Nutrisi Highlights (saben porsi)
Kalori - 314
Lemak - 10g
Carbs - 32g
Protein - 22g
Total Time 60 min
Prep 25 menit , Cook 35 min
Servis 10
Apa sampeyan seneng produk lasagna nanging tomat sing bisa nimbulaké heartburn? Saiki sampeyan bisa seneng banget karo klasik Italia iki - kanthi corak twist-kanthi kurang lemak iki , ora ana resep tomat lasagna saos tomat. Resep iki pusat ing saindhenging daging sapi lemah, duduh kaldu, keju mozzarella cendhak, lan saus Alfredo lemak abang digawe krim tinimbang pasta abang tradisional. Iki nggawe lasagna sing rada beda nanging enak sing kabeh kulawarga bakal ngemis.
Minangka bonus ditambahake, resep iki kurang lemak - daging sapi tanpa lemak, keju krim rendah lemak, susu skim, lan keju mozzarella skim digawe kanggo sajian comfort sing luwih enak lan enom nanging sing luwih sehat.
Ingredients
- Kanggo Pasta lan Daging sapi:
- 12 ons mie lasagna sudhut
- Garam
- 12 ons daging sapi lemah (sirah lemah utawa sirloin lemah)
- Nonstick cooking spray
- 1/2 cangkir kaldu dawa sodium dawa
- Low-Fat Alfredo Sauce:
- 1/4 cangkir keju krim murah
- 1 1/4 cangkir skim susu utawa 1% susu, dibagi
- 1 tablespoon glepung kabeh-waé
- 2 sendok makan butter utawa margarine
- 1/2 tuwung keju Parmesan sing apik
- Garam lan mrico anyar kanggo rasa
- Kanggo Assembling:
- 1 1/2 cangkir parut keju mozzarella skim
Preparation
Gawe Pasta lan Daging sapi
- Oleshe panas nganti 375 F. Nyelehake pot banyu salted gedhe ing godhok banjur cook mie lasagna nganti rada lembut. Pérangan uga.
- Nalika mie masak, jas wajan nonstick wajan karo semprotan masak nonstick lan daging sapi coklat lemah. Pour off lemak.
- Ing mangkuk gedhe, nambah daging sapi browned lan duduh kaldu daging sapi. Mungkasi bebarengan.
Gawe Alfredo Sauce Lemah Low
- Ing mangkuk campuran cilik, gabungke keju krim, 1/4 cup susu, lan glepung. Beat nganti digabungake. Cepet pour ing susu sampe 1 tase banjur beat nganti halus.
- Cairan mentega ing saucepan gedhe, nonstick ing panas. Tambah campuran keju susu-krim lan terus panas, aduk terus, nganti sauce wis ngental, kira-kira 4 menit.
- Nggawe ing keju Parmesan, nambahake uyah lan uyah.
Ngumpulake Lasagna
- Nyebar 1 cangkir saos Alfredo sedheng lemak ing sisih ngisor pan baking 13x9-inch. Tambah 3 glepung mi lasagna lan nyebar setengah campuran daging sapi ing ndhuwur.
- Nyithak 3 potong roti lasagna. Nyebar campuran daging sapi sing isih ana ing ndhuwur lan ngetokake 3 potong mi lasagna.
- Nyebar ing ndhuwur karo saus Alfredo sedheng lemak sedheng. Sprinkle karo keju mozzarella lan panggang nganti 25 nganti 35 menit nganti bubbly lan emas.