Nutrisi Highlights (saben porsi)
Kalori - 98
Lemak - 4g
Carbs - 14g
Protein - 2g
Total Time 20 min
Prep 5 min , Cook 15 min
Servings 4 (saben 1 tuwung)
Yen sampeyan ora tau nyoba rutabaga, sampeyan bakal ilang. Sanajan babak iki, sayuran sayuran bisa dimasak mirip karo kentang, rutabaga duweni "cokotan" cilik lan rada pedhes. Sampeyan uga adoh luwih sehat tinimbang kentang lan butuh kurang lenga nganti garing.
Rutabagas nawakake macem-macem manfaat kesehatan, saka ngedhunake tekanan getih kanggo mbantu nyerna, kanggo nggedhekake sistem kekebalan awak kanggo ngurangi kadar kolesterol. Padha uga wis ditampilake kanggo nyegah kanker tartamtu. Saka perspektif diet, padha duwe kurang saka sapertane karbohidrat lan kurang saka setengah kalori saka kentang, plus luwih gedhe tinimbang vitamin lan mineral.
Rutabaga asalé minangka salib antarane turnip lan kubis lan kadhangkala disebut turnip. Teknik masak panggang bisa digunakake karo sayur-sayuran .
Ingredients
- 1 1/2 kilogram rutabagas
- 1 liter minyak zaitun
- Garam, bubuk bawang putih, lan paprika kanggo rasa
Preparation
- Preheat oven nganti 425 F.
- Peel rutabagas karo piso parut lan irisan menyang 1/4-inch babak. Yen sampeyan seneng, sampeyan bisa ngetutake potongan-potong sing luwih cepet, supaya sampeyan kudu nonton kanthi teliti utawa bakal dibakar.
- Papanake ing sheet mie nonstick lan drizzle karo lenga lan uyah sing sethithik lan tusuk kanggo jas apik.
- Masak kira-kira 12 menit, ngowahi kaping pindho, nganti coklat lan tender emas. Langsung sprinkle karo bubuk bawang putih lan paprika. Sampeyan uga bisa nambah sprinkle uyah kosher ing mburi uga.
Substitusi Bahan
Tinimbang rutabaga, sampeyan bisa ngolah sayuran liya ing cara sing padha. Manis kentang sing enak dipanggang minangka "goreng," lan malah luwih apik nalika disuntak nganggo cayenne pepper lan / utawa cumin sawise metu saka oven. Wortel lan parsnips uga sayuran sing gedhe kanggo irisan-irisan utawa teken lan manggang ing lenga lan uyah. Coba sprinkling karo garam masala ing pungkasan kanggo bumbu India cilik.