Nutrisi Highlights (saben porsi)
Kalori - 147
Lemak - 6g
Karbohidrat - 21g
Protein - 4g
Total wektu 30 min
Prep 10 min , Cook 20 min
Servis 12
Mufin sarapan sing populer amarga alasan -e gampang dienggo ing wayah wengi lan rasa lezat. Nanging sing paling siap sarapan muffin dipenuhi karo gula lan lemak jenuh, malah jinis-jinis sehat kaya muffin bran! Sadurunge nyedhaki muffin raksasa ing toko kopi utawa toko roti, ngelingake nggawe muffin nutritious ing omah kanggo sarapan ing wayah wengi. Padha luwih sehat lan luwih murah banget!
Muffins oatmeal iki digawe kanthi gandum lan glepung seger kanggo ngontrol tekanan darah, lan ngetutake raspberries musiman. Gabungan kabèh wiji lan raspberries nyedhiyakake kathah serat kanggo daya tetep sing bakal tetep luwih lengkap tinimbang muffin digawe nganggo glepung putih, sing biasane kurang serat lan vitamin.
Ingredients
- 1 Piala digulung oats
- 1 cup susu skim
- 1 sendok teh jus lemon
- 1 gelas tepung gandum putih
- 1 sendok teh baking powder (low-sodium if possible)
- Setengah soda baking soda
- ½ tuwung sing disemprotake gula coklat
- 1 endhog gedhe, diantemi
- ¼ cup oil canola
- 1 tuwung raspberries, beku utawa seger
Preparation
Preheat oven nganti 400F. Garis timun muffin karo liners kertas utawa semprotan karo semprotan masak.
Gabungke oats, susu lan jus lemon ing mangkuk cilik. Ayo ngadeg nalika nyiapake bahan liyane.
Ing mangkuk gedhe, adonan glepung, bubuk manggang, soda manggang, lan gula abang.
Tambah endhog lan minyak kanggo oat dicampur. Nyampur uga.
Tambah campuran oat kanggo bahan-bahan kang garing lan aduk nganti moistened. Alon-alon melu ing raspberries.
Bungkus adonan menyang muffin timah, ngisi saben 3/4 cup lengkap.
Panggang kanggo 15 nganti 22 menit utawa nganti top bounces nalika disentri kanthi entheng. Cepet saka oven lan adhem 10 menit sakdurunge ngilangi muffin menyang rak keren.
Variasi lan Substitusi Ingredient
Sampeyan bisa nggunakake raspberries seger utawa beku ing muffins oatme sing enom, utawa sampeyan bisa ngowahi woh apa wae sing ana ing mangsa ing wektu iku. Coba tambah diced apples lan kayu manis, utawa nggunakake blueberries beku tinimbang raspberries. Ana akeh pilihan nutritious, supaya entuk kreatif karo mix-in lan nikmati sarapan sing apik sing bisa dirasakake apik.
Tip Cooking and Serving
Kanggo njaga muffin saka dadi hard lan kandhel, aja nglakokaké adonan.
Yen sampeyan nggunakake woh wohan beri beku, aja thaw sadurunge dienggo.
Pairake muffin karo endhog sing nggodhok lan woh-woh kanggo sarapan nedha isuk sing bisa dipangan sajroning ombak utawa nalika sampeyan bisa kerja.
Wiwit muffin iki uga ukuran potlot sing cukup, salah siji muffin nduweni kira-kira 150 kalori, supaya bisa uga nggawe cemilan gedhe.