Kanthi bantuan Pot Instan, masak luwih gampang luwih gampang tinimbang sadurunge. Luwih gampang lan manawa cepet, kompres listrik iki uga bisa dadi cooker, cooker alon, lan pembuat yogurt. Punika dipikir ing pitung panganan sing apik kanggo nyiyapake Instant Pot saiki:
1 - Kacang lan Lentil
Uga dikenal minangka pulsa, panganan serat dhuwur kayata kacang buncis, kacang polong, kacang ijo, lan lentil minangka salah sawijining solusi sing paling cerdas kanggo diet sehat. Lan kanthi Cepet, pancen gampang kanggo nyiyapake pulsa pepe (alternatif murah, alternatif sodium rendah kanggo macem-macem kaleng).
Nalika cara masak tradisional mbutuhake sampeyan ngresiki pulsa pepe ing wayah wengi, sampeyan bisa kerep nyendhalake wektu beku (lan asring mburine kabeh) nalika sampeyan masak ing Instant Pot.
Diisi karo nutrisi, panganan kaya kacang buncis lan lentil nggawe tambahan ing salad, sup, mangkuk beras, lan liya-liyane. Deleng resep-resep kaya kari chickpea, kacang buncis putih, kacang-kacangan lan beras, lan daging tanpa gula.
Riset nuduhake yen nambah pulsa sampeyan bisa ngedhunake kolesterol, ningkatake kesehatan jantung, malah ningkatake bobot awak .
2 - Baja-Cut Oatmeal
Senajan oats baja-potong biasane njupuk kira-kira setengah jam kanggo masak ing stovetop, Pot Instan bisa njaluk proyek rampung ing mung menit tanpa mbutuhake aduk pancet.
Sumber serat sing paling dhuwur, oat dikenal kanggo njaga kolesterol. Kajaba iku, laporan sing diterbitake ing Nutrients taun 2015 nuduhake menawa oat bisa mbantu nambah kontrol gula getih lan, kanthi cara kasebut, bantuan kanggo ngatur diabetes.
Kanggo nggawe loro sajian oatmeat, bungkus 1/2 cangkir oats baja-potong lan 1 1/4 cangkir banyu kadhemen ing Pot Instan. Priksa manawa oats wis dijamin ing banyu. Ngamanake tutup, pilih Manual, lan cook ing setelan tekanan dhuwur kanggo 10 menit. Gunakake release alami sajrone 12 menit, banjur bebasake tekanan apa wae. Bukak tutup kasebut kanthi teliti.
Kanggo gabungke isi nutrisi ing oatmu, coba nambahake kacang lan wiji sing dikemas protein, rempah-rempah kaya kayu manis, utawa woh-wohan seger sing diisi antioksidan .
3 - Yogurt
A sidekick apik kanggo oats baja, potongan yoghurt minangka sworo seru yen Instant Pot sampeyan nduweni fungsi nggawe yogurt. Sampeyan bisa malah nggawe yogurt gaya ala super-krim mung kanthi nggunakake cheesecloth minangka strainer.
Salah siji cara sing paling apik kanggo nambah konsumsi kalsium, mangan yogurt kanthi rutin bisa mbiyantu njaga balung kanthi kuat kaya umur. Pancen, penelitian sing diterbitake ing Osteoporosis International taun 2017 nemokake yen asupan yogurt dhuwur digandhengake karo kepadatan mineral tulang sing luwih gedhe lan fungsi fisik sing luwih apik ing wong diwasa lawas.
Yoghurt uga kebak probiotik, jenis bakteri sing bermanfaat kanggo ngrangsang sistem imun, ningkatake kesehatan pencernaan, lan nglawan inflamasi.
4 - Hummus
Yen sampeyan lagi nggoleki cemilan sing nutriti ing mirah, coba nyemprotake hummus dhewe ing Pot Instan. Nyelehake sayuran kanggo sayuran utawa edamame, hummus ngandhut kacang chickpe kaya, lenga zaitun sing sehat, lan akèh bawang putih (ramuan sing bisa ngasilake maneka manfaat kesehatan).
Sampeyan uga bisa nggunakake hummus minangka panyebaran sandwic, salad dressing, utawa ngganti mayonnaise ing panganan kaya salad pitik lan endhog deviled.
5 - Kentang Manis
Kadhangkala disebut minangka "super starch," pasokan kentang manis migunani kaya vitamin C, vitamin B6 , beta-karoten, kalium, lan magnesium.
Nambah 1 tuwung banyu kadhemen menyang Pot Cepet lan nyelehake kentang manis (dikupas utawa ora adol) ing rak uap. Ngamanake tutup. Ing ngisor setelan tekanan dhuwur manual, cook kentang manis kanggo 15 menit (nambah 2 kanggo 3 menit yen kentang manis gedhe). Yen wektu masak rampung, gunakake pelepasan alam kanggo 10 nganti 11 menit. Ngeculake tekanan apa wae sing isih ana.
Sawise nyiapake kentang manis ing Instant Pot, cobanen nganggo sayur-sayuran sing enak-enak ing sop, dips, panggang, lan casseroles. Nalika dipanen karo kayu legi lan sirup maple, uga minangka pasangan sing cocok kanggo yoghurt.
6 - Ayam Ayam Panggang
Senyawa liya sing akeh banget, susu ayam sing diombe yaiku favorit ing kalangan tukang masak Instant Pot-sehat. Sawise sampeyan wis nyiapake pitik sing diombe, sampeyan bisa nyirep lan nggunakake ing roti sandwich lan salad, utawa nyoba shredding kanggo taco.
Kaya protein iwak lan iwak, ayam ngandhut kolesterol kurang jenuh lan lemak jenuh dibandhingake karo daging abang. Kanggo tetep sehat, American Heart Association nganjurake nempel karo bagean telung ons sajroning jinis daging (jumlah sing kira-kira ukuran deck saka kartu).
7 - Sup Sup
Kanggo nganyari ati sing apik ing saben dinten, saben dinane, nggunakake Instant Pot kanggo nggawe kangkung sing sehat lan sithik. Saka sup kacang ireng kanggo sayuran sayuran, jajanan cepet Potong miturut pulsa lan sayuran bisa nyegah kesehatan sampeyan kanthi cara sing luwih akeh tinimbang siji.
Kanggo wiwitan, milih sedhep lan stews bisa nambah asupan panganan lan mbantu sampeyan nyedhaki sembilan servings saben woh-wohan lan sayuran. Luwih ngumumake kekuwatan panganan panganan tetanduran, laporan 2017 saka International Journal of Epidemiology nemokake yen asupan woh lan sayur ing sadhuwure limang dina bisa nurunake risiko serangan jantung, stroke, kanker, lan pati awal.
Ngarahake ing sinetron lan stew uga mbantu sampeyan ngurangi. Jebule, penelitian sing diterbitake ing Riset Pangan lan Nutrisi ing taun 2016 nemokake yen dhaharan sing adhedhasar kacang buncis lan / utawa kacang polong bisa luwih nyenengake saka sing adhedhasar sumber protein hewani.
Apa sampeyan milih kanggo pozole utawa minestrone, Instant Pot soup lan stews uga ngijini sampeyan mbukak munggah ing herbs lan rempah-rempah sing dikemas karo fitokimia-nambah kesehatan, kayata kunyit, cayenne, rosemary, basil, lan oregano.
> Sumber:
> Aune D, Giovannucci E, Boffetta P, et al. "Asupan woh lan panganan lan risiko penyakit kardiovaskuler, total kanker lan kabeh-sabab mortalitas-review sistematis lan meta-analisis dosis-respon calon studi." Int J Epidemiol. 2017 Jun 1; 46 (3): 1029-1056.
> Hou Q, Li Y, Li L, et al. "Efek Metabolic Oats Intake ing Patients karo Type 2 Diabetes: A Review Sistematis lan Meta-Analysis." Nutrisi. 2015 Dec 10; 7 (12): 10369-87.
> Kristensen MD, Bendsen NT, Christensen SM, Astrup A, Raben A. "Makanan sing didhasarake sumber protein nabati (kacang buncis lan kacang polong) luwih satiating tinimbang panganan adhedhasar sumber protein hewani (sapi lan daging babi) sinau test. "Food Nutr Res. 2016 Oct 19; 60: 32634.
> Laird E, Molloy AM, McNulty H, et al. "Konsumsi yogurt luwih gedhe gegandhèngan karo tambah kepadatan mineral tulang lan fungsi fisik ing wong diwasa lawas." Osteoporos Int. 2017 Aug; 28 (8): 2409-2419.