Kalori ing tanggal lan manfaat kesehatan
Woh tanggal wit plum, tanggal wis diolah wiwit jaman kuna. Ana luwih saka 100 macem-macem jinis palem tanggal, sing paling apik ing wilayah gurun. Tanggal digantung ing klaster gedhe ing wit-witan lan jangkep ing tèkstur, saka jinis-jinis sing garing, garing, liwat jinis semi-garing kayata deglet noor, nganti tanggal cilik kaya tanggal medjool.
Senajan tanggal katon garing, woh-wohan mau isih seger. Seger, tanggal utaminipun ngandhut mung 30 persen lembab, ngasilake salah sawijine alam "woh garing".
Digunakna kanggo nambani sembelit, nanging ora bisa ditemokake. Nanging tanggal kaya serat lan karbohidrat. Padha bisa dadi sumber energi sing apik lan bisa digunakake kanthi sehat ing resep-resep bar protein, bubur sarapan, lan cemilan.
Tanggal uga bisa migunani kanggo nambahake kelembapan lan rasa manis kanggo barang sing dipanggang. Iki minangka alternatif sing apik kanggo gula sing diproses. Kanggo wong-wong sing pengin ngowahi asupan karbohidrat, tanggal bisa uga ora dadi pilihan sing paling apik, amarga padha sugih karbohidrat, gula, lan dhuwur ing grafik indeks glycemic. Pangan karo indeks glikemik sing dhuwur dianggep ngasilake gula getih luwih cepet lan pangan liyane sing luwih murah tinimbang grafik.
| Tanggal Kesadaran Nutrisi | |
|---|---|
| Nanggung Ukuran 1 tanggal (8 g) | |
| Per Serving | % Saben dinane * |
| Kalori 23 | |
| Kalori saka Lemak 0 | |
| Total Lemak 0g | 0% |
| Saturated Fat 0g | 0% |
| Polyunsaturated Fat 0g | |
| Monounsaturated Fat 0g | |
| 0mg kolesterol | 0% |
| Sodium 0mg | 0% |
| Kalium 54.45mg | 2% |
| Karbohidrat 6.2g | 2% |
| Serat Pemakanan 0.7g | 3% |
| Sugars 5.3g | |
| Protein 0.2g | |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 0% | |
| Kalsium 0% · Besi 0% | |
* Adhedhasar diet kalori 2,000 | |
Siji tanggal, sing ukurane kurang saka siji nganti loro inci, ngandhut babagan 23 kalori, 6.2 gram karbohidrat, 5.3 gram gula lan 0,7 gram serat. Yen sampeyan duwe diabetes lan ngalami gula getih sing cendhek, ngonsumsi sawetara tanggal bakal mbantu nggawa gula getih menyang tingkat normal. Saliyane, yen sampeyan pengin ngurangi asupan karbohidrat lan ngatur gula getih, mangan tanggal bisa nyebabake gula getih mundhak.
Mulane, bagean sing ngontrol kudapan tanggal penting.
Manfaat Kesehatan Tanggal
Tanggal iku sumber serat apik, kira-kira telung gram ing siji porsi (kira-kira telung dina). Studi wis nuduhaké yèn wong sing nganggo serat sing nyukupi, luwih sehat. A diet sugih serat uga bisa mbantu ngatur gula darah, ngredhakaké konstipasi, lan ngurangi kolesterol ala (LDL). Saben sampeyan nambah asupan serat, penting kanggo nambah sampeyan ngombe banyu bebarengan. Ora nglakoni mangkono bisa nduwe pengaruh sing ngelawan lan nyebabake sampeyan dadi sembelit.
Pitakonan Umum About Dates
Apa formulir tanggal sing kasedhiya kanggo tuku? Apa tanggal sing diekstrusi?
Tanggal sing diinstal bisa dituku ing wangun paket: kabèh, disigar, utawa diekstrusi. Tanggal extruded dilapisi karo glepung oat, glepung beras utawa dextrose lan utamané digunakake ing manggang. Jus tanggal uga kasedhiya kanggo tuku lan bisa digunakake kanggo nggawe barang panggang utawa smoothies.
Nutup lan Nyimpen Tanggal
Senajan tanggal dikempalken, pitted lan un-pitted kasedhiya kabeh taun, musim kanggo tanggal seger yaiku saka Oktober nganti Desember. Tanggal kudu katon plump, nggilap lan lembab. Dheweke duwe tekstur sing manis, meh mrica lan rasa kaya.
Tanggal-tanggal seger wis kesah saka adoh kanggo nyedhaki grocery, mula bisa ditahan kira-kira nganti rong minggu ing kulkas ing wadhah kedadeyan. Kering, tanggal dikemas bisa disimpen ing suhu kamar sajrone wadhuk kedelai ing panggonan sing garing lan udan nganti udakara 6 sasi utawa kulkas nganti setaun.
Cara Sehat Nyiapake Tanggal
Tanggal bakal nyedhiyani rasa lan kelembapan kanggo barang sing dipanggang, kayata roti, muffin, cookie, lan tarts. Bisa uga dicampur karo daging utawa keju minangka panganan utawa cemilan utawa disuguhake woh-wohan lan kacang. Tanggal disigar bisa ditambahake ing yoghurt, sereal panas, lan bar protein.
Kanggo nyegah tancep, sampeyan bisa ndhelikake piso kanthi glepung.
Yen sampeyan pengin, pasang tanggal kanggo raisins utawa apricots nalika ngembangake masakan gurih, kayata roasts.
Resep Kanthi Tanggal
Biasane digunakake minangka nambahake kabeh sweetener kabeh, tanggal uga bisa digunakake kanthi kreatif ing resep. Nggawe resep-resep sing enak, protein, lan kaya serat karo tanggal.
- Sewengi Walnut lan Tanggal Oats
- Tanggal lan Nut Protein Bar
- Babi Tenderloin karo Tanggal lan Cilantro Relish
> Sumber:
> Tanggal California. Kesehatan lan Nutrisi. http://www.datesaregreat.com/health-nutrition/
> Labensky, SR, Hause, AM. On Cooking: Buku Teks Dasar Kuliner. 3rd ed. Upper Sadle River, NJ: Prentice Hall, 2003: 803-804.