Nutrisi Highlights (saben porsi)
Kalori - 172
Lemak - 12g
Karbohidrat - 6g
Protein - 12g
Total wektu 25 min
Prep 15 menit , Masak 10 min
Servings 4
Yen sampeyan kaya aku lan penggemar gedhe ngetokake tombol tundha, sampeyan ngerti yen nggawe sarapan sing nyenengake lan ngisi bisa dadi tantangan. Siapke panganan sajian panganan iki ing akhir minggu lan nikmati slice kanggo sarapan nyedhak-lan-go. Lambungmu bakal matur nuwun!
Ingredients
- 8 endhog, diantemi
- Uyah ¼ sendok teh
- ¼ sendok teh mrico ireng anyar
- 1 sendok teh lenga zaitun tambahan
- Setengah bawang bombay kuning, dikupas lan disigar
- 1 tomat gedhe, disigar
- 2 cangkir beku brokoli florets, defrosted
- 1 ons keju kambing
Preparation
- Beat endhog bebarengan karo uyah lan mrico ing mangkuk gedhe nganti digabungake. Ganti panci ing tengah-tengah oven lan preheat broiler.
- Panutup lenga zaitun ing wajan gedhe ing jero medium. Tambah bawang lan tumis nganti tembus, kurang luwih 3 menit. Nglakoake tomat lan cook nganti tender, bab 2 menit. Nglakoake brokoli.
- Tumis ing endhog sing diantemi lan maju nganti nutupi panci. Masak goreng nganti wis mulai ngubengi pinggir, banjur sprinkle ndhuwur karo keju wedhus. Selehake kentang goreng nganti masak. Sampeyan mung kudu njupuk menit lan tetep nutup kasebut kanggo mesthekake yen ora diobong.
- Kanthi tangan sing wis dibakar, dibungkus saka oven, supaya rada adhem, banjur sungkupake piring sajian, Cut menyang irisan irisan, lan sajrone masak utawa refrigerate nganti siap mangan.
Variasi lan Substitusi Ingredient
Aku seneng nggawe frittatas minangka sarapan sing gampang lan nyenengake ing saindhenging taun lan ngowahi babagan adhedhasar apa sayuran ing musim . Coba pusaka tomat, kemangi, lan mozzarella ing musim panas, kale lan cheddar ing mangsa gugur, kembang kol lan feta ing mangsa, lan asparagus lan keju wedhus ing musim semi.
Yen sampeyan pengin ngurangi jumlah kolesterol ing resep iki, ganti sawetara endhog kanthi putih endhog. Sampeyan kudu putih kanggo saben endhog. Sampeyan uga bisa ngganti endhog 2 karo susu ½ tuwung utawa susu tanpa susu.
Kanggo nggawe susu iki gratis, mung ninggalake keju kambing.
Yen sampeyan seneng karo endhog kanthi saos panas, aduk sendok teh menyang endhog sing dianterake kanthi apik karo saus panas sing disenengi.
Aku uga seneng banget karo jamu seger, kayata chives, bawang ijo, utawa peterseli.
Tip Cooking and Serving
Pilihan nyenengake liyane kanggo ngowahi resep iki dadi mini-bakar sing dipanggang ing timah muffin. Padha siap kanggo panganan cemilan utawa diiseni antarane muffin Inggris utawa mini bagel gandum kanggo nggawe roti isi sarapan.
Kanggo nggawe, ngecor endhog dadi 8 sumur sing disemprot karo lenga, musim kanthi uyah lan lada, banjur adhep karo garpu. Bagen bawang bombay, tomat, lan brokoli dibungkus antawis sumur banjur panggang ing oven 350 derajat suwene 20 menit.
Kanggo nambahi porsi karbohidrat sehat karo panganan iki, warnane nganggo irisan utawa roti panggang gandum utawa muffin Inggris, pinggir woh seger, utawa nambahake cuka utawa irisan alus saka kentang manis utawa putih menyang frittata.
Frittata iki uga ndadekake nedha bengi éca. Sajam karo roti gandum utawa kentang panggang lan salad sisih gawean kanthi cepet kanthi jus lemon, minyak zaitun, lan sendok teh sawi kanggo ngemulsi.
Frittata iki bakal bertahan 5 dina ing kulkas. Sijiki anget, diresiki ing microwave kanggo 30 detik, utawa ing suhu kamar.