Nutrisi Highlights (saben porsi)
Kalori - 362
Lemak - 11g
Carbs - 34g
Protein - 32g
Total wektu 30 min
Prep 10 min , Cook 20 min
Servings 4 (2 cangkir saben)
Kepenginan njupuk? Sampeyan bisa nduwe beras goreng goreng sing sehat karo pitik lan asparagus ing meja nedha bengi sajroning 30 menit, babagan jumlah wektu sing padha sing ngenteni pengiriman. Resep iki ngganti beras coklat sing kaya serat kanggo beras putih , sing mbantu sampeyan njaga kebak lan nyimpen gula darah kanthi stabil.
Ingredients
- 2 tablespoons lenga kacang, dibagi
- 1 pound susu dhadha, disigar dadi roti sing ukurane ukurane
- Setengah bawang bombay kuning, dikupas lan disigar
- 1 wortel, trim lan disigar
- 3 cloves papak, dikupas lan minced
- 1 sendok teh jahe minced
- 2 cangkir asparagus disigar, saka kira-kira 1-pound bunch
- Banyu ⅓ cup
- 2 cangkir masak beras coklat, dingin
- 2 sendok ijo kecap asin sing sithik
- ¾ tuwung beku kacang ijo
Preparation
Heat 1 sendok makan minyak kacang dina medium-high heat ing skillet gedhe. Add chicken and cook until golden on all sides and cooked, about 5 to 7 minutes. Mbusak pitik saka wajan lan disisihake ing mangkuk.
Ngilangke skillet resik. Nambah lenga tablespoon sisa ing skillet lan panas ing medium-dhuwur. Tambah bawang, wortel, bawang putih, lan jahe. Saute 2 nganti 3 menit nganti bawang bombay iku translucent. Nglakoake asparagus lan ⅓ banyu tuwung, ngusap cangkir sing ana ing ngisor. Masak nganti asparagus lembut nanging isih ijo lan banyu wis surem, kira-kira 5 menit.
- Goseni beras lan kecap lan cook, aduk sok-sok, nganti rada crispy lan warmed liwat, bab 5 menit total. Ngaduk ing kacang polong lan masak menit tambahan kanggo ngrokok.
Variasi lan Substitusi Ingredient
Yen sampeyan biasane ora seneng penggemar beras sing luwih abot, sampeyan bakal kaget yen sampeyan kepengin ing sajian iki. Rasa manis saka beras coklat digawa metu kanthi cara nggoreng goreng ing kacang tanah. Nanging, yen sampeyan isih durung didol, sampeyan bisa nyoba campuran beras putih lan coklat utawa nggawe nganggo beras putih.
Mikir resep iki cepet lan gampang minangka cithakan kanggo nggawe gandum lan sayur-sayuran. Deleng maneh beras lan coba biji sing beda-beda. Quinoa dikemas karo protein lan nduweni tekstur sing alus. Millet nduweni roso entheng sing akeh wong sing ora seneng beras coklat bakal seneng. Sampeyan bisa uga nggawe iki kanthi biji - bijian liya kayata farro utawa spelled biji, sing nyedhiyakake rasa roso lan tekstur chewy saka biji sing luwih gedhe.
Kanggo nggawe vegan sajian iki, nggedhekake kiwa tofu kanggo ayam. Sampeyan bisa uga pengin marinate pisanan utawa ngeculake kanthi rempah-rempah kaya seasoning lada. Tahu dhewe iku cukup empuk. Sampeyan uga bisa nggawe iki karo potongan daging babi tenderloin utawa ham tanpa lemak.
Kanggo nasi gorengan tanpa gluten, nggunakake tamari tinimbang kecap.
Tamari yaiku kecap sing digawe saka mung soya tinimbang campuran kecap lan gandum. Yen sampeyan alergi kanggo soy, goleki klapa aminos, sing nduweni rasa umami sing padha.
Bebas nggunakake kombinasi sayuran sing sampeyan utawa kulawarga seneng! Aku wis nggawe iki karo zucchini, kacang ijo, brokoli, lan mrico-apa wae sing ana ing sale utawa musiman ing toko.
Kanggo wong sing nduweni alergi kacang, nggawe iki karo minyak wijen, sing nambah rasa manis, utawa lenga rasa neutral sing disenengi, kayata canola utawa minyak alpukat. Aja lenga zaitun, sing uga arang banget kanggo rasa iki.
Tip Cooking and Serving
Sisih paling penting saka sajian iki nggawe manawa beras coklat wis garing, yen ora bakal dadi konsistensi lemes. Siapke wengi sadurunge lan tetep dadi didhepake, utawa nggunakake beras coklat sing beku, sing digawe panas ing microwave mung sethithik kanggo nguyuh. Fakta seneng: nasi masak lan pendinginan ngidinake pati luwih tahan kanggo mbentuk, saengga kurang efek ing gula getih.
Aku seneng ngladeni karo kacang ijo sing digoreng utawa diolah nganggo kacang kedelai, jahe, lan wijen.