Nutrisi Highlights (saben porsi)
Kalori - 144
Lemak - 3g
Carbs - 26g
Protein - 8g
Total Time 40 min
Prep 10 min , Cook 30 min
Servings 4 (saben 1 tuwung)
Musim panas yaiku wektu sing sampurna kanggo njupuk kauntungan saka pametu seger. Nambah woh lan sayuran kanggo diet sampeyan minangka langkah penting kanggo ngedhunake tekanan getih. Padha nyedhiyani kalium, magnesium, lan serat, kabeh gizi penting kanggo njaga atimu sehat.
Sup jagung musim panas iki kebak jagung musim panas sing manis lan jalapenos pedas, kanggo pangan sing seger lan enak sing uga kebak protein amarga tambahan yoghurt Yunani. Mangane dhewe mangan kanggo nedha awan vegetarian sehat, utawa pasangan nganggo salad utawa roti isi kanggo panganan sing luwih sithik.
Ingredients
- 1 sendok teh minyak zaitun
- 3 cloves papak, minced
- 1 trikatuka kuning cilik, diced
- 1 sendok teh mrico, disaring lan diced
- 4 kuping jagung, wiji-wijian mati
- 1 tuwung duduh kaldu sodium tanpa sithik
- 1/2 sendok teh mrica ireng anyar
- 1/3 cup yoghurt nonfat Yunani kosong
- Susu 1/4 cup skim (utawa
- susu pilihan
- )
- 1 trikatuka ijo, disigar
Preparation
Heat minyak ing medium panas ing saucepan gedhe. Tambahake papak, bawang, lan jalapeno lan masak nganti alus, 5 nganti 10 menit.
Tambah jagung, duduh kaldu, lan mrico. Tutup lan simmer 10 nganti 15 menit. Buang saka panas lan kondhisi babagan 20 menit.
Pour cairan lan setengah saka sayuran dadi blender panganan prosesor. Campur nganti alus, banjur tuwuh maneh menyang pan karo sayuran sing isih ana.
Ing mangkuk cilik, yoghurt lan susu. Tambahake jagung ing saucepan lan panas maneh ing suhu panas nganti disiram.
Dibagi sup menyang mangkuk. Tabrakan karo bawang ijo sadurunge ngladeni.
Variasi lan Substitusi Ingredient
Sampeyan bisa ngganti jagung beku kanggo seger yen metu saka mangsa, supaya sampeyan bisa seneng iki sajian taun. Umumé, jagung beku kaya nutrisi, amarga wis beku ing puncak.
Tip Cooking and Serving
Ati-ati nalika nyampur cairan panas. Supaya adhem kanggo suhu kamar utawa bakal ana tekanan banget ing blender sampeyan. Genggih sup ing panas ing kompor.