1 - Health Benefits of Tomat
Tomat sing sugih ing vitamin A lan kalium lan kalori sing kurang, sing mungkin cukup kanggo nduweni kandhutan nutrisi-padhet. Tomat uga sugih ing antioksidan sing diarani lycopene sing bisa ngurangi karusakan sing ditindakake dening radikal bebas lan wis disambungake kanggo nurunake risiko sawetara wangun kanker. Lycopene uga nduweni sifat anti-inflamasi sing apik kanggo pembuluh getih.
Informasi Nutrisi
Siji tomat mentah ukuran medium (2 3/5 inci kanthi diameter) duwe 22 kalori lan 1,5 gram serat. Iku uga sumber potasium, vitamin C, folat , vitamin A, vitamin E, lan vitamin K. Sing tomat uga ora nduweni lemak, 1 gram protein lan 4 gram karbohidrat.
Tomat sing gampang ditemokake lan cukup murah, plus gampang kanggo nyiyapake lan ngawula. Siap njaluk inspirasi kanggo mangan tomat liyane? Flip liwat slideshow kanggo sawetara favoritku.
Caprese Salad
Salad Caprese kalebu tomat, keju mozzarella, lan basil seger. Sampeyan wis ngerti yen tomat apik kanggo sampeyan, lan nganti keju dadi, mozzarella dadi pilihan sehat. Iku luwih murah tinimbang jinis liyane saka keju lan minangka kalsium banget.
2 - Tomat Bruschetta
Bruschetta dadi gampang kanggo gawe amarga sampeyan perlu sawetara tomat, minyak zaitun, bawang putih, lan roti. Senadyan bruschetta tastiest digawe nganggo roti Italia putih, roti kèju gandum sing apik lan kualitas apik bakal dadi pilihan sing luwih apik.
3 - Pasta Puttanesca
Sosis Puttanesca digawe karo tomat, lenga zaitun, olives, capers lan papak. Sawetara resep-resep nyebut tomat seger lan sawetara nggunakake kaleng. Salah siji sing becik, lan, senadyan, tomat kaleng mengandung lycopene luwih saka tomat seger.
4 - Tepung Grilled
Sampeyan bisa uga mikir yen tomat kiat banget kanggo dimasak ing panggangan, nanging dheweke tetep apik. Grilling nggedhekake rasa tomat lan kabeh sing perlu yaiku uyah lan mrico sing sethithik, ditambah sawetara menit ing panggangan lan sampeyan duwe péso sing apik. Utawa sampeyan bisa nggunakake wong ing favorit soups lan sauces.
5 - Jagung lan Salad Tomat
Jagung minangka sumber serat lan kalium banget, lan avokadaya sugih ing lemak monounsaturated. Kanggo salad iki, gabungke jagung jagung sing digawe kadhemen, siji cangkir irisan tomat iris, lan daging dhedhek siji avocado. Nambah basil, asin, lan mrico seger seger lan kabeh sing perlu, nanging cuka lan lenga zaitun bisa uga apik.
6 - Tomat Stuffed
Big tomat babak duwe wangun sampurna kanggo isian. Irisan saka ndhuwur lan wedhus metu mrica pulp. Banjur nambahake pilihan sampeyan. Tomat iki diiseni karo couscous, olives, lan keju feta. Sampeyan butuh luwih saka 3 cangkir couscous masak lan mungkin 1/2 tuwung saka olives olives lan 1/2 tuwung feta keju, plus tablespoon utawa loro saka tetanduran favorit. Cukup ngetokake tomat lan sajrone ngombe.
7 - Salsa
Sampeyan bisa uga tuku jajan salsa sing enak ing toko kelontong, nanging ora ana salsa sing digawe kanthi bahan-bahan segar. Sajati salsa karo kripik tortilla panggang utawa nganggo minangka topping kanggo pitik panggang, endhog goreng, utawa kentang panggang .
8 - Kanthi Salmon and Greens
Carane iki kanggo salad sehat? Mulai karo sayuran ijo, kayadene watercress iki lan tambahkan sawetara potongan salmon masak sing asat lan tomat irisan. Minangka lenga zaitun, uyah, lan mrica lan diwenehake. Iki cara sing apik kanggo nggunakake salmon sisa saka nedha bengi pungkasan.
9 - Gazpacho
Gazpacho yaiku sup sing digawe karo tomat lan akeh sayuran sing sehat. Nggawe batch lan tetep ing kulkas nalika sampeyan butuh panganan sing luwih apik.
10 - Pizza Sehat
Pepaya khas lan sosis pizza karo keju ekstra diiseni lemak, natrium, lan kalori, lan mung ora becik kanggo sampeyan. Nanging, yen sampeyan pindhah luwih entheng ing keju lan muat pizza sampeyan nganggo sayuran sampeyan bisa ngetung kalori lan entuk sawetara nutrisi sing apik . Mesthi, kontrol bagean kuwi kunci uga, ora mangan pie kabeh, mung irisan utawa loro bebarengan karo salad ijo sedhep iku sampurna.
11 - Cepet lan Gampang Salad
Punika salad superfood super prasaja sing sampeyan bisa duwe ing meja kurang saka sepuluh menit. Cukup gabungke kembang brokoli, potongan tuna (tuna kaleng sing apik), tomat irisan irisan, lenga zaitun, garam, lan lada. Bubar seger seger apik banget.
12 - Tomat Panggang
Panggang nambah spice saka meh kabeh sayur kanthi caramelizing gula alami. Tomat bisa dipanggang piyambak utawa digabungake karo zucchini, bawang, lan mrico. Sampeyan ora angel, mung ngetokake tomat kanthi setengah lan wiji sing dibusak. Mangkep ing mangkok karo lenga zaitun, uyah, mrico lan lekuk apa wae sing disenengi lan banjur lay banjur tusuk, ing pinggir sheet baking. Panggang ing 400 derajat F oven nganti 30 menit.
13 - Tomat Kacang Hijau
Iki sajian enak banget karo ijo ijo sing sugih dikombinasikake karo tomat ceri abang lan kuning. Iku gampang kanggo nggawe uga. Cukup tolak sawetara tomat ceri ing pot nganggo kacang ijo sing disajikake lan supaya padha lungguh cukup suwe kanggo ngaso lan banjur ngawula. Tomat uga didandani kanthi becik kanggo panganan iki.
14 - Tomat Sup
Sup tomat sing dikemas kaleng gampang lan enak, nanging sup tomat gawean bisa dadi luwih apik. Ora kaya cepet gawe, nanging sampeyan isih bisa nyiapake supmu kurang saka jam.
15 - Tomat, Timun lan Basil Salad
Punika salad ingkang fantastis kangge musim panas amargi kalori ingkang rendah lan nyegeraken, nanging saged dipun sajeni ing wanci sonten kanthi salmon utawi ayam. Kanggo nggawe salad iki, potong tomat ceri ing setengah lan irisan tipis irisan utawa timun. Rusak kabeh bareng karo tuwung utawa godhong basil sing seger. Ngawasi minangka utawa nambah vinaigrette prasaja.
> Sumber:
Amerika Serikat Departemen Pertanian Service Riset Pertanian, Database Nutrisi Nasional kanggo Standar Referensi Release 28. "Report Dasar: 11529, Tomat, abang, mateng, mentahan, saben taun rata-rata."