Banjir, tornado, banjir, gempa bumi gedhe, badai nimbulaké banjir lan bencana liya bisa nahan sampeyan tanpa listrik sawisé sawetara dina. Sampeyan lan kulawarga sampeyan safety pisanan, nanging yen sampeyan bisa tetep ing omah sampeyan, sampeyan bakal perlu Penyetor, kalebu pangan lan banyu.
Pangan sing wis ana ing kulkas lan mesin pembeku bakal kadhemen kanggo dina utawa dino, nanging yen sampeyan ora duwe generator dhewe, sampeyan butuh sawetara barang sing ora mbutuhake listrik kanggo panyimpenan utawa persiapan. Rencanana nggoleki lan njaga pantri pangan darurat sing disedhiyakake karo panganan sing sehat supaya sampeyan bisa mangan kulawarga nganti bencana wis liwati.
Meat Jerky and Dehydrated
Daging sapi jempol utawa daging sapi yaiku sumber protein apik sing ora perlu kahanan panyimpenan khusus anggere wis dikemas kanthi bener. Daging jenis liyane uga ana, kalebu ham lan turki jerky.
Sampeyan bisa nemokake daging dehidrasi ing toko, toko, lan liya-liyane. Padha sumber protein banget lan kurang lemak, nanging uga akeh sodium. Sampeyan bisa nemokake tenggorokan (lan uga luwih sehat) jerky, kayata Krave Jerky ing toko panganan kesehatan, toko khusus lan online.
Kaleng Buah-buahan dan Sayuran
Peaches, pears, berries, lan applesauce yaiku sumber vitamin C , kalium, serat, lan vitamin lan mineral sing penting banget. Sampeyan bisa nyedhiyakake munggah ing woh-wohan kaleng nalika lagi sale, utawa ngreksa woh-wohan seger ing omah.
Sayuran, kayata kacang, kacang polong, lan wortel nyedhiyakake akèh vitamin A, kalium, serat, lan liya-liyane. Kacang kaleng, kayata kacang ireng, kacang polong, lan kacang putih uga apik.
Kaleng Sup, Stews and Meals
Kacang kaleng dan stews bisa cukup nutritious, lan padha gampang kanggo nyimpen. Tuku sup sing siap dadi panas lan ora mbutuhake susu utawa banyu tambahan, utamané yen sampeyan ora nduweni akses menyang banyu resik akeh.
Jajanan pasta kaleng bisa disimpen nganti suwe. Sayange, padha asring dhuwur lemak lan kalori. Nanging, sampeyan bisa nemokake merek sing luwih apik (luwih disenengi kanthi wiji kabeh) ing bagean panganan alami ing toko utawa ing toko panganan kesehatan, kaya Annie.
Buah Dehydrated
Woh-wohan garing, kayata raisin, craisin, lan apricot minangka cara sing apik kanggo njaluk kebecikan woh dadi panganan darurat. Wong-wong bakal kelangan akèh vitamin C, nanging padha nyegah gizi liya. Lan padha bertahan nganti suwe anggere sampeyan nyimpen kontainer sing disegel.
Sampeyan bisa ngrodhap meh kabeh jenis woh ing omah yen sampeyan duwe dehydrator. Utawa sampeyan bisa nggunakake woh kanggo nggawe kulit ups roll kulit.
Kabèh Grain Crackers
Krupuk, pretzel, lan cemilan gandum sing dianggo luwih cepet tinimbang roti supaya luwih apik kanggo nyelehake pangan darurat. Deleng krupuk sing dikempalken kanthi jumlah sing luwih cilik lan ora mbukak paket nganti sampeyan butuh. Sanalika packaging tetep asli, krupuk kudu apik kanggo paling sethithik enem wulan.
Ikan Kaleng dan Daging Kaleng
Tuna lan salmon kalengan kuwi sumber protein, vitamins, mineral, lan asam lemak omega-3. Padha kasedhiya ing komplong utawa kantong foil. Tuku sajian sing siji supaya ora ngilangi iwak wae. Lan dituku ing sarden, sing uga sugih ing omega-3 penting.
Iwak bisa entuk bathi cilik lan ana pilihan liyane. Canned clams, tiram, lan daging babi kabeh sugih protein lan seng lan bisa disimpen nganti suwe.
Daging liyane sing ana ing kaleng, supaya sampeyan bisa istirahat saka kabeh iwak. Dikemas kaleng ham, ayam, SPAM, lan kaleng roti panggang kaleng bisa dipangan karo krupuk minangka panganan cepet.
Kacang-kacangan lan Bibit
Kacang-kacangan lan wiji uga kudu disedhiyakake ing dhengkul pangan darurat. Kacang almond, walnuts, cashews, lan pecans duwe protein, serat, lan lemak sehat. Kacang-kacangan lan wiji sing isih ana ing cangkang pungkasane paling dawa. Kacang-kacangan dan wiji-wiji sing apik, mung ngetung tanggal kadalu warso lan supaya wadhah kasebut ditutup.
Pilihan liyane yaiku kanggo nyimpen sawetara butter kacang utawa kacang mete liyane ing njero darurat - kanggo ngawula nganggo krupuk utawa woh garing.
Granola Bar dan Sereal
Bar granat Granola lan sarapan ndadekake krim manis sing enak, lan luwih nutriti saka bar Candy. Prasata protein sing dicampurake meh padha, kanthi sawetara gram protein tambahan. Bar iki biasane dibungkus kanthi individu, sing becik, saéngga padha tetep seger sawisé kothak dibukak.
Sereal sarapan garing uga apik kanggo ing tangan amarga padha dibentengi karo tambahan vitamins lan mineral. Padha bisa dipangan garing, minangka cemilan, utawa karo susu (yen sampeyan duwe susu sing rak-rak ing tangan).
Susu Stabil Susu lan Jus
Susu Shelf-stabil wis di rangkep supaya ora perlu didinginkan nganti dibukak. Susu kaleng utawa dikempalken ora duwe rasa sing dipangan, supaya luwih becik milih susu tanduran, kayata beras, kacang almond, utawa susu soya. Mangga nggoleki kontaner sing mung siji servings.
Bab kasebut uga ditrapake kanggo jus. Iku luwih irit kanggo tuku botol gedhe, lan padha suwene kanggo cukup sedhela, nanging tanpa refrigerasi, sampeyan bakal duwe masalah sawise sampeyan mbukak botol. Pilih botol jus cilik, kothak, lan kantong.
Minuman banyu lan elektrolit
Sampeyan bisa urip sawetara minggu tanpa pangan, nanging mung sawetara dina tanpa banyu. Sampeyan pengin banyu dadi resik, aman lan bebas saka kuman lan parasit.
Aman Tip banyu
- Tansah saperangan botol sing resik diisi banyu lan ditutupake kanthi ketat utawa dituku ing botol banyu saka toko.
- Yen sampeyan ora ngerti yen sumber banyu sampeyan aman, Palang Merah Amerika nyaranake ngobati banyu karo khlor.
- Coba tuku panyiraman banyu sing digawe kanggo pejalan kaki lan kemah. Priksa manawa sampeyan tuku banyu purifier lan ora mung filter banyu.
Botol elektrolit minuman kayata Gatorade utawa Powerade bisa ditambahake ing panganan darurat panganan, uga.
Multivitamins
Yen kahanan darurat mung sawetara dina, cacat vitamin lan mineral ora bakal dadi masalah. Nanging yen sampeyan prihatin babagan masalah sing tahan luwih dawa, multivitamin saban dina bisa nyuplai nutrisi sing ilang nganti samesthine.
Bisa Openers lan Kitchen Tools
Kabeh pangan darurat iki ditahan lan disegel lan sawetara yen mbutuhake opener bisa paling ora. Sampeyan kudu duwe pambuka non-listrik utawa pembuka kunci gereja sing tetep ing dhengkul pangan darurat.
Sampeyan uga perlu sawetara kontainer. Tansah tas, ransel utawa wadah gedhe liyane ing toko. Yen sampeyan kudu metu saka omah kanthi cepet, sampeyan ora pengin mburu tas kanggo nggawa panganan.
Lan aja lali babagan stash utensils, tetep sawetara piso, forks, lan spoons, uga cacah, piring, lan cangkir. Lan, yen sampeyan duwe cara kanggo ngetokake panganan, sampeyan butuh sawetara peralatan masak. Kompor panci utawa panggangan portabel cilik karo tangki propane cilik bisa digunakake ing area sing aman kanggo panganan panas. Aja lali sing cocog.
Safety Food Nalika Listrik Nganti
Padha siap ing kasus cuaca sing gegandhengan utawa kahanan darurat liyane. Punika ingkang kedah dilakokaken kados listrik sampeyan:
- Ninggalake tutup mesin freezer. Pangan sampeyan bakal aman nganti nganti 48 jam. Makanan sing luwih beku ing mesin pembeku, luwih suwe bakal beku, utawa, sethithik, kadhemen.
- Tansah lawang kulkas sampeyan uga nutup. Pangan ing kulkas bakal aman kanggo paling ora rong jam yen sampeyan ora mbukak lan nutup lawang. Sawise kuwi, kudu dipindhah menyang es karo es.
- Simpen cooler ngendi sampeyan bisa kanthi gampang nemokake. Priksa manawa sampeyan duwe loro utawa telu, supaya sampeyan duwe kathah ruangan kanggo pangan lan es.
- Nyelehake tas es es ing mesin pembeku. Yen listrik metu luwih saka telu utawa papat jam, transfer pangan sing didhedhepake menyang pendingin lan pack karo ember.
- Tansah kontainer ukuran plastik sing beda-beda kanthi tutup sing cetha ing tangan. Sampeyan ora pengin nyelehake daging sing ora dikepengake ing jejere panganan sing wis masak utawa ngasilake mentah ing coolers. Tansah dipisahake karo wadhah individu.
Panganan sing gampang rusak ora bakal ditahan nganti 40 derajat Fahrenheit luwih saka rong jam. Yen ora, pangan bisa wiwit ngrusak, lan wutah baku bakal diwiwiti. Ngilangi panganan sing bisa diresiki sing wis ora bisa didandani nganti suwe supaya sampeyan ora nemokna penyakit sing ditanggung panganan.
Yen gangguan listrik sing ana hubungane cuaca umum ing ngendi sampeyan manggon, mikir babagan nandur modal ing generator gas supaya sampeyan bisa, saora-orane, nyimpen kulkas lan mesin beku, uga piranti elektronik sing perlu.
Tips Pantry Pangan Darurat
- Tuku ukuran siji-siaga kapan wae, amarga sampeyan ora bisa gumantung ing kulkas sawise wadhah wis dibukak.
- Tansah panganan darurat ing bekal.
- Priksa panganan ing panganan darurat panganan secara periodik, supaya sampeyan ora nyimpen pangan sing wis kadaluwarsa.
- Puter panganan saka stok darurat menyang pantry reguler supaya panganan darurat ora bisa ngliwati tanggal sing bisa ditrapake.
- Yen sampeyan manggon ing garis lor lor, ngeposake wadhah pangan darurat sing kapisah lan tetep ing mobil nalika mangsa. Pilih kacang, krupuk, daging sapi, woh garing lan wadhah kanggo nyawiji salju kanggo banyu.
- Tansah senter, baterei seger, lilin, korek api, selimut, kit sepindah lan pasokan darurat liyane sing sampeyan butuhake.
Yen sampeyan kelangan kekuwatan, jaga kulkas lan beku ditutup. Panganmu bakal oke nganti meh rong jam.
A Tembung saka
Keamanan fisik sampeyan minangka prioritas utama nalika bencana, nanging nalika sampeyan lagi macet ing omah sampeyan tanpa listrik, duweni pantry panganan darurat sing bakal ditindakake bakal ndadekake pemulihan pasca bencana luwih gampang kanggo sampeyan lan kulawarga.
Sumber
Palang Merah Amerika. "Pedoman Safety Food." http://www.redcross.org/prepare/disaster/food-safety.
Pusat Pengendalian lan Pencegahan Penyakit. "Siapke Pasokan Pangan Darurat." http://emergency.cdc.gov/preparedness/kit/food/.