Nutrisi Highlights (saben porsi)
Kalori - 101
Lemak - 2g
Karbohidrat - 4g
Protein - 17g
Total wektu 25 min
Prep 10 min , Cook 15 min
Servings 4 (2 kue saben)
Kue kepiting dadi kaya musim panas. Full crabs, sampeyan bisa ngeterake sampeyan menyang pesisir tanpa ninggalake omah sampeyan.
Kanthi nggawe ing omah, tinimbang ngirimake saka restoran utawa tuku mau wis digawe ing toko, sampeyan bisa ngontrol kabeh sing bakal ditindakake. Sing artine ton daging seger crabs, mung cukup roti roti kanggo terus, lan sayuran seger lan rempah-rempah kanggo rasa. Sampeyan uga bisa ngontrol apa sing tetep ana - akeh sodium lan lemak.
Kue kepiting sehat iki disajikake kanthi cara nggoreng sajian goreng, nggunakake mung seger roti gandum lan ora ana uyah sing ditambahake. Kabeh iki diwenehake karo saus pedhes yogurt .
Ingredients
- 1 endhog plus 1 endhog putih
- 1 tablespoon dijon mustard
- Jus saka 1 lemon
- 1/2 sendok teh paprika
- 1/4 sendok teh freshly peppered pepper
- 8 meat unrab unces
- 1/2 tuwung gandum panko roti isi
- 2 cloves papak, minced
- 1/2 jalape, minced
- 1 trikatuka ijo, disigar
- Minyak zaitun utawa semprotan minyak
- 1/2 cangkir yoghurt yogurt polos nonfat
- 1 sendok teh dijon mustard
- 1 bawang bombay ijo, disigar alus
- Jus 1/2 linglang
- 1/2 sendok teh cayenne
- Cincang mrica ireng anyar
Preparation
- Pérangan panas nganti 400F.
- Ing mangkuk gedhe, klumpukake endhog, dijon, jus lemon, paprika, lan mrica ireng. Nggawe ing kepiting, papak, jalapeno, lan bawang bombay ijo. Geser alon-alon aduk ing roti panggang nganti digabungake.
- Formulir dicampur dadi 8 patties lan dilapisi ing sheet marmer sing dihiasi nganggo kertas utawa kantong baking silikon. Rerumput utawa semprotan cedhak karo lenga zaitun.
- Panggang sajam nganti 15 menit utawa nganti tutup kasebut entheng emas. Buang saka oven lan sajake dipanggang karo saos.
- Kanggo nggawe saos, klumpuk kabeh bahan saka yogurt Yunani liwat mrica ireng retak, nganti alus.
Variasi lan Substitusi Ingredient
Nambah jalapeno lan cayenne mrico adhedhasar tingkat rempah-rempah sing disenengi.
Tip Cooking and Serving
Priksa gampang ing awak dhewe kanthi entuk tuku daging kepiting sing wis dibungkus. Sampeyan kudu cedhak counter makanan laut ing toko.
Yen sampeyan ora bisa nemokake roti isi gandum, gawe dhewe! Roti ragi roti gandum nganti renyah, banjur adhine ing prosesor pangan nganti wangun bubuk gedhe.
Coba cangkir iki liwat salad ijo kanggo nedha awan utawa bareng karo kanca minangka panganan panas enak.