, Hari dikirim: "We did it! Kraft ngilangi kabeh pewarna panganan artifisial saka kabeh jenis mac & keju kanthi 2016. Jutaan kulawarga antarane Amerika Serikat lan Kanada bakal pungkasanipun njaluk versi luwih aman sing duwe wis kasedhiya ing Eropah kanggo pirang-pirang taun, standar kaping pindho pungkasane pungkasan kanggo produk apik lan ana sing luwih akeh. Kasa-kasa Mac Kraft Mac & Keju sing didol saben dina - sing arupa pewarna panganan artifisial pungkasane diilangi saka panganan Amerika Utara pasokan Kita duwe luwih akeh gawean ing wilayah iki, nanging kita wis nggawe kemajuan serius. "
Michael Jacobson, direktur eksekutif ing Centre for Science, marang USA Today , sing petisi lan aktivisme Hari pancen duwe pengaruh marang owah-owahan.
"Iki ngirim sinyal kanggo perusahaan Amérika yen pewarna panganan saka taun 1950-an lan wong-wong pengin panganan sing luwih alami," ujare ing publikasi.
Ing press release, Kraft ngandhani, pamindhahan kanggo resep anyar wis dienggo ing wektu, lan minangka asil riset cerdas, uga ngomong marang konsumen.
"Kita wis ketemu karo kulawargane ing omah-omahé lan nonton wong-wong mau nyiyapake Kraft Mac & Keju ing pawon." Dheweke banjur ngandhani yen dheweke kepengin nesu babagan panganan sing disantap lan dilayani dening kulawargane. ngandika Triona Schmelter, Wakil Presiden Pemasaran, Jajanan.
"Dheweke uga ngomong yen dheweke ora bakal kompromi ing rasa Mac & Keju - lan ora bakal. Mulane kita wis ora sabar-sabar supaya bisa nemokake resep sing bisa di senengi para penggemar kita."